Melior 2016

Matarromera (Ribera del Duero)

GP86

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Matarromera nos presenta este Melior 2016 (6,29€), un vino tinto de la DO Ribera del Duero con tempranillo de 2016 y tiene un grado alcohólico de 14º. Foie y jamón ibérico son ideales para acompañar Melior 2016. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4,3 puntos sobre 5 y tiene, asimismo, nota peñín: 86.
Te gustará saber que...
Melior 2016 destaca por su frescura, jovialidad y buena carga frutal. Con él, Bodegas Matarromera nos sorprende desde la D.O Ribera del Duero con una versión más desenfadada y moderna de su gama de vinos, donde los seis meses en barrica se dejan entrever equilibradamente mediante aromas como regaliz, café y vainilla y un cuerpo tánico que ofrece una leve serenidad a la alegría y frescura. Disfrútalo con parrilladas, guisos suaves de carne, quesos y embutidos, ¡te gustará!

Ficha técnica · Melior

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2016 Otras añadas
Denominación:
Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega:
Matarromera
Volumen:
75 cl
Puntuación:
GP86
Uvas:
Tempranillo (100%)
Maridaje:
CarneEntrantesCarne rojaCarne blancaJamón y embutidosQuesosPatés o foie grasQueso semicuradoJamón ibéricoFoie
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
14%
Temp. De Consumo:
16-18ºC
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Descripción · Matarromera

Melior 2016 (Tempranillo)

NOTA DE CATA DE Melior 2016:
- Vista: importante capa de tonos cardenal oscuro, ribete morado, muy limpio y brillante.
- Nariz: frutas rojas maduras, especiados terciarios de crianza; regaliz, café, vainilla.
- Boca: cuerpo voluminoso e intenso y a la vez alegre y fresco, un excelente nivel de taninos, notable paso con taninos dulces, sensaciones frutales, toques de madera limpia, un final largo y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

UVAS: Tempranillo 100%
FERMENTACIÓN: 10-14 días en tanques de acero inoxidable (26ºC)
CRIANZA: 6 meses en barrica

MARIDAJE DEL VINO: quesos, foie, aperitivos, canapés, pasta, aves, pescado blanco, entrantes, jamón, embutidos, arroces, patés, foie gras y carne blanca.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 17ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Matarromera

Matarromera se engloba dentro del grupo Matarromera , que incluye varias bodegas en Ribera del Duero, Rueda y Cigales. La bodega se sitúa en Valbuena de Duero, en el centro de la Ribera del Duero, y durante su historia ha alcanzado muchos reconocimientos y prestigio a nivel nacional e...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Melior 2016

Publicado el a las 09.37

4.5/5

Melior 2016

Un olor muy agradable y una sabor que se queda en el paladar
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Más opiniones sobre Melior 2016

Publicado el a las 20.18

4/5

Um buen vino, aunque le hace falta un punto menos de acidez, pero que compensa con menos sabor a alcohol.
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Publicado el a las 09.33

4.5/5

todavía no lo he probado
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Publicado el a las 20.38

5/5

Excelente calidad/precio.
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Publicado el a las 08.37

3.5/5

Melior 6 Meses en Barrica 2016

Publicado el a las 15.20

4/5

NOTA DE CATA DE Melior 6 Meses en Barrica 2016:
- Vista: tonos cardenal oscuro y morados.
- Nariz: frutas rojas maduras, fresa, frambuesa, especiados terciarios de crianza, café, regaliz y...
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Publicado el a las 20.03

4/5

Melior 6 Meses en Barrica 2016

Acompañó unas carnes asadas. Lo probé en un mi primer curso de cata.
En vista es de capa media y tiene un color picota atractivo. Perfumes intensos a madera de cedro o pino. Sabor como ahumado muy...
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Publicado el a las 04.23

4/5

- Un excelente vino tinto moderno de Ribera del Duero, con el color arándano profundo, toques de color púrpura de la juventud que prevalecen entre los consejos grandes cereza.
- En los aromas...
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Publicado el a las 10.59

4/5

Melior Roble es un vino joven elaborado al 100% con uvas Tempranillo por la Bodega Matarromera, situada en pleno corazón de Ribera del Duero. Esta bodega tiene sus naves semienterradas en la ladera...
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Publicado el a las 04.24

4/5

Melior 6 Meses en Barrica 2016

Melior 6 meses en barrica 2016 es un vino tinto procedente de la comunidad de Castilla y León y elaborado por Matarromera dentro de la denominación D.O. Ribera del Duero. En la elaboración de...
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Publicado el a las 04.55

4/5

Melior Roble 2016

NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, Melior 2016 Roble presenta un color rojo cereza oscuro con borde violáceo. Limpio y brillante
- Nariz: En nariz, Melior 2016 Roble nos trae recuerdos a fruta...
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Resumen de puntuaciones

(23 opiniones)
  • 5 estrellas
    8
  • 4 estrellas
    15
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0
Tu puntuación:
Puntuación Uvinum:

4.3/5

Basado en 23 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Melior 2015

Manuel Gens  Montes
Manuel Gens Montes

3/5

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DOC Sudtirol-Alto Adige

TIME para probarlo: un aperitivo
Ideal de consumo: 2016/2018
TEMPERATURA: 8/10 ° C
MARIDAJE: entrantes de pescado
UVAS: Pinot Bianco 100%
ALCOHOL:...
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Nathalie Aubry
Nathalie Aubry

4/5

Se le nota olores como a violetas. Notas ahumadas en boca.
El mejor de la Matarromera.
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Opiniones sobre Melior 2012

Anónimo
Anónimo

5/5

Melior 6 Meses Barrica 2012
Embalaje perfecto
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Opiniones sobre Melior 2007

Jorge Mirat
Jorge Mirat

0/5

Melior 6 Meses Barrica
La Bodega

Carlos Moro, Doctor Ingeniero Agrónomo, procedente de una familia de viticultores y bodegueros de Valbuena de Duero, fundó esta empresa en 1988, y siete años más tarde elaboró sus...
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Guía Peñín
Guía Peñín

3.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma potente, fruta confitada,
roble nuevo, especiado. Boca frutoso, retronasal afrutado,
fresco
- Puntuación: 84
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