Nadir Blanco 2016

Pago de las Encomiendas (Ribera del Guadiana)

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Pago de las Encomiendas nos presenta este Nadir Blanco 2016 (40,20€), un vino blanco de la DO Ribera del Guadiana con uvas de 2016 y cuya graduación alcohólica es de 13.5º. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Nadir Blanco

Tipo De Vino:
Vino blanco
Añada:
2016 Otras añadas
Denominación:
Ribera del Guadiana (Extremadura,España)
Bodega:
Pago de las Encomiendas
Volumen:
75 cl
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
13.5%

Descripción · Pago de las Encomiendas

Nadir Blanco 2016

NOTA DE CATA DE Nadir Blanco 2016:
- Vista: A la vista destacan los tonos brillantes de un leve amarillo pajizo es un reflejo de la juventud que debe tener un vino joven.
- Nariz: En nariz detectamos la gran complejidad aromática de nuestras uvas autóctonas, fondos de plátano, piña, un poco de manzana, pomelo, mango…, con un ligero toque a frutos secos.
- Boca: Una vez en boca, percibimos el carácter de nuestras uvas…, vino largo, nos llena la cavidad bucal, expresando todo lo anteriormente detectado en nariz, fino y elegante, fresco y atrevido… con la personalidad que le da una elaboración mimada desde sus orígenes.

UVAS: Perruna, Cayetana, Ciguentes. (40%,50,Nadir Blanco 20160%)
ELABORACIÓN: Con una baja presión de trabajo, extraemos el mosto flor de la mejor calidad, obtenemos un rendimiento máximo de un 57% dependiendo del tipo y características de las uvas.
ENVEJECIMIENTO: Tenemos equipada nuestra prensa con sistema de inertización, es decir, entre los ciclos de prensada inyectamos gas inerte, desplazando al oxigeno, evitando así la oxidación durante la extracción del mosto.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 9-10ºC
GRADO ALCOHÓLICO: 14% Vol

Pago de las Encomiendas

Tras varias generaciones, dedicadas al desarrollo del buen hacer en las viñas familiares, nace Pago de las Encomiendas. Lo hace valiéndose de la precisa formación académica de la última generación, cuya inquietud ha sido el estudio de la viticultura y la enología. Esta incipiente actividad,...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Nadir Blanco 2016

Publicado el a las 04.55

4/5

Nadir 2016

NOTA DE CATA:
- Vista: Leve color amarillo pajizo, propios de un buen vino joven
- Nariz: En nariz detectamos la gran complejidad aromática de la uva Cayetana Blanca. Fondos de plátano, piña, un poco de manzana, pomelo, mango... con un ligero toque a frutos secos
- Boca: En boca largo, fresco y...
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Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Nadir Blanco 2010

Ana Romana
Ana Romana

3/5

El Nadir Blanco 2010 tenía un color vivo y bonito. El Nadir Blanco sobre todo recuerda a frutas blancas. Es un vino con un sabor muy equilibrado.

Lo tomé con langostinos cocidos y no decepcionó....
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Aporvino
Aporvino

4/5

A la vista destacan los tonos brillantes de un leve amarillo pajizo es un reflejo de la juventud que debe tener un vino joven.

En nariz detectamos la gran complejidad aromática de nuestras uvas...
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Opiniones sobre Nadir Blanco 2009

Pedro Balerdi
Pedro Balerdi

3/5

El vino de Pago de las Encomiendas lo tomé con verduras asadas.
El Nadir Blanco es bueno como él solo.
Lo compré por Internet.

Nota de cata del Nadir Blanco 2009:
Amarillo subido. Se perciben...
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Opiniones sobre Nadir Blanco 2012

Aporvino
Aporvino

4/5

A la vista destacan los tonos brillantes de un leve amarillo pajizo es un reflejo de la juventud que debe tener un vino joven.

En nariz detectamos la gran complejidad aromática de nuestras uvas...
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