Pago de Carraovejas 2015

Pago de Carraovejas (Ribera del Duero)

RP93GP94

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De la mano de Pago de Carraovejas nos llega este Pago de Carraovejas 2015 (28,00€). Se trata de un vino tinto de Ribera del Duero a base de una selección de tinta fina, tinto fino, tempranillo, merlot y cabernet sauvignon de 2015 y cuya graduación alcohólica es de 14º. Pago de Carraovejas 2015 se suele acompañar de guiso de carne y jamón ibérico. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4,1 puntos sobre 5 y ha merecido puntuación de robert parker: 93 y nota peñín: 94.
Te gustará saber que...
Pago de Carraovejas 2015 es un vino singular, con garra y carácter que se ha convertido en uno de los más esperados por los aficionados y expertos. La añada 2015 muestra un claro aumento de concentración, expresividad, frescura y elegancia que ha llevado a la bodega a abandonar la clasificación tradicional en función de los tiempos de crianza para unirse firmemente a una corriente imparable en España que defiende el origen y carácter de los vinos por encima de los procesos estandarizados de elaboración.

Pago de Carraovejas 2015 es el paso definitivo de la bodega hacia los vinos de terruño con el lanzamiento de este vino único, el año en el que se han producido profundos avances que marcan la línea a seguir en los años venideros.

Pedro Ruíz, que con sólo 35 años cumple ya 10 al frente de la bodega, lo explica: "La añada 2015, cata tras cata, mostraba un claro aumento de concentración y expresividad, así como la frescura y elegancia que veníamos buscando. Era el momento".

Pago de Carraovejas 2015 presenta además un cuidado cambio de imagen, realizado por el estudio barcelonés Xavier Bas Disseny, elegido por la bodega por su particular sensibilidad hacia el sector del vino.

Ficha técnica · Pago de Carraovejas

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2015
Denominación:
Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega:
Pago de Carraovejas
Volumen:
75 cl Otros volúmenes
Temp. De Consumo:
16ºC
Consumo Óptimo Hasta:
2024
Peso:
2
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Descripción · Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas 2015 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Tinto Fino y Tinta Fina)

Pago de Carraovejas 2015 es un vino singular, con garra y carácter que se ha convertido en uno de los más esperados por los aficionados y expertos. La añada 2015 muestra un claro aumento de concentración, expresividad, frescura y elegancia que ha llevado a la bodega a abandonar la clasificación tradicional en función de los tiempos de crianza para unirse firmemente a una corriente imparable en España que defiende el origen y carácter de los vinos por encima de los procesos estandarizados de elaboración.

Pago de Carraovejas 2015 es el paso definitivo de la bodega hacia los vinos de terruño con el lanzamiento de este vino único, el año en el que se han producido profundos avances que marcan la línea a seguir en los años venideros.

Pedro Ruíz, que con sólo 35 años cumple ya 10 al frente de la bodega, lo explica: "La añada 2015, cata tras cata, mostraba un claro aumento de concentración y expresividad, así como la frescura y elegancia que veníamos buscando. Era el momento".

Pago de Carraovejas 2015 presenta además un cuidado cambio de imagen, realizado por el estudio barcelonés Xavier Bas Disseny, elegido por la bodega por su particular sensibilidad hacia el sector del vino.

NOTA DE CATA: Pago de Carraovejas 2015

- Vista: Rojo rubí con reflejos de violeta
- Nariz: fresco y complejo, a frutas rojas, muy expresivo
- Boca: Aumento de concentración y expresividad, fresco y elegante, afrutado y largo en el final

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero
VIÑEDO: Pago de Carraovejas
UVAS: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Tinto Fino, Tinta Fina

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Quesos, Queso semicurado, Jamón y embutidos, Jamón ibérico, Carne, Carnes asadas, Pescado, Bacalao, Cordero, Cerdo, Potajes y guisos, Guiso de carne
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC

Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas es un vino único, con personalidad propia, con una garra y el carácter que obtiene y que atesora a fuerza de acumular sensaciones de sus aromas altamente expresivos, de su color intenso, de un sabor carnoso, potente y exuberante en el que se expresan las características...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Pago de Carraovejas 2015

Publicado el a las 04.19

4/5

Pago de Carraovejas 2015

Pago de Carraovejas 2015 es un vino tinto procedente de la comunidad de Castilla y León y elaborado por Bodegas Pago de Carraovejas dentro de la denominación D.O. Ribera del Duero. En la elaboración de Pago de Carraovejas 2015 se utilizan uvas Tinto Fino, Cabernet Sauvignon Y Merlot amparadas por...
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Más opiniones sobre Pago de Carraovejas 2015

Anónimo

Publicado el a las 11.03

5/5

Un vino excelente en todas sus cosechas, especialmente la de 2011
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Publicado el a las 06.59

0.5/5

Cero
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Publicado el a las 13.41

4/5

NOTA DE CATA DE Pago de Carraovejas 2015:
- Vista: cereza intenso.
- Nariz: aroma de fruta madura, notas de de madera, café y cacao.
- Boca: carnoso y frutal, sabroso y con matices a madera....
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Publicado el a las 20.03

4/5

Pago de Carraovejas Crianza 2015

Perfumes intensos a madera de cedro o pino. Un Ribera del Duero bastante untuoso y láctico.
Es lo que se dice un vino de carácter.
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Publicado el a las 20.03

4/5

Pago Carraovejas Crianza 2015

Lo compré aquí y me he quedado muy contento.
Presenta un color muy bonito. Aromas a frutos rojos como la fresa y la frambuesa. Un tinto con bastante cuerpo.
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Publicado el a las 08.40

4/5

Pago de Carraovejas Crianza 2015

Genial para un sabroso guiso de carne. Probamos este Pago de Carraovejas con los miembros de club.
El color era entre rojo y marrón, como rojizo. Aromas a bayas del bosque. Un sabor de café...
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Publicado el a las 20.02

4/5

Pago de Carraovejas Crianza 2015

Tenía este vino de unos amigos que me lo trajeron de Ribera del Duero.
Un Cabernet Sauvignon color rojo guinda. Aroma a madera. Es un Pago de Carraovejas de mucho volumen.
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Publicado el a las 04.15

4/5

Pago de Carraovejas Crianza 2015

Pago de Carraovejas Crianza 2015: Rojo púrpura con irisaciones violáceas. Elevada capa. Frutas silvestres, negras y rojas, bien ensambladas. Potente intensidad.Firme, sedoso y complejo.
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Publicado el a las 04.32

4/5

Pago de Carraovejas Crianza 2015

La Crianza se compone de 85% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon y Merlot 5% envejecido en una mezcla de nuevos y usados ​​roble francés y americano durante 12 meses. Cedro, especias asiáticas,...
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Publicado el a las 05.00

4/5

Pago de Carraovejas es uno de los vinos que ha emergido con fuerza en esta denominación. Apreciado mayoritariamente por su intensidad responde a las expectativas que genera. Elaborado casi...
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Resumen de puntuaciones

(26 opiniones)
  • 5 estrellas
    6
  • 4 estrellas
    19
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    1
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Puntuación Uvinum:

4.1/5

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