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Pago de Carraovejas Crianza 2014

Pago de Carraovejas (Ribera del Duero)

GP93

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Pago de Carraovejas es el productor de Pago de Carraovejas Crianza 2014 (26,19€), un vino tinto de Ribera del Duero que contiene una selección de tinta fina, tinto fino, tempranillo, merlot y cabernet sauvignon de la añada 2014. Pago de Carraovejas Crianza 2014 se suele acompañar de guiso de carne y jamón ibérico. La comunidad de Uvinum valora Pago de Carraovejas Crianza 2014 con 4,2 puntos de 5 y tiene, asimismo, nota peñín: 93. Noviembre es una época agradable en cuanto a nuevos vinos se refiere. Ahora es el turno de la nueva añada de Pago de Carraovejas Crianza, un vino singular, con garra y con carácter que se ha convertido en uno de los más esperados por los aficionados y expertos. Y es que beber una copa de este crianza es mucho más que un simple gesto, es una acto que reporta emoción, historia, tierra y, sobre todo, esa agradable sensación de saber que estás compartiendo algo único y fugaz. Su enorme elegancia y su vigorosidad hacen de este Pago de Carraovejas Crianza 2014 una referencia indiscutible que puedes descubrir en Uvinum.

Ficha técnica · Pago de Carraovejas Crianza 2014

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2014 Otras añadas
Denominación:
Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega:
Pago de Carraovejas
Volumen:
75 cl Otros volúmenes
Temp. De Consumo:
16ºC
Consumo Óptimo Hasta:
2024
Peso:
2
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Descripción · Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas Crianza 2014 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Tinto Fino y Tinta Fina)

Noviembre es una época agradable en cuanto a nuevos vinos se refiere. Ahora es el turno de la nueva añada de Pago de Carraovejas Crianza, un vino singular, con garra y con carácter que se ha convertido en uno de los más esperados por los aficionados y expertos. Y es que beber una copa de este crianza es mucho más que un simple gesto, es una acto que reporta emoción, historia, tierra y, sobre todo, esa agradable sensación de saber que estás compartiendo algo único y fugaz. Su enorme elegancia y su vigorosidad hacen de este Pago de Carraovejas Crianza 2014 una referencia indiscutible que puedes descubrir en Uvinum.

NOTA DE CATA Pago de Carraovejas Crianza 2014:
- Vista: intenso color rojo picota con borde granate. Brillante y muy vivo. De lágrima lenta.
- Nariz: intenso, emocionante. Aromas de fruta roja, regaliz, fruta negra, hoja de tabaco, compota, torrefactos.
- Boca: fino, elegante, cremoso y muy goloso. Mucha fruta, buena acidez. Intenso y muy persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero
VIÑEDO: Pago de Carraovejas
UVAS: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Tinto Fino, Tinta Fina,

ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barricas de roble francés y americano de grano fino nuevas y semi nuevas de hasta 3 años.
ELABORACIÓN: La vendimia 2014 marcada por un inicio de ciclo muy temprano. En abril el viñedo en Pago de Carraovejas ya mostraba signos de actividad, algo realmente inusual. La primavera fue muy calurosa y anticipó la llegada del verano que finalmente fue menos cálido que de costumbre y se vio reforzado por un fin de ciclo inmejorable. La vendimia, pausada y concienzuda, tuvo inicio el 26 de septiembre y finalizó el 18 de octubre con la entrada del Cabernet Sauvignon. Las lluvias próximas a vendimia alargaron el proceso de recogida pero los parámetros de calidad y sanitarios se mantuvieron intactos para una añada peculiar en el sentido climatológico y esperanzadora por sus características cualitativas.

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Quesos, Queso semicurado, Jamón y embutidos, Jamón ibérico, Carne, Carnes asadas, Pescado, Bacalao, Cordero, Cerdo, Potajes y guisos, Guiso de carne
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas es un vino único, con personalidad propia, con una garra y el carácter que obtiene y que atesora a fuerza de acumular sensaciones de sus aromas altamente expresivos, de su color intenso, de un sabor carnoso, potente y exuberante en el que se expresan las características...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Pago de Carraovejas Crianza 2014

Publicado el a las 18.24

4/5

Pago de Carraovejas Crianza 2014

Color cereza, borde granate. Aroma especiado, cacao fino, tostado, fruta roja. Boca buena acidez, sabroso, frutoso, carnoso, graso, complejo.

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Más opiniones sobre Pago de Carraovejas Crianza 2014

Publicado el a las 23.48

5/5

exquisito , mi preferido

Publicado el a las 18.36

4/5

NOTA DE CATA DE Pago de Carrovejas Crianza 2014:
- Vista: rojo púrpura, irisaciones violáceas, elevada capa.
- Nariz: nariz franca, frutas silvestres, negras y rojas, bien ensambladas con la...

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Publicado el a las 04.39

4/5

ORIGEN: D.O. Ribera de Duero.
BODEGA: Pago de carraovejas.
DESCRIPCIÓN:
Vino tinto intenso, equilibrado y persistente. Elaborado de forma natural y clarificado con clara de huevo, Pago de...

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Publicado el a las 05.09

4/5

Pago de Carrovejas Crianza 2014

NOTA DE CATA:
- Nariz: compleja y sugestiva; frutas rojas, notas de lácteos, tostados y especias

Rojo púrpura con ribetes del mismo color
Poderoso y elegante, bien estructurado y equilibrado.

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Publicado el a las 04.49

4/5

Pago de Carraovejas crianza 2014 es un vino tinto procedente de la comunidad de Castilla y León y elaborado por Bodegas Pago de Carraovejas dentro de la denominación D.O. Ribera del Duero. En la...

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Publicado el a las 04.42

4/5

Pago de Carraovejas Crianza 2014: Rojo púrpura con irisaciones violáceas. Elevada capa. Frutas silvestres, negras y rojas, bien ensambladas. Potente intensidad.Firme, sedoso y complejo.

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Resumen de puntuaciones

(15 opiniones)
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Puntuación Uvinum:

4.2/5

Basado en 15 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Pago de Carraovejas Crianza 2013

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

[video] Fruta confitada, cacao, anís, sabroso, potente, cálido. 90 puntos

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Opiniones sobre Pago de Carraovejas Crianza 2012

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Fruta roja, cacao, vainilla, carnoso, directo. 90 puntos Pago de Carraovejas Crianza 2012 es muy bueno con carnes rojas.

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Opiniones sobre Pago de Carraovejas Crianza 2010

Juan Manuel Gonzalvo
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4/5

Fruta negra, humo, regaliz, potente, cálido.

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Opiniones sobre Pago de Carraovejas Crianza 2009

Juan Manuel Gonzalvo
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4/5

Ciruelas, canela, licoroso, redondo, sabroso

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Opiniones sobre Pago de Carraovejas Crianza 2008

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Perfumado, pimienta negra, potente, directo.. un Ribera moderno y muy deseado...

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