Melior 2015

Matarromera (Ribera del Duero)

GP97

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Matarromera es el productor de Melior 2015 (6,60€), un vino tinto de Ribera del Duero con racimos seleccionados de tinta del país, tempranillo, cabernet sauvignon y tinto fino de 2015 y con 14º de graduación alcohólica. Melior 2015 se puede acompañar con jamón ibérico y queso manchego. La comunidad de Uvinum valora Melior 2015 con 4 puntos de 5 y cuenta con nota peñín: 97.

Te gustará saber que...
Voluminoso, alegre y fresco, este Melior 2015 es un monovarietal de Tempranillo ideal para disfrutar de la Ribera del Duero en su faceta más joven y desenfadada. Los 6 meses que pasa en barrica de roble ayudan a pulir los aromas de la fruta sin que, sin embargo, le reste un ápice de protagonismo a la fruta. Ello, sin duda alguna, ha ayudado definitivamente a que estemos ante un vino que traspasa fronteras en el sentido más literal. De hecho, su añada 2011 fue elegida por la aerolínea Cathay Pacific, una de las más importantes de Asia, para los pasajeros de clase Business, hito que ayudó a la bodega a introducir este vino en el mercado asiático y seguir ampliando horizontes.

Ficha técnica · Melior 2015

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2015 Otras añadas
Denominación:
Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega:
Matarromera
Volumen:
75 cl
Puntuación:
GP97
Uvas:
Tinto Fino (95%), Cabernet Sauvignon (5%), Tempranillo (100%), Tinta del País
Maridaje:
EntrantesCarneSetasQuesosJamón y embutidosCorderoCarne blancaQueso manchegoJamón ibérico
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
14%
Temp. De Consumo:
16-18ºC
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Descripción · Matarromera

Melior 2015 (Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Tinta del País)

Voluminoso, alegre y fresco, este Melior 2015 es un monovarietal de Tempranillo ideal para disfrutar de la Ribera del Duero en su faceta más joven y desenfadada. Los 6 meses que pasa en barrica de roble ayudan a pulir los aromas de la fruta sin que, sin embargo, le reste un ápice de protagonismo a la fruta. Ello, sin duda alguna, ha ayudado definitivamente a que estemos ante un vino que traspasa fronteras en el sentido más literal. De hecho, su añada 2011 fue elegida por la aerolínea Cathay Pacific, una de las más importantes de Asia, para los pasajeros de clase Business, hito que ayudó a la bodega a introducir este vino en el mercado asiático y seguir ampliando horizontes.

NOTA DE CATA:
- Vista: rojo picota, destellos violáceos, limpio, brillante.
- Nariz: complejidad notable. Frutas rojas (frambuesa, fresa), café, regaliz y vainilla.
- Boca: cuerpo, volumen, alegre, fresco.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero
VIÑEDO: Dist. Gral. Grandes Vinos (Matarromera)
UVAS: Tempranillo

ENVEJECIMIENTO: 6 meses en barricas de roble nuevas.
ELABORACIÓN: selección cuidadosa de variedad. Fermentación a temperatura controlada.

MARIDAJE DEL VINO: quesos, embutidos, carnes, setas.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Matarromera

Matarromera se engloba dentro del grupo Matarromera , que incluye varias bodegas en Ribera del Duero, Rueda y Cigales. La bodega se sitúa en Valbuena de Duero, en el centro de la Ribera del Duero, y durante su historia ha alcanzado muchos reconocimientos y prestigio a nivel nacional e...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Melior 2015

Publicado el a las 08.04

4/5

Melior 2015

Vino Tinto roble, 6 meses en barrica de roble nueva

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Más opiniones sobre Melior 2015

Publicado el a las 15.12

3/5

No probado

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Publicado el a las 08.14

3/5

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DOC Sudtirol-Alto Adige

TIME para probarlo: un aperitivo
Ideal de consumo: 2016/2018
TEMPERATURA: 8/10 ° C
MARIDAJE: entrantes de pescado
UVAS: Pinot Bianco 100%
ALCOHOL:...

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Publicado el a las 23.06

4/5

Melior 6 Meses Barrica 2015

Priman los aromas de café y también de toffeee. Buena entrada y paso.
Un vino con cuerpo.

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Publicado el a las 00.01

4/5

Melior de Matarromera 2015

Olía suave, a vainilla y canela. Sabores a tostado muy agradables.
Lo disfruté.

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Publicado el a las 22.05

4/5

Se le nota olores como a violetas. Notas ahumadas en boca.
El mejor de la Matarromera.

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Publicado el a las 05.12

4/5

- NOTA DE CATA: Brillante e intenso color picota roja con ribetes violáceos. Limpio, de capa media-alta y abundante lágrima fina. La fruta domina la nariz, carnosa, jugosa, intensa y muy fresca,...

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Publicado el a las 05.14

4/5

Melior Roble 2015

NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, Melior 2015 Roble presenta un color rojo cereza oscuro con borde violáceo. Limpio y brillante
- Nariz: En nariz, Melior 2015 Roble nos trae recuerdos a fruta...

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Publicado el a las 04.41

4/5

Melior 2015: Importante capa de tonos cardenal oscuro y morados. Limpio y brillante. Notable complejidad de primarios, de frutas rojas maduras, bien ensamblados con especiados terciarios de...

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Publicado el a las 04.40

4/5

Melior está elaborado con uvas rigurosamente seleccionadas de la variedad tempranillo de la zona de Valbuena de Duero y Olivares de Duero. Ha fermentado a temperatura controlada, permaneciendo...

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Publicado el a las 15.15

4/5

Melior Roble 2015

Nota de Cata: En fase visual muestra una importante capa de tonos cardenal oscuro y morados. Se muestra limpio y brillante. En fase olfativa se percibe una notable complejidad de primarios, de...

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Resumen de puntuaciones

(15 opiniones)
  • 5 estrellas
    2
  • 4 estrellas
    11
  • 3 estrellas
    2
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
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4/5

Basado en 15 comentarios »

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Guía Peñín
Guía Peñín

3.5/5

Valoración Guía Peñín 2011 - Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma potente, fruta confitada, roble nuevo, especiado. Boca frutoso, retronasal afrutado, fresco - Puntuación: 84

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Opiniones sobre Melior 2014

Sandra Ribera
Sandra Ribera

4/5

Melior 6 Meses Barrica 2014

Lo compré en la tienda de la bodega Matarromera. Color picota. Este 2014 tiene fondo de toffe. Sabía como un caramelo.

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Paco Jerez
Paco Jerez

4/5

Melior Roble de Matarromera 2014

Lo compré por Internet. Este es agradable a la vista. Sorprende el olor de este a fresa. Su sabor recordaba a frutos del bosque.

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