Azpilicueta Reserva 2012

Bodegas Azpilicueta (Rioja)

GP91

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Bodegas Azpilicueta elabora este Azpilicueta Reserva 2012 (8,39€), un vino tinto de la DO Rioja con las mejores uvas de graciano, tempranillo y mazuelo de 2012 y con 13,5º de alcohol. Azpilicueta Reserva 2012 se suele maridar con jamón ibérico y queso semicurado. 4 puntos de 5 es la valoración que los usuarios de Uvinum han dado a Azpilicueta Reserva 2012 y cuenta con las siguientes puntuaciones: nota peñín: 91.

Te gustará saber que...
La enóloga de Azpilicueta, Elena Adell, creó Azpilicueta Reserva 2012, un vino que guarda las características de la cosecha y de las variedades tradicionales, con el objetivo de elaborar una referencia de una marcada personalidad, elegante, equilibrada y sabrosa. Esta firme apuesta le ha merecido numerosos reconocimientos en varias de sus anteriores añadas, destacando certámenes como el Concours Mondial de Bruxelles o el International Wine Challenge y publicaciones especializadas como la Guía Peñín o la Guía Proensa. Reserva con una muy buena relación calidad-precio, dejará tras el primer sorbo un agradable recuerdo marcado por la suavidad y la elegancia.

Ficha técnica · Azpilicueta Reserva 2012

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2012 Otras añadas
Denominación:
Rioja (La Rioja,España)
Bodega:
Bodegas Azpilicueta
Volumen:
75 cl
Temp. De Consumo:
16-17ºC
Envejecimiento:
Reserva
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Descripción · Bodegas Azpilicueta

Azpilicueta Reserva 2012 (Mazuelo, Tempranillo y Graciano)

La enóloga de Azpilicueta, Elena Adell, creó Azpilicueta Reserva 2012, un vino que guarda las características de la cosecha y de las variedades tradicionales, con el objetivo de elaborar una referencia de una marcada personalidad, elegante, equilibrada y sabrosa. Esta firme apuesta le ha merecido numerosos reconocimientos en varias de sus anteriores añadas, destacando certámenes como el Concours Mondial de Bruxelles o el International Wine Challenge y publicaciones especializadas como la Guía Peñín o la Guía Proensa. Reserva con una muy buena relación calidad-precio, dejará tras el primer sorbo un agradable recuerdo marcado por la suavidad y la elegancia.

NOTA DE CATA:
- Vista: rojo rubí intenso, reflejos marrones.
- Nariz: perfumado, aromas sutiles a vainilla y membrillo.
- Boca: suave, sedoso, de agradable persistencia.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja
VIÑEDO: Bodegas Azpilicueta. El viñedo sobre el que se sustenta Azpilicueta es el viñedo de Fuenmayor, con más de 800 hectáreas en sus diferentes parajes. El viñedo en Fuenmayor se implanta en una topografía irregular, a diversas altitudes, en una gran mezcla de suelos, con diferentes orientaciones. Esto se traduce en muchos microclimas y, consecuentemente, en que una misma variedad se exprese de formas muy diferentes. De todas las parcelas, cada añada se seleccionan las que van a producir las uvas para elaborar Azpilicueta. Se controla cada una de las parcelas, su poda, la evolución de su ciclo vegetativo, el avance de la madurez, se catan sus uvas y el momento de la vendimia se determina para cada parcela.
UVAS: Graciano, Mazuelo, Tempranillo,

ENVEJECIMIENTO: 16 meses en barricas de roble francés y americano, con diferentes tostados para potenciar los aromas de las variedades, y 20 meses en botella.
ELABORACIÓN: 20 a 30 días de elaboración a una temperatura de entre 28º y 30º.

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Aperitivos y canapés, Quesos, Queso azul, Queso semicurado, Jamón y embutidos, Jamón ibérico, Carne, Carne roja, Cordero, Cerdo
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-17ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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Opiniones

Opinión destacada sobre Azpilicueta Reserva 2012

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Azpilicueta Reserva 2012

NOTA DE CATA: - Vista: Azpilicueta Reserva presenta un intenso color rojo rubí con reflejos teja - Nariz: Rioja Reserva que en Nariz: posee unos aromas sutiles a vainilla y membrillo - Boca: Vino tinto Reserva con una entrada es suave, sedoso y de agradable persistencia Azpilicueta Reserva es,...

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Más opiniones sobre Azpilicueta Reserva 2012

Publicado el a las 16.45

4/5

NOTA DE CATA DE Azpilicueta Reserva 2012:
- Vista: rubí intenso, reflejos teja.
- Nariz: unos aromas sutiles a vainilla y membrillo.
- Boca: suave, sedoso y de agradable persistencia....

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Publicado el a las 09.04

4/5

- NOTA DE CATA: Rojo rubí intenso con destellos de cerámica. Aromas sutiles a vainilla y membrillo. Suave, sedoso y de agradable persistencia. Su paladar es elegante y su cuerpo equilibrado y...

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Publicado el a las 08.56

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Intenso rojo rubí con reflejos teja.
- Nariz: Vainilla y menbrillo.
- Boca: Suave, sedoso y de agradable persistencia.

Crianza: 16 meses en roble francés y americano Uva:...

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Resumen de puntuaciones

(6 opiniones)
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    6
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
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4/5

Basado en 6 comentarios »

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