Pago de los Capellanes Reserva 2015

Pago de los Capellanes (Ribera del Duero)

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Pago de los Capellanes es el elaborador de este Pago de los Capellanes Reserva 2015 (70,95€), un vino tinto con DO Ribera del Duero con las mejores uvas de tinta fina de 2015. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.
Te gustará saber que...
El Pago de los Capellanes Reserva 2015 es uno de los vinos clásicos de la Ribera del Duero. Un exquisito monovarietal que se constituye como una gran expresión del paisaje y de la tradición artesanal de una comunidad viticultora. Es un vino con notable intensidad, complejidad y equilibrio aromático en su sabor y sus aromas; las uvas que se usaron para elaborarlo provienen del viñedo más antiguo del terreno y por eso es el vino más representativo, el vino reserva de la casa.

En el Pago de los Capellanes denominan al Pago de los Capellanes Reserva 2015 y a todos sus vinos como "atemporales" porque son vinos que cuentan historias auténticas de la región de Galicia.

Ficha técnica · Pago de los Capellanes Reserva

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega: Pago de los Capellanes
Volumen: 75 cl
Uvas: Tinta Fina
Alérgenos: Contiene sulfitos
Envejecimiento: Reserva
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Descripción · Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes Reserva 2015 (Tinta Fina)

NOTA DE CATA:
- Vista: rojo rubí, limpio y granate.
- Nariz: fino, complejo, fruta madura, cereza madura, cassis, maderas finas, notas especiadas, vainilla, coco y regaliz.
- Boca: equilibrado, sabroso, goloso, acidez bien integrada, taninos maduros, amplio, buena entrada, fino, elegante, final largo y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.
VIÑEDO: viñedos ubicados en Pedrosa del Duero a 800 metros sobre el nivel del mar.
UVAS: Tempranillo y Cabernet Sauvignon.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
ELABORACIÓN:

MARIDAJE DEL VINO: cochinillo con patatas panaderas, pochas con cordero o lomo bajo de buey a la parrilla.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes es un nombre que proviene del término municipal en que se sitúan los viñedos y la bodega. Un Pago es una superficie de terreno. En el periodo del siglo XIII al XIV, en Pedrosa de Duero, existía una capellanía, y los habitantes del lugar donaban parcelas de...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Pago de los Capellanes Reserva 2015

Publicado el a las 04.20

4/5

Pago de los Capellanes Reserva 2015

NOTA DE CATA:
- Vista: Color rubí con tonos granates.
- Nariz: Aromas a fruta madura como la cereza armonizados con toques especiados (vainilla, coco) y un fondo de regaliz.

Crianza: 18 meses Uvas: 100% Tempranillo
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NOTA DE CATA:
- Vista: rojo rubí limpio y granate.
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