Tionio Austum 2018

Tionio (Ribera del Duero)

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Tionio elabora Tionio Austum 2018 (7,24€), un vino tinto con DO Ribera del Duero que contiene tinto fino de 2018 y tiene un volumen de alcohol de 14º. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.
Te gustará saber que...

Procedente de una viña plantada en 1994 a 800m de altura, Tionio Austum 2018 es un monovarietal de Tinto Fino se caracteriza por ser un vino fresco y frutal. Es elaborado por Bodegas Tionio, bodega fundada en 1995 que se encuentra situada en la finca La Asperilla, en el municipio Peñafiel.

Si eres un apasionado de los vinos de Ribera del Duero, Tionio Austum 2018 es un vino que no te puedes perder. Sin dudas tiene una excelente relación calidad-precio, pero además se caracteriza por ser un vino fresco y frutal, con predominio de los aromas primarios sobre los de la crianza.

Ficha técnica · Tionio Austum

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega: Tionio
Volumen: 75cl
Uvas: Tinto Fino
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Tionio

Tionio Austum 2018 (Tinto Fino)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo picota, reflejos violáceos
  • Nariz: intenso, franco, aromas frutales, fruta roja y aromas florales.
  • Boca: fresco, estructurado, vivaz, elegante, equilibrado y frutal.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

VIÑEDO: viñedo llamado La Asperilla, situado en Peñafiel a unos 850m de altitud.

UVAS: Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: 6 meses en una mezcla de barricas de roble francés y americano de primer, segundo y tercer año.

ELABORACIÓN: tras despalillar las uvas, realización de una maceración del mosto en frío a una temperatura controlada de 6-8ºC durante 5 días para potenciar las características aromáticas de la variedad.

MARIDAJE DEL VINO: cocidos, embutidos, setas y legumbres.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 12-16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Tionio

Tanto el joven Austum como el crianza Tionio son elaborados en el pueblo de Pesquera, centro neurológico de la zona reconocida internacionalmente para el nacimiento de grandes vinos. La utilización de un clon específico de la universidad Davis y el marco de plantación innovador nos da...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Tionio Austum 2018

Publicado el a las 04.50

4/5

Tionio Austum 2018

Vino Tinto joven con crianza de Ribera del Duero (España) elaborado por la bodega Tionio con uvas Tempranillo. Su maridaje ideal sería con cocidos, embutidos, setas y legumbres. El consumo óptimo será desde ahora hasta el 2021. La temperatura de servicio debe ser entre 12ºC y 16ºC en una copa de...
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Resumen de puntuaciones

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