Regina Vides 2011

Viña Sastre (Ribera del Duero)

RP90GP96

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Regina Vides 2011 es un vino tinto con DO Ribera del Duero de bodegas Viña Sastre con las mejores uvas de tinta fina y tempranillo de 2011 y con 15º de alcohol. Regina Vides 2011 marida perfectamente con jamón ibérico y caza. Un vino tinto valorado con 4,5 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y cuenta, además, con puntuaciones de puntuación de robert parker: 90 y nota peñín: 96.

Ficha técnica · Regina Vides

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2011 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega: Viña Sastre
Volumen: 75cl
Puntuación: RP90GP96
Bio:
Uvas: Tempranillo, Tinta Fina
Maridaje: EntrantesPlatos de verdura legumbres y hortalizasHuevosCarnePescadoPastaPlatos de legumbresCerdoPasta a la BoloñesaAperitivos y canapésSopasJamón y embutidosQuesosCazaJamón ibérico
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15%
Temp. De Consumo: 18ºC
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Descripción · Viña Sastre

Regina Vides 2011 (Tempranillo y Tinta Fina)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Regina Vides 2011 es de color rojo picota, denso con reflejos violáceos
  • Nariz: Complejo, intenso con aromas frutales, notas tostadas, notas torrefactas, café con notas minerales, alquitrán, carbón vegetal, turba, caramelo,maderas finas, hierbas aromáticas, sándalo y tomillo
  • Boca: Potente, sabroso, frutal, con cuerpo, fruta negra, cacao, hierbas aromáticas, café, amplio y persistente

TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 16 y 18ºC

GRADO DE ALCOHOL: 14,5%

ELABORACIÓN: Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés, efectuándose 5 trasiegos.

BODEGA: Bodegas Hermanos Sastre

UVAS: Tinto fino

Viña Sastre

Para hablar de los inicios de esta bodega es necesario remontarse a la década de los cincuenta del pasado siglo; desde entonces, esta familia ha sido una de las punteras de la D.O. Ribera del Duero bajo una filosofía que en los últimos años se ha convertido en el emblema de muchas bodegas:...

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La opinión de nuestros expertos sobre Regina Vides 2011

Juan Manuel Gonzalvo

Publicado el a las 00.20

4.5 /5

Regina Vides 2011

Fruta negra, chocolate, tomillo, sabroso, equilibrado, elegante. 94 Juan Manuel Gonzalvo

Más opiniones sobre Regina Vides 2011

Zenobia Quidel

Publicado el a las 17.55

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Regina Vides 2011 es de color cereza, borde granate.
- Nariz: al olfato destacan notas a chocolate, complejo, especiado, fruta madura, piedra seca, roble cremoso, tostado
- Boca: en la boca presenta un gusto complejo, estructurado, potente, sabroso, taninos maduros, tostado

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero
BODEGA: Bodegas Hermanos Sastre
UVAS: tinta del país
Alina Osorio

Publicado el a las 06.15

4 /5

Me pareció original

La Botiga Del Vi

Publicado el a las 09.58

4 /5

Y embarcados en la aventura del vino, la familia dotó a la bodega de la más innovadora tecnología, con miras siempre hacia la mas alta calidad en sus vinos. Ribera del Duero es una zona vitivinícola del Alto Duero, constituida por una franja alargada de 110 km. por 30 km. de ancho. El viñedo de Hermanos Sastre se situa en pleno centro y por su especial situación queda protegido en la parte norte por una espesa masa de pinares.
 El clima de esta zona vinícola es de carácter continental, con veranos secos y temperaturas máximas de 42º C e inviernos que llegan hasta los 15º bajo cero.La protección que goza el viñedo de la Horra evita la entrada de vientos del norte, circunstancia que hace que posea un pequeño microclima. La composición del suelo es muy variada, predominando los suelos arcilloso-calcáreos y arcillo-arenosos.
Las específicas condiciones climatológicas que caracterizan el cultivo de la vid en la Ribera del Duero, tienen gran influencia a lo largo del ciclo vegetativo de las viñas, desempeñando un papel fundamental en el desarrollo de la planta y la maduración de la uva. De esas especiales condiciones depende, en gran medida, la calidad de los caldos obtenidos.
 La climatología de la Ribera del Duero se caracteriza por una pluviometría moderada-baja (450 mm de lluvia al año) que, unida a sus veranos secos (40 ºC) e inviernos largos y rigurosos (-18 ºC), y con acusadas oscilaciones térmicas a lo largo de las estaciones, la enmarcan dentro de un clima mediterráneo, con más de 2.400 horas de sol, cuyo carácter primordial es la continentalidad.
Las tierras que se agrupan bajo la Denominación de Origen Ribera del Duero se sitúan en la meseta norte y en la confluencia de cuatro provincias integradas en la Comunidad Autónoma de Castilla y León: Burgos, Segovia, Soria y Valladolid. El río Duero es el eje que une a más de 100 pueblos extendidos a lo largo de una franja vitícola de unos 115 km de longitud y 35 de anchura
Presentación: Madera
Este vino presenta un bello y denso color cerza, con tono violáceos.
En nariz es muy compljo y persistente, destacando la madurez de la uva con aromas frutales (ciruelos pasa) tostados, café torrefacto fondo mineral (alquitrán, carbón vegetal y turba), especiados (canels, pimienta y algo de vainilla), caramelo rojo, maderas y hierbas aromáticas (sándalo y tomillo) En boca, potente, sabroso, muy frutal, bien armado en cuerpo con nobles taninos.
 Sensaciones de fruta negra fresca y en compota, cacao, mentoles, hierbas aromáticas, grano de café, amplio y muy persistente, lo que augura una larga vida.
Temperatura de Servicio: 18-20º C. Suelo: Arcilloso calcáreo Producción:De 400 Gr. a 800 Gr. por cepa
DISPONEMOS EN STOCK DE AÑADAS DEL 1999 AL 2009.
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Resumen de puntuaciones

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Regina Vides 2014

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4.5/5

Fruta negra, especiado, maduro, potente, equilibrado, intenso. 93 puntos

Opiniones sobre Regina Vides 2012

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4.5/5

Fruta negra, cacao, anís, sabroso, redondo, elegante. 94 puntos

Opiniones sobre Regina Vides 2006

Guía Peñín
Guía Peñín

5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza intenso. Aroma potente, complejo, fruta
madura, especiado, cacao fino. Boca potente, graso, sabroso,
redondo, elegante, taninos finos, tostado.
- Puntuación: 95

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