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Rosae Arzuaga Rosado Magnum 2018 (23,97€) es un vino rosado con DO Ribera del Duero cuya vinificación es a base de uvas de 2018.

Ficha técnica · Rosae Arzuaga Rosado

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2018
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Volumen: 150cl
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción de Rosae Arzuaga Rosado Magnum 2018

Rosae Arzuaga Rosado Magnum 2018

NOTA DE CATA:

  • Vista: rosado.
  • Nariz: aromas a fruta roja fresca, con notas florales muy sutiles. De intensidad aromática media-alta. Algunos frutos rojos ácidos con protagonismo de fresas y frambuesas. Algunos recuerdos florales y de maracuyá.
  • Boca: es ágil, ligero y bastante largo. Entrada fresca y muy agradable. Sensación sedosa. En el retronasal vuelve a salir el maracuyá y un poco de cítricos, dejando después sensaciones más golosas.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

VIÑEDO: Bodegas Arzuaga Navarro.

UVAS: Ribera del Duero.

ENVEJECIMIENTO: barricas.

ELABORACIÓN: la uva se selecciona al llegar a la bodega. Se prensa con sumo cuidado para extraer el color deseado. La fermentación de Arzuaga Rosae tiene lugar a una temperatura no superior a 12ºC. Una vez finalizada la fermentación, el vino se decanta por frío y se embotella conservando en todo momento la ferscura y viveza.

MARIDAJE DEL VINO: marisco cocido, marisco crudo, tempura, arroces de pescado, carnes blancas asadas, cremas, sushi, aves, arroces de carne, marisco en salsa, arroces caldosos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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