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Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2011

Vega Sicilia (Ribera del Duero)

RP94GP96

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Valbuena es un vino que siempre da la cara, completo, elegante y serio. Es un vino que siempre conquista.

Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2011 es la apuesta más moderna de Único. De una intensidad muy marcada y especial en nariz y mayor presencia de fruta negra madura, el principal reto para esta añada fue preservar la frescura, dado que 2011 fue una cosecha especialmente cálida y madura en la zona.

Con el reto conseguido y superado, Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2011 se presenta como uno de los tintos de Ribera del Duero de mayor calidad. Es la expresión más pura del tinto en Vega Sicilia, con una crianza que, entre madera y botella, alcanza una duración de cinco años, en un proceso largo y complejo tras el cual se logra un vino mayúsculo. De esta añada se produjeron 177.686 bordelesas, 3.849 magnum y 206 doble magnum.

Ficha técnica · Vega Sicilia Valbuena 5º Año

Descripción · Vega Sicilia

Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2011 (Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Tempranillo y Tinto Fino)

NOTA DE CATA DE Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2011:

  • Vista: rojo burdeos con ribete rubí.
  • Nariz: especialmente intenso. Mucha presencia de fruta negra madura, presencia sutil de especias, aromas terciarios que en la copa de vuelven balsámicos.
  • Boca: sedoso, intenso, con toques dulces que recuerdan a vainilla. Muy fino y persistente, levemente fresco.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero

VIÑEDO: Bodegas Vega Sicilia. De las casi 1.000 hectáreas que componen la finca Vega Sicilia, 210 están dedicadas al cultivo de la viña, donde coexisten 19 tipos de suelos, divididos para su manejo en 52 lotes con particularidades muy concretas. En la formación de estos suelos ha sido vital la influencia del curso del río Duero y el paso del tiempo. 140 de estas hectáreas se utilizan para producir Valbuena 5º año. Una finca única y mágica, que unida a un manejo extraordinario de la viña, permite la elaboración de vinos míticos.

UVAS: Tinto Fino (100%)

ENVEJECIMIENTO: 25 meses en barricas nuevas de roble francés (50%) y americano (50%), más 4 meses en barrica envinada y finalmente 4 meses en gran tino de madera antes de su embotellado.

ELABORACIÓN: vendimia manual en cajas de 12 kg.

MARIDAJE DEL VINO: carnes de caza, carnes a la brasa, embutido, jamón ibérico, quesos curados, foie.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5%

Vega Sicilia

Historia Vega Sicilia es probablemente la bodega más reconocida de España en el mundo. Eloy Lecanda la fundó en 1864. Desde entonces y hasta ahora se ha ido produciendo un crecimiento sólido y firme, la incorporación de vinos elaborados en distintas zonas vitivinícolas y el acercamiento de nuevos...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2011

Anónimo

Publicado el a las 13.38

3.5/5

Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2011

Extraordinariamente caro en su relación calidad - precio.
Muchas rosas en el viñedo y pocos resultados.
Mucho nombre (VS) y poco mas-
Como era para regalo vendió el nombre y no el contenido.

Más opiniones sobre Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2011

Enrique Adarve Nieto

Publicado el a las 17.28

4.5 /5

4/5
Anónimo

Publicado el a las 12.43

4.5 /5

no lo he probado todavía, debe de estar perfecto.
Twosem Twose

Publicado el a las 08.38

4.5 /5

L
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Resumen de puntuaciones

(32 opiniones)
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Basado en 32 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2012

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4.5/5

Fruta negra, laurel, cacao, redondo, elegante, largo. 95 puntos

Opiniones sobre Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2010

Nico Bour
Nico Bour

5/5

Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2010 - grandioso vino
Tuve la suerte la semana pasada en una cena de disfrutar de este pedazo de vino! Gracias Pablo ;)) Lo dejamos oxigenarse unos minutos (costó aguantarse) y la verdad es que es tremendo este Ribera del DUero. Elegante, intenso, aromas, ... no te deja indiferente. Sus 14,5 grados no se notan en boca y es tremenda su calidez y los sabores que te deja en boca. Un gran vino eso si para ocasiones muy especiales pq su precio es tremendo también!

Opiniones sobre Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2009

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4.5/5

Arándanos, laurel, chocolate, carnoso, equilibrado, largo. 95 puntos

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