Semele 2016

Bodegas Montebaco (Ribera del Duero)

GP94

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Bodegas Montebaco elabora este Semele 2016 (8,58€), un vino tinto de la DO Ribera del Duero a base de tinta fina, merlot y tempranillo de 2016 y con un grado alcohólico de 14º. Toma este Semele 2016 con queso manchego y carne blanca para disfrutar aún más de su sabor. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4,3 puntos sobre 5 y cuenta con las siguientes puntuaciones: nota peñín: 94.
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Semele 2016, famoso tinto de Bodegas Montebaco, es un vino de crianza de nuevo cuño elaborado íntegramente con uvas de la finca Monte Alto. Igual como ocurre con el resto de los vinos de la bodega, Semele 2016 reponde a la vocación de elaborar vinos de crianza de alta calidad, vinos en los que el tiempo en barrica de roble es una etapa esencial. Asimismo, también es esencial el respeto hacia el medio ambiente y el entorno, ya que ello facilita que los vinos se expresen por ellos mismos.

Por eso, para Bodegas Montebaco, el trabajo en el terruño se fundamenta en la creencia de que una cepa solo se puede vendimiar en un lugar y momento determinados. En base a ello elaboran toda su magnífica gama de vinos. En el caso de Semele 2016, además, se busca amabilidad, redondez, frescura, riqueza aromática y expresión varietal, y ni qué decir que lo consiguen con creces.

El nombre de este vino, a modo de curiosidad, hace honor a la mitología griega: Sémele era en efecto la madre de Dionisio, dios de la vendimia y el vino, que nació de la relación entre ella y Zeus.

Ficha técnica · Semele

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2016 Otras añadas
Denominación:
Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega:
Bodegas Montebaco
Volumen:
75 cl
Puntuación:
GP94
Uvas:
Tempranillo (90%), Merlot (10%), Tinta Fina
Maridaje:
EntrantesCocina regionalCarneQuesosCocina españolaCarne rojaCarne blancaQueso manchego
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
14%
Temp. De Consumo:
16-18ºC
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Descripción · Bodegas Montebaco

Semele 2016 (Tempranillo, Merlot y Tinta Fina)

NOTA DE CATA de Semele 2016:
- Vista: rojo cereza picota madura, ribete granate, capa media alta.
- Nariz: fruta roja, especias y aromas tostados propios de la barrica.
- Boca: amable, fresco, redondo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero
VIÑEDO: Bodegas Montebaco en los términos de Valbuena y Pesquera del Duero de diferentes edades.
UVAS: Merlot, Tinta Fina,

ENVEJECIMIENTO: crianza de 12 meses en barrica.
ELABORACIÓN: selección a pie de viña.

MARIDAJE DEL VINO: Cocina regional, Cocina española, Entrantes, Quesos, Queso manchego, Carne, Carne roja, Carne blanca
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Bodegas Montebaco

Por un capricho de la geografía, la finca Monte Alto, se asienta sobre tierras de los dos municipios con mayor resonancia internacional de la D.O. Ribera Del Duero: Valbuena de Duero Y Pesquera de Duero. En el mismo lugar y compartiendo físicamente ambos territorios se alza la bodega y se...

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Opiniones

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4/5

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No soy un enólogo. Tengo dos matices. Me gusta y no me gusta..Dentro de lo que cabe.
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Resumen de puntuaciones

(3 opiniones)
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    2
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Puntuación Uvinum:

4.3/5

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