Viña Pedrosa Reserva 2011

Bodegas Hermanos Pérez Pascuas (Ribera del Duero)

25,90€ (Precio aproximado)

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Bodegas Hermanos Pérez Pascuas produce este Viña Pedrosa Reserva 2011 , un vino tinto de la DO Ribera del Duero con las mejores uvas de tempranillo, cabernet sauvignon y tinta del país de 2011 y con 14,5º de alcohol. Viña Pedrosa Reserva 2011 se suele maridar con foie y queso seco. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y ha sido puntuado con puntuación de robert parker: 92 y nota peñín: 93.
Te gustará saber que...

Viña Pedrosa Reserva 2011 es un vino de los que denominaríamos de guarda (o larga vida) tras los 24 meses de crianza en barricas de roble francés y americano. Procedente de las viñas que los Hermanos Pérez Pascuas poseen en Pedrosa de Duero, de una selección parcelaria de la propiedad a una altitud de 840 metros sobre el nivel del mar. El vino destaca por su robustez.

Este vino reune todas las características que solo los grandes caldos pueden conseguir, si lo pruebas no lo olvidarás.

Ficha técnica · Viña Pedrosa Reserva

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2011 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas Hermanos Pérez Pascuas
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: RP92GP93
Uvas: Tinta del País (90%), Cabernet Sauvignon (10%), Tempranillo
Maridaje: EntrantesCarneQuesosPatés o foie grasCarne rojaQueso secoFoie
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14,5%
Temp. De Consumo: 16-18ºC
A Partir Del Año Para El Consumo Óptimo: 2015
Consumo Óptimo Hasta: 2025
Envejecimiento: Reserva
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Descripción · Bodegas Hermanos Pérez Pascuas

Viña Pedrosa Reserva 2011 (Tinta del País, Cabernet Sauvignon y Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Viña Pedrosa Reserva 2011 tiene un atractivo color cereza picota, de capa alta, con tonos granate y reflejos azules. Limpio y brillante.
  • Nariz: complejo, elegante y potente en nariz; aromas frutales que sirven de fondo a una amplia gama de sensaciones de crianza (especias, hierbas aromáticas, vainilla, canela).
  • Boca: muy potente, robusto, amplio, muy serio, con gran carácter y taninos que auguran una larga vida; larga persistencia, con grato final de boca amargoso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero

VIÑEDO: Bodegas Hermanos Pérez Pascuas

UVAS: Cabernet Sauvignon (10%), Tinta del País (90%).

Suelo de orografía suave y de naturaleza arcillo-calcárea.

Clima continental, con una influencia atlántica y la temperatura media anual es de 11ºC, con precipitaciones en torno a los 475 milímetros/año.

ELABORACIÓN Y ENVEJECIMIENTO: Vendimia manual de las parcelas seleccionadas en Pedrosa del Duero (Burgos). Vinificación tradicional. Permanencia en barrica de roble francés y americano durante 24 meses. Embotellado en enero de 2014.

MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas (por ejemplo: solomillo), foie, embutidos (preferiblemente ibéricos), guisos de cuchara y quesos curados o semicurados.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Bodegas Hermanos Pérez Pascuas

La bodega de los Hnos. Pérez Pascuas se fundó en 1980 y fue pionera en Ribera del Duero. La razón la tienen Adolfo, Manuel y Benjamín, los 3 hermanos Pérez Pascas que quisieron crear una bodega de reconocido prestigio y buscando la excelencia en sus vinos. Viña Pedrosa tiene unos viñedos que se...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Viña Pedrosa Reserva 2011

Publicado el a las 05.19

4/5

Viña Pedrosa Reserva 2011

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Más opiniones sobre Viña Pedrosa Reserva 2011

Publicado el a las 07.33

4 /5

Viña Pedrosa Reserve 2011

Tómalo con carnes de caza. Lo descubrí gracias a mi hermano.
Bonito color cereza. Tiene toques a caramelo. Sabor afrutado.
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Publicado el a las 05.02

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Color cereza picota, de capa alta, con tonos granate.
- Nariz: Aromas frutales con notas de crianza (especias, hierbas aromáticas, vainilla, canela).
- Boca: Potente,...
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Publicado el a las 04.41

4 /5

Viña Pedrosa Reserva es un vino tinto elaborado con uva Tinta Fina (Tempranillo) 90% y Cabernet Sauvignon 10%.Tiene una crianza de 24 meses en barrica de roble y pasa otros 18 meses en botella...
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Publicado el a las 15.15

4 /5

Nota de cata: Color intenso rubí violáceo. Franco en nariz, fruta roja fresca, aromas balsámicos, nota mineral, ligeros tostados, cacao. Muy sabroso en boca, fresco y vivo, paso de boca balsámico,...
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Publicado el a las 12.39

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: intenso rubí / violáceo que denota tonos de barricaAromas especiados, ahumados, regaliz y leves notas de fruta.

Taninos nobles, concentrado y de gran intensidad de sabor...
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Publicado el a las 05.04

4 /5

La Viña Pedrosa Reserva es una mezcla de 90% Tinta Fino y 10% Cabernet Sauvignon desde alrededor del 40 a 45 años de edad vides. El vino es de 24 meses criados en barricas de roble francés y...
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Publicado el a las 12.49

4 /5

Color cereza, borde granate, Aroma potente, fruta madura, balsámicio, fina reducción, especiado, roble cremoso. Boca potente, sabroso, complejo, elegante, taninos maduros.
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Publicado el a las 04.33

4 /5

De color intenso rubí / violáceo. En nariz denota tonos de barrica nueva especiada, ahumados, regaliz y leves notas de fruta. En ...
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Resumen de puntuaciones

(9 opiniones)
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    9
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 9 comentarios »

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Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma fruta madura, especiado,roble cremoso, tostado, cuero mojado. Boca potente,sabroso, tostado, taninos maduros.
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