Pago de los Capellanes Crianza 2016

Pago de los Capellanes (Ribera del Duero)

GP92

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Goloso y amplio, elegante y estructurado, Pago de los Capellanes Crianza fue elegido con su añada anterior como uno de los 100 mejores vinos del mundo según la revista Wine&Spirits, siendo la añada 2016 una digna sucesora con 92 puntos Peñín.

Se trata de un vino nacido en el seno de un proyecto familiar de viticultores, Pago de los Capellanes, quienes emplean todo su saber hacer para expresar e interpretar cada parcela mediante vinos muy artesanales. Así, Pago de los Capellanes Crianza 2016 es uno de esos valores seguros y atemporales que no pueden faltar en la vinoteca de tu casa, uno de los tintos de Ribera del Duero con más prestigio del mercado y referencia indiscutible para los amantes de los Tempranillos de corte moderno.

Ficha técnica · Pago de los Capellanes Crianza

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega: Pago de los Capellanes
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: GP92
Uvas: Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Maridaje: EntrantesCarneQuesosJamón y embutidosCarne rojaCarnes a la parrillaPotajes y guisosQueso manchegoQueso semicuradoJamón ibéricoGuiso de carne
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13,5%
Temp. De Consumo: 16-18ºC
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Descripción · Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes Crianza 2016 (Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Tempranillo)

NOTA DE CATA de Pago de los Capellanes Crianza 2016:

  • Vista: rojo guinda muy intenso, brillante, con ribetes cardenalicios.
  • Nariz: franco, equilibrado, con tonos de vainilla, fruta madura, frutos negros y frutos del bosque. Cuero, regaliz, aromas varietales y aromas de la madera.
  • Boca: suave, equilibrado, de tanino fino, largo y elegante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero

VIÑEDO: Pago de los Capellanes

UVAS: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Tinto Fino,

ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barrica de roble francés. Resto en botellero.

ELABORACIÓN: Vendimia seleccionada a primeros de octubre. Fermentación alcohólica de manera controlada, con adicción de levadura seleccionada de las mejores viñas.

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Quesos, Queso manchego, Queso semicurado, Jamón y embutidos, Jamón ibérico, Carne, Carne roja, Carnes a la parrilla, Potajes y guisos, Guiso de carne

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes es un nombre que proviene del término municipal en que se sitúan los viñedos y la bodega. Un Pago es una superficie de terreno. En el periodo del siglo XIII al XIV, en Pedrosa de Duero, existía una capellanía, y los habitantes del lugar donaban parcelas de terreno a los...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Pago de los Capellanes Crianza 2016

Juan Manuel Gonzalvo

Publicado el a las 01.35

4/5

Pago de los Capellanes Crianza 2016

Aromas de Frambuesa, vainilla y cacao. Es elegante, sabroso y cálido. Una gran bodega en plena Ribera burgalesa, con vinos potentes y nobles, Muy interesante toda la gama. 91 puntos

Más opiniones sobre Pago de los Capellanes Crianza 2016

Anónimo

Publicado el a las 12.24

4.5 /5

Muy bueno!
Cristina Trasviña

Publicado el a las 20.03

4 /5

Va muy bien para el aperitivo y los entrantes. Fue un regalo.
De color rojo vivo y ribetes violeta. Notas de café y madera. Una buena acidez refrescante.
Vinosonline Es

Publicado el a las 10.34

4 /5

Variedad 100% Tempranillo

PAÍS: España
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5º
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Resumen de puntuaciones

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Basado en 28 comentarios »

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Frambuesa, láctico, toffe, sabroso, directo, amable. 90 puntos

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Ciruela, cacao, café, sabroso, cálido, seco. 90 puntos

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