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Azabache Reserva 2014

Viñedos de Aldeanueva (Rioja)

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De la mano de Viñedos de Aldeanueva nos llega este Azabache Reserva 2014 . Se trata de un vino tinto de Rioja cosechado en 2014. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Azabache Reserva

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2014 Otras añadas
Denominación:Rioja (La Rioja,España)
Bodega: Viñedos de Aldeanueva
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Viñedos de Aldeanueva

Azabache Reserva 2014

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo picota intenso, de capa alta con un ribete rubí.
  • Nariz: En nariz se muestra potente, con una intensidad alta de aromas varietales con notas balsámicas y de crema pastelera, vainilla con aromas frutales.
  • Boca: En el paladar es complejo, goloso, redondo con delicados taninos dulces acompañado de notas frutales de fruta confitada junto con notas de crianza, notas balsámicas. De final agradable y largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja (España).

VIÑEDO: Fincas de Azabache.

UVAS: Tempranillo y Graciano.

ENVEJECIMIENTO: Envejecido durante 24 meses en barricas nuevas de roble americano. Posterior reposo en botella durante 12 meses más.

ELABORACIÓN: Para la elaboración de este vino, se realiza una selección de uvas, procedentes de las parcelas con la mejor calidad. Fermentación realizada en depósitos de Ac. Inox. a temperatura controlada entre 25-28ºC. Control automático de remontados para la extracción de compuestos aromáticos y de color.

MARIDAJE DEL VINO: Perfecto con carnes rojas, de caza y con quesos curados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 15 - 17 °C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Viñedos de Aldeanueva

Fue fundada el 20 de noviembre de 1955 por un grupo de agricultores de Aldeanueva de Ebro. Meses después, hacia febrero de 1956, es cuando se elaboran los primeros estatutos y se comienza a construir la bodega. Aquellos socios fundadores se unieron con el objetivo de agruparse frente a los...

Comprar Vino Viñedos de Aldeanueva:

Opiniones

Opinión destacada sobre Azabache Reserva 2014

Asbert Instal·lacions, S.l.

Publicado el a las 19.15

4/5

Azabache Reserva 2014

Vino joven para diario, sin pretensiones pero correcto

Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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4/5

Basado en 1 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Azabache Reserva 2010

Liliana Díez
Liliana Díez

4/5

NOTA DE CATA DE Azabache Reserva 2010:
- Vista: rojo picota, ribete rubí.
- Nariz: aromas de balsámicos y robles combinados con cremosos y vainilla.
- Boca: complejo, goloso, con taninos dulces y nobles y notas de frutos negros.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.
VIÑEDO: Viñedos de Aldeanueva
UVAS: Graciano.

MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas, caza y queso curado.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 17ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Opiniones sobre Azabache Reserva 2005

Emma Balin
Emma Balin

4/5

Un vino de tapeo que acompañé de unos pinchos. Lo bebí con mis hermanos.
Es rojo, con el borde violeta. Este Viñedos de Aldeanueva huele a violetas. El sabor del Viñedos de Aldeanueva era a madera.

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