Acelera Crianza 2015

Street Wines (Rioja)

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Street Wines es el elaborador de Acelera Crianza 2015 (5,34€), un vino tinto con DO Rioja que incluye tempranillo de 2015. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Acelera Crianza

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
2014 y N/A
Denominación:Rioja (La Rioja,España)
Bodega: Street Wines
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Street Wines

Acelera Crianza 2015 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo rubí brillante, con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aroma suave, con notas refrescantes a ciruelas, cerezas, granada, madera de roble ahumada y tabaco.
  • Boca: Sabor elegante, con una textura suave y una buena acidez en el paladar.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja (La Rioja, España).VIÑEDO: Street Wines.UVAS: Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: Madura en barricas de roble.ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano, para luego ser despalilladas, seguido de una trituración suave. Después, pasan por un proceso de fermentación en tanques de acero inoxidable durante 10 días a una temperatura controlada y una maceración de 21 días.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas a la parrilla, pastas en salsas de carne y postres.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 12-16°CGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Street Wines

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Opiniones

Opinión destacada sobre Acelera Crianza 2015

Publicado el a las 04.26

4/5

Acelera Crianza 2015

CRIANZA TINTO
VARIEDAD: Tempranillo autóctono de Rioja o también llamada tempranilla, tinta del país o cencibel.
ELABORACIÓN: La uva es vendimiada cuando ha alcanzado el punto óptimo de maduración fenólica. Fermentación realizada en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 25 ºC y 28 ºC. Control automático de remontados para la extracción de compuestos aromáticos y de color.
CRIANZA: Doce meses en barrica de roble americano de un tostado medio-alto.
BOTELLA: Seis meses de botella.
COLOR: Vino de intenso color con tonos violáceos.
AROMA: Confitura de frutos rojos y negros (mora, fresa, frambuesa), muy bien integrados con notas balsámicas, vainillas y torrefactos aportados por la madera.
GUSTO: En boca presenta taninos firmes y redondos que denotan una lograda madurez. Sobresalen sabores de fruta roja en confitura y mermelada, con notas tostadas a crema de café con leche y cacaos.
RETROGUSTO: Equilibrado, con mucho volumen y un final largo. Recuerdos de fruta roja madura y taninos muy finos y agradables.
RECOMENDACIÓN GASTRONÓMICA:Carnes rojas, caza y quesos curados.
TEMPERATURA DE CONSUMO RECOMENDADA: 16 ºC a 18 ºC
CONSERVACIÓN: Se desarrollará muy bien en botella durante los próximos dos o tres años. Debe ser siempre guardado en sitio fresco, oscuro y tranquilo.

Más opiniones sobre Acelera Crianza 2015

Publicado el a las 20.01

4 /5

Color alegre. En este Tempranillo predomina el aroma a café.Aromas tostados muy sutiles.
Va muy bien para el aperitivo y los entrantes.
Lo tomé en compañía de una persona muy especial para mi.

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
  • 5 estrellas
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  • 4 estrellas
    2
  • 3 estrellas
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  • 2 estrellas
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  • 1 estrella
    0
Tu puntuación:
Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 2 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Acelera Crianza 2014

Fran de Torre
Fran de Torre

5/5

Acelera Crianza 2014 100% tempranillo
Confitura de frutos rojos y negros (mora, fresa, frambuesa), muy bien integrados con notas balsámicas, vainillas y torrefactos aportados por la madera.
Vinoteca  Premium
Vinoteca Premium

4/5

CRIANZA TINTO



VARIEDAD: Tempranillo autóctono de Rioja o también llamada tempranilla, tinta del país o cencibel.



ELABORACIÓN: La uva es vendimiada cuando ha alcanzado el punto óptimo de maduración fenólica. Fermentación realizada en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 25 ºC y 28 ºC. Control automático de remontados para la extracción de compuestos aromáticos y de color.



CRIANZA: Doce meses en barrica de roble americano de un tostado medio-alto.



BOTELLA: Seis meses de botella.



COLOR: Vino de intenso color con tonos violáceos.



AROMA: Confitura de frutos rojos y negros (mora, fresa, frambuesa), muy bien integrados con notas balsámicas, vainillas y torrefactos aportados por la madera.



GUSTO: En boca presenta taninos firmes y redondos que denotan una lograda madurez. Sobresalen sabores de fruta roja en confitura y mermelada, con notas tostadas a crema de café con leche y cacaos.



RETROGUSTO: Equilibrado, con mucho volumen y un final largo. Recuerdos de fruta roja madura y taninos muy finos y agradables.



RECOMENDACIÓN GASTRONÓMICA:Carnes rojas, caza y quesos curados.



TEMPERATURA DE CONSUMO RECOMENDADA: 16 ºC a 18 ºC



CONSERVACIÓN: Se desarrollará muy bien en botella durante los próximos dos o tres años. Debe ser siempre guardado en sitio fresco, oscuro y tranquilo.

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