Protos Roble 2017

Bodegas Protos (Ribera del Duero)

GP90

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Bodegas Protos nos presenta este Protos Roble 2017 (7,82€), un vino tinto de la DO Ribera del Duero cuya selección contiene tempranillo de la añada 2017 y cuyo volumen de alcohol es de 13º. Sirve este Protos Roble 2017 junto a jamón ibérico y queso manchego para para disfrutar aún más de su sabor. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y las guías y revistas del sector lo valoran con nota peñín: 90.
Te gustará saber que...
Protos Roble 2017 es un tinto roble clásico de la Ribera del Duero que se ha convertido en uno de los líderes en el rango inferior a 10€. Es de esos vinos que siempre puedes pedir porque siempre estarás acertando, ya que tienen tras de sí la garantía de una de las bodegas con mayor prestigio de la denominación.

Su nombre es habitual en las Guías y certámenes de prestigio, obteniendo así también el reconocimiento de la crítica especializada gracias a su buena relación calidad-precio.

Sus seis meses de crianza en barrica y los seis posteriores de reposo en botella le dan el suficiente equilibrio y carácter para ser consumido justo desde el mismo momento en que sale al mercado. Y, además, se trata de un vino que marida bien con un amplio abanico de platos, por lo que cualquier ocasión es buena para tomar unas copas.

Sea por el punto justo de crianza, por la fantástica selección de Tempranillo que proviene de viñedos de más de 25 años, por el cuidado proceso de elaboración o por su atractivo precio de venta, sobran los motivos para recomendar Protos Roble 2017 como un vino para toda ocasión.

Ficha técnica · Protos Roble

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2017 Otras añadas
Denominación:
Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega:
Bodegas Protos
Volumen:
75 cl
Puntuación:
GP90
Uvas:
Tempranillo
Maridaje:
CarnePescadoArrocesEntrantesQuesosCarne rojaCarne blancaPaellaRisottoAtúnJamón y embutidosQueso manchegoJamón ibérico
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
13%
Temp. De Consumo:
16ºC
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Descripción · Bodegas Protos

Bodegas Protos

Protos Roble 2017 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:
- Vista: Rojo cereza con ribete púrpura, limpio y brillante.
- Nariz: Muy expresivo, potente, complejo, con fruta fresca, especias dulces, notas de bayas rojas.
- Boca: Sabor intenso, afrutado, tostados, con taninos redondos y buen final.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero
VIÑEDO: Bodegas Protos
UVAS: Tempranillo

ENVEJECIMIENTO: 6 meses en roble Americano y 6 meses en botella.
ELABORACIÓN: vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración con hollejos de 15 días a 24 ºC.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes: lechazo al horno, chuletillas de cordero fritas, cordero asado, lengua de ternera en salsa, mollejas, rabo de toro... Caza: codornices salteadas o en salsa, conejo al ajillo, faisán asado, liebre con patatas y arroz, lomo de ciervo, perdiz estofada. Cereales y pastas: arroz con perdiz, pollo o conejo, espaguetis a la boloñesa, lasaña de carne, macarrones con chorizo, tallarines boloñesa. Fiambres: jamón serrano, cabeza de jabalí, chistorra, chorizo, foie gras, fuet, lacón, morcilla, morcón. Huevos: en cualquiera de sus variedades o en tortilla. Legumbres: alubias blancas con chorizo, fabada asturiana, judías pintas y todo tipo de potajes. Pescados: atún con tomate, bacalao, bonito con tomate o encebollado, marmitako. Quesos: queso semicurado. Sopas: sopa de garbanzos, sopa de ajo, sopa castellana, cocido madrileño y cocido montañés. Verduras y hortalizas: calabacines calabaza, champiñón en salsa o la plancha, judías verdes con jamón, menestra de verduras y patatas con bacalao.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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Bodegas Protos

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Opiniones

Opinión destacada sobre Protos Roble 2017

Vinos Baco

Publicado el a las 04.24

4/5

Protos Roble 2017

- NOTA DE CATA: Color rojo picota con ribete púrpura. Aroma sutil a frutas rojas con fondo de matices de vainilla procedentes de la madera. Afrutado dejando una sensación larga y elegante.
- GRADO ALCOHÓLICO: 13º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 15º a 16ºC
- MARIDAJE: Carnes rojas y blancas, pastas y...
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Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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4/5

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Un clásico de la RCP: relación calidad-precio.
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