Pago de Carraovejas 2015

Pago de Carraovejas (Ribera del Duero)

RP93GP94

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Pago de Carraovejas 2015 (29,95€) es un vino tinto de Ribera del Duero producido por Pago de Carraovejas con racimos de merlot, cabernet sauvignon, tinta fina, tinto fino y tempranillo de la añada 2015 y con 14º de alcohol en volumen. Los maridajes más indicados para Pago de Carraovejas 2015 son guiso de carne y jamón ibérico. Un vino tinto valorado con 4,2 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y merece una consideración de puntuación de robert parker: 93 y nota peñín: 94 por parte de guías y revistas profesionales.
Te gustará saber que...
Pago de Carraovejas 2015 es un vino singular, con garra y carácter que se ha convertido en uno de los más esperados por los aficionados y expertos. La añada 2015 muestra un claro aumento de concentración, expresividad, frescura y elegancia que ha llevado a la bodega a abandonar la clasificación tradicional en función de los tiempos de crianza para unirse firmemente a una corriente imparable en España que defiende el origen y carácter de los vinos por encima de los procesos estandarizados de elaboración.

Pago de Carraovejas 2015 es el paso definitivo de la bodega hacia los vinos de terruño con el lanzamiento de este vino único, el año en el que se han producido profundos avances que marcan la línea a seguir en los años venideros.

Pedro Ruíz, que con sólo 35 años cumple ya 10 al frente de la bodega, lo explica: "La añada 2015, cata tras cata, mostraba un claro aumento de concentración y expresividad, así como la frescura y elegancia que veníamos buscando. Era el momento".

Pago de Carraovejas 2015 presenta además un cuidado cambio de imagen, realizado por el estudio barcelonés Xavier Bas Disseny, elegido por la bodega por su particular sensibilidad hacia el sector del vino.

Ficha técnica · Pago de Carraovejas

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2015
Denominación:
Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega:
Pago de Carraovejas
Volumen:
75 cl Otros volúmenes
Temp. De Consumo:
16ºC
Consumo Óptimo Hasta:
2024
Peso:
2
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Descripción · Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas 2015 (Tempranillo, Tinto Fino, Tinta Fina, Cabernet Sauvignon y Merlot)

Pago de Carraovejas 2015 es un vino singular, con garra y carácter que se ha convertido en uno de los más esperados por los aficionados y expertos. La añada 2015 muestra un claro aumento de concentración, expresividad, frescura y elegancia que ha llevado a la bodega a abandonar la clasificación tradicional en función de los tiempos de crianza para unirse firmemente a una corriente imparable en España que defiende el origen y carácter de los vinos por encima de los procesos estandarizados de elaboración.

Pago de Carraovejas 2015 es el paso definitivo de la bodega hacia los vinos de terruño con el lanzamiento de este vino único, el año en el que se han producido profundos avances que marcan la línea a seguir en los años venideros.

Pedro Ruíz, que con sólo 35 años cumple ya 10 al frente de la bodega, lo explica: "La añada 2015, cata tras cata, mostraba un claro aumento de concentración y expresividad, así como la frescura y elegancia que veníamos buscando. Era el momento".

Pago de Carraovejas 2015 presenta además un cuidado cambio de imagen, realizado por el estudio barcelonés Xavier Bas Disseny, elegido por la bodega por su particular sensibilidad hacia el sector del vino.

NOTA DE CATA: Pago de Carraovejas 2015

- Vista: Rojo rubí con reflejos de violeta
- Nariz: fresco y complejo, a frutas rojas, muy expresivo
- Boca: Aumento de concentración y expresividad, fresco y elegante, afrutado y largo en el final

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero
VIÑEDO: Pago de Carraovejas
UVAS: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Tinto Fino, Tinta Fina

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Quesos, Queso semicurado, Jamón y embutidos, Jamón ibérico, Carne, Carnes asadas, Pescado, Bacalao, Cordero, Cerdo, Potajes y guisos, Guiso de carne
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC

Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas es un vino único, con personalidad propia, con una garra y el carácter que obtiene y que atesora a fuerza de acumular sensaciones de sus aromas altamente expresivos, de su color intenso, de un sabor carnoso, potente y exuberante en el que se expresan las...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Pago de Carraovejas 2015

Publicado el a las 13.16

4/5

Pago de Carraovejas 2015

Nota de cata y maridaje Productor: Bodega Pago de Carraovejas Comentarios: Un Ribera del Duero con el sello especial de la bodega de su mismo nombre: Pago de Carraovejas, una de las más prestigiosas de la denominación Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano Notas de...
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Más opiniones sobre Pago de Carraovejas 2015

Publicado el a las 11.17

4.5/5

Buen vino
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Publicado el a las 07.13

4/5

No probado
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Anónimo

Publicado el a las 17.56

4.5/5

holeee..............
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Anónimo

Publicado el a las 11.03

5/5

Un vino excelente en todas sus cosechas, especialmente la de 2011
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Publicado el a las 06.59

0.5/5

Cero
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Publicado el a las 13.41

4/5

NOTA DE CATA DE Pago de Carraovejas 2015:
- Vista: cereza intenso.
- Nariz: aroma de fruta madura, notas de de madera, café y cacao.
- Boca: carnoso y frutal, sabroso y con matices a madera....
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Publicado el a las 20.03

4/5

Pago de Carraovejas Crianza 2015

Perfumes intensos a madera de cedro o pino. Un Ribera del Duero bastante untuoso y láctico.
Es lo que se dice un vino de carácter.
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Publicado el a las 20.03

4/5

Pago Carraovejas Crianza 2015

Lo compré aquí y me he quedado muy contento.
Presenta un color muy bonito. Aromas a frutos rojos como la fresa y la frambuesa. Un tinto con bastante cuerpo.
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Publicado el a las 08.40

4/5

Pago de Carraovejas Crianza 2015

Genial para un sabroso guiso de carne. Probamos este Pago de Carraovejas con los miembros de club.
El color era entre rojo y marrón, como rojizo. Aromas a bayas del bosque. Un sabor de café...
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Publicado el a las 20.02

4/5

Pago de Carraovejas Crianza 2015

Tenía este vino de unos amigos que me lo trajeron de Ribera del Duero.
Un Cabernet Sauvignon color rojo guinda. Aroma a madera. Es un Pago de Carraovejas de mucho volumen.
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Resumen de puntuaciones

(31 opiniones)
  • 5 estrellas
    9
  • 4 estrellas
    22
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