Azpilicueta Colección Privada Blanco 2017

Bodegas Azpilicueta (Rioja)

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Bodegas Azpilicueta es el elaborador de este Azpilicueta Colección Privada Blanco 2017 (16,50€), un vino blanco de la DO Rioja con las mejores uvas de viura de 2017 y con 12,5º de alcohol. Disfrutarás al máximo de este Azpilicueta Colección Privada Blanco 2017 con jamón ibérico y queso tierno. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.
Te gustará saber que...
Azpilicueta Colección Privada Blanco 2017 es un gran vino blanco. Así lo demostró en los pasados premios Uvinum, donde se alzó como Mejor Vino Blanco con la añada 2015, y así lo demuestran los 91 puntos Peñín de la añada 2016, dos merecidos reconocimientos al primer vino blanco de la historia de Azpilicueta.

Elena Adell, enóloga de la bodega, lo define como un blanco "señorial, equilibrado y con clase", que se caracteriza además por una marcada personalidad y madurez.

Con este excelente blanco fermentado en barrica, Azpilicueta nos brinda la oportunidad de disfrutar de un vino de perfil gastronómico y placentero. ¡Solo en Uvinum!

Ficha técnica · Azpilicueta Colección Privada Blanco

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Rioja (La Rioja,España)
Bodega: Bodegas Azpilicueta
Volumen: 75 cl
Uvas: Viura
Maridaje: Platos de verdura legumbres y hortalizasCarnePescadoEntrantesCarne blancaPlatos de legumbresPescado blancoJamón y embutidosQuesosQueso tiernoJamón ibérico
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12,5%
Temp. De Consumo: 6-8ºC
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Descripción · Bodegas Azpilicueta

Azpilicueta Colección Privada Blanco 2017 (Viura)

NOTA DE CATA:
- Vista: Color pajizo, pálido, sugerente.
- Nariz: Vino de gran complejidad y elegancia, en el que se funden notas de cítricos con flores y fruta blanca, junto a bollería, tostados, trufa.
- Boca: Delicioso en boca con una longitud y cremosidad digna de ser disfrutada con detenimiento.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja
VIÑEDO: Bodegas Azpilicueta
UVAS: Viura

ENVEJECIMIENTO: Los mostos obtenidos se han fermentado en barrica de roble americano de tostado muy suave y prolongado.
ELABORACIÓN: Tras la fermentación alcohólica, parte del vino ha hecho maloláctica en barrica. El vino nace del ensamblaje entre los diferentes vinos obtenidos.

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Quesos, Queso tierno, Jamón y embutidos, Jamón ibérico, Carne, Carne blanca, Platos de verdura legumbres y hortalizas, Platos de legumbres, Pescado, Pescado blanco
TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Bodegas Azpilicueta

Bodegas Azpilicueta tiene su germen en Bodegas AGE, y en la decisión de esta bodega de lanzar al mercado una nueva gama de vinos, a finales de los años 90. Lo que se buscaba en Bodegas Azpilicueta era recuperar vinos tradicionales con el coupage clásico de Rioja (Tempranillo,...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Azpilicueta Colección Privada Blanco 2017

Publicado el a las 04.45

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Elena AdellEnóloga de Azpilicueta
 
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Resumen de puntuaciones

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