Pago de Carraovejas Crianza 2011

Pago de Carraovejas (Ribera del Duero)

23,66€ (Precio aproximado)

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Pago de Carraovejas nos presenta este Pago de Carraovejas Crianza 2011 , un vino tinto de la DO Ribera del Duero con las mejores uvas de tinta del país, merlot, cabernet sauvignon y tinto fino de 2011 y con 13.5º de alcohol. Pago de Carraovejas Crianza 2011 se suele acompañar de jabalí y barbacoa. Los usuarios de Uvinum valoran a Pago de Carraovejas Crianza 2011 con 4,2 puntos de 5 y tiene, asimismo, nota peñín: 94.
Te gustará saber que...
Durante algunos años Pago de Carraovejas ha sido un vino mítico, casi imposible de encontrar. Hoy en día la bodega ha aumentado su producción para que todos podamos conocer el secreto de su fama: su sabor.

Ficha técnica · Pago de Carraovejas Crianza 2011

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2011 Otras añadas
Denominación:
Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega:
Pago de Carraovejas
Volumen:
75 cl Otros volúmenes
Puntuación:
GP94
Uvas:
Tinto Fino (93%), Cabernet Sauvignon (5%), Merlot (2%), Tinta del País
Maridaje:
CarneBarbacoaJabalí
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
13.5%

Descripción · Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas Crianza 2011 (Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tinta del País)

Durante algunos años Pago de Carraovejas ha sido un vino mítico, casi imposible de encontrar. Hoy en día la bodega ha aumentado su producción para que todos podamos conocer el secreto de su fama: su sabor.

NOTA DE CATA:
- Vista: Pago de Carraovejas Crianza 2011 tiene un bonito e intenso color rojo púrpura con irisaciones del mismo color. Es brillante, muy vivo y presenta una fina lágrima ligeramente tintada.
- Nariz: En nariz se presenta intenso. Aromas propios de su crianza que poco a poco dan paso a una fruta roja madura, jugosa, suculenta y carnosa. Final largo, placentero y persistente lleno de matices torrefactos.
- Boca: Entrada delicada y elegante y paso sedoso, marcado por la fruta roja bien madura. Buena acidez acompañada de una sensación tánica madura y pulida. Agradables amargos para un final largo y persistente.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC
GRADO DE ALCOHOL: 14,5%

MARIDAJE: Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Civet, Caza de pluma, Caza de pelo, Pato, Quesos curados
ENVEJECIMIENTO:. Este vino ha pasado por una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano.

BODEGA: Pago de Carraovejas
UVAS: Cabernet Sauvignon, Merlot y Tinto Fino

Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas es un vino único, con personalidad propia, con una garra y el carácter que obtiene y que atesora a fuerza de acumular sensaciones de sus aromas altamente expresivos, de su color intenso, de un sabor carnoso, potente y exuberante en el que se expresan las características...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Pago de Carraovejas Crianza 2011

Publicado el a las 11.49

4/5

Pago de Carraovejas Crianza 2011

Impresionante tinto crianza de la D.O. Ribera del Duero. Una de las bodegas favoritas de los amantes de esta denominación de origen. Color cereza, borde granate. Aroma fruta madura, especiado, roble cremoso, complejo. Boca potente, sabroso, tostado, taninos maduros.
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Más opiniones sobre Pago de Carraovejas Crianza 2011

Anónimo

Publicado el a las 13.44

5/5

Excelente.
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Publicado el a las 15.57

5/5

extraordinario, queso, y mucho carroviejas. magnifico

Publicado el a las 08.22

4/5

Rojo oscuro y lagrima intensa. Sabor rico en matices y de buen beber. Recomendado para carnes.
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Publicado el a las 17.55

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Pago de Carraovejas Crianza 2011 tiene color cereza, borde granate.
- Nariz: en el olfato encontramos aromas a complejo, especiado, fruta madura, fruta roja, roble cremoso,...
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Publicado el a las 13.39

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Pago Carraovejas Crianza 2011 es de color rojo cereza con tonalidades moradas.
- Nariz: Aroma complejo a fruta madura con notas tostadas de roble, cacao, café, frutos secos...
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Publicado el a las 15.41

3/5

Pago Carraovejas Crianza 2011

Intenso a la vista. Este 2011 huele como a violeta. A mí este 2011 me supo a corcho.
Yo lo tomé con patatas con bacalao.
No concibo beber este Pago Carraovejas Crianza 2011 a solas.
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Publicado el a las 11.01

4/5

Vista: Rojo púrpura con ribetes del mismo color. Nariz: Frutas maduras, lácteos, notas balsámicas y especiados dulces. Boca: Equilibrado, franco y persistente.
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Publicado el a las 11.05

4/5

Un Ribera del Duero con el sello especial de la bodega de su mismo nombre: Pago de Carraovejas, una de las más prestigiosas de la denominación. Elaborado con un 80% de tinto del país y un 20% de...
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Publicado el a las 09.15

4/5

Pago de Carrovejas Crianza 2011

Color cereza con toques púrpura. En nariz contiene aromas de fruta madura, lácteos, especies dulces y toques balsámicos. En boca es un vino equilibrado y muy persistente con toques de madera y...
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Publicado el a las 05.06

4/5

Rojo púrpura con irisaciones violáceas. Elevada capa. Frutas silvestres, negras y rojas, bien ensambladas. Potente intensidad.Firme, sedoso y complejo.
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Resumen de puntuaciones

(32 opiniones)
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Puntuación Uvinum:

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Basado en 32 comentarios »

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Fruta confitada, cacao, anís, sabroso, potente, cálido. 90 puntos
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4/5

Fruta roja, cacao, vainilla, carnoso, directo. 90 puntos
Pago de Carraovejas Crianza 2012 es muy bueno con carnes rojas.
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Opiniones sobre Pago de Carraovejas Crianza 2010

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4/5

Fruta negra, humo, regaliz, potente, cálido.
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4/5

Ciruelas, canela, licoroso, redondo, sabroso
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3.5/5

Perfumado, pimienta negra, potente, directo.. un Ribera moderno y muy deseado...
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