Raiz de Guzman Roble 2014

Páramo de Guzmán (Ribera del Duero)

RP86UV87GP87

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Páramo de Guzmán es el productor de este Raiz de Guzman Roble 2014 (7,22€), un vino tinto con DO Ribera del Duero con uvas vendimiadas en 2014 y con 14º de graduación alcohólica. Para acompañar este Raiz de Guzman Roble 2014 recomendamos aperitivos y canapés y pescado blanco. 3,5 puntos de 5 es la valoración media de Raiz de Guzman Roble 2014 en Uvinum y ha sido valorado en guías y revistas profesionales con puntuación de robert parker: 86 y nota peñín: 87.

Ficha técnica · Raiz de Guzman Roble 2014

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2014 Otras añadas
Denominación:
Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega:
Páramo de Guzmán
Volumen:
75 cl
Puntuación:
RP86UV87GP87
Maridaje:
EntrantesCarnePescadoCarne blancaPescado azulPescado blancoAperitivos y canapés
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
14%
Premios:
Cinve de Oro 2015 - X Concurso internacional de Vinos Espirituosos
Bacchus de Oro 2015 - XIII Concurso Internacional de Vino Bacchus 2015
Temp. De Consumo:
14-16ºC
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Descripción · Páramo de Guzmán

Raiz de Guzman Roble 2014

NOTA DE CATA:
- Vista: rojo cereza intenso, con ribete granate y de capa alta, limpio y brillante.
- Nariz: aromas de elegantes sensaciones, grato, limpio, intenso, complejo en nariz. Destaca su intensa fruta de frambuesa. Flores azules como las violetas y recuerdos sutiles a pelusa de castaña. Aporta finos tonos balsámicos, ahumados y torrefactos de gran finura.
- Boca: extraordinario equilibrio entre sus componentes sin aristas. Buena acidez que aporta frescor. Aparece la fruta fresca en el centro de la boca así como tonos mentolados y ahumados en vía retronasal. Taninos dulces, grasos y bien integrados. Buena persistencia y largo postgusto.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero
VIÑEDO: Páramo de Guzmán
UVAS: Tempranillo (100%)

ENVEJECIMIENTO: La crianza en barrica es de 12-15 meses, 90% roble francés y 10% roble americano.
ELABORACIÓN: La fermentación y su maceración post-fermentativa se realizan en depósitos tronco-cónicos a temperatura controlada.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, pescado azul, pescado blanco, carnes blancas.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 14-16 ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Páramo de Guzmán

Páramo de Guzmán es una bodega creada en el año 1998 que a día de hoy cuenta con 25 hectáreas de viñedo propio y produce 220.000 botellas al año. Páramo de Guzmán pretende ofrecer una producción limitada y dotarla con ilimitados cuidados. «Controlamos todo el proceso para que las cualidades...

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La opinión de nuestros expertos sobre Raiz de Guzman Roble 2014

Juan Manuel Gonzalvo

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3.5 /5

Raiz de Guzman Roble 2014

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Vino Tinto roble, entre 12-15 meses en barricas de roble 90% francés y 10% americano

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Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

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Fruta negra, regaliz, cacao, intenso, directo. 87

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Manel Martinez
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indiscutiblemente de los mejores Ribera del Duero en mucho timepo

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Delia Prado
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