Vizcarra Torralvo 2016

Bodegas Vizcarra (Ribera del Duero)

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Vizcarra Torralvo 2016 (27,92€), un vino tinto de bodegas Vizcarra con DO Ribera del Duero con racimos de tinto fino de la añada 2016. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Vizcarra Torralvo

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas Vizcarra
Volumen: 75cl
Uvas: Tinto Fino (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodegas Vizcarra

Vizcarra Torralvo 2016 (Tinto Fino)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color morado oscuro, con lagunos tonos rojizos y brillos rubí.
  • Nariz: Aroma a bayas del bosque, moras y arándanos. Con ese carácter frutal resulta refrescante. Posee un fondo dulce, a regaliz.
  • Boca: El paso es aterciopelado, de buen cuerpo, ligeramente especiado. Posee una buena potencia y niveles de acidez óptimos. El final es largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

VIÑEDO: Vizcarra.

UVAS: Tinto Fino.

ENVEJECIMIENTO: 18 meses en barrica.

ELABORACIÓN: Se recolectan las uvas manualmente y se seleccionan las mejores a finales de año. De esta forma se garantizan las bajas temperaturas y se reduce el riesgo a una fermentación acelerada. Se lleva el mosto obtenido de macerar a fermentar en tanques de acero inoxidable a 16ºC. Debe reposar 18 meses en barricas de roble francés. Pasado un tiempo, se deja añejar sobre sus propias lías, luego se clarifica y embotella.

MARIDAJE DEL VINO: Platillos pesados, quesos fuertes, arroces cremosos, pastas, carnes rojas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-20ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Bodegas Vizcarra

Juan Carlos Vizcarra Ramos es el propietario y enólogo de Bodegas Vizcarra , una bodega de carácter familiar, con raíces vitivinícolas cuyos viñedos se extienden por diferentes pagos entre los términos burgaleses de Mambrilla de Castrejón y Roa de Duero (la Ambuena, el Oro, las Arras, Tras de san...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Vizcarra Torralvo 2016

Vinsnoe

Publicado el a las 04.37

4/5

Vizcarra Torralvo 2016

Elaborado con las uvas procedentes de los viñedos de más edad de la propiedad (60 años) y criado durante 18 meses en roble francés nuevo, este vino se presenta como el máximo exponente de esta bodega familiar.

Resumen de puntuaciones

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Vizcarra Torralvo 2012

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Ciruelas, pimienta negra, tostado, elegante, largo. 90 puntos

Opiniones sobre Vizcarra Torralvo 2009

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Fruta negra, especiado, café, elegante, profundo. 90 puntos.
Vizcarra Torralvo 2009 es perfecto para chuletón de buey.

Opiniones sobre Vizcarra Torralvo 2008

Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma fruta madura, potente,
elegante, roble cremoso, especias dulces. Boca frutoso,
sabroso, potente, especiado, taninos maduros
- Puntuación: 91

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