Magallanes 2016

Selección César Muñoz (Ribera del Duero)

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Magallanes 2016 (28,85€) nos llega de la mano de Selección César Muñoz. Se trata de un vino tinto de Ribera del Duero que incluye tempranillo de 2016. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Magallanes

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega: Selección César Muñoz
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Selección César Muñoz

Magallanes 2016 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Rojo picota con matices púrpuras.
  • Nariz: Complejo e intenso y muy tostado. Aromas a fruta madura, especias dulces y chocolate.
  • Boca: Buena estructura, amable, potente y mineral.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero

VIÑEDO: Selección César Muñoz. Cesar Muñoz se ha convertido en un referente obligado en la industria del vino por su trabajo realizado con diferentes bodegas y principalmente en el año 200 marca un hito creando el vino Ledas Viñas VIejas 1998, el cual consigue ser el primero en ser elegido como el mejor vino del año sin haber sido lanzado al mercado con anterioridad y sin estar enmarcado en alguna de las denominaciones de origen de España. Los vinos de esta selección son creados en las tierras de la Riviera del Duero en alturas superiores a los 900 metros sobre el nivel del mar. Esta condición le transmite a los vinos frescura sin afectar sus cualidades de maduración. Los viñedos de más de 80 y 100 años están ubicados en los municipios de Baños de Baldearados, en la provincia de Burgos, y en Bocigas de Perales, en la provincia de Soria.

UVAS: Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: La crianza se realiza en barricas de roble francés nuevo durante aproximadamente 18 meses.

ELABORACIÓN: La vendimia es realizada de forma manual, seleccionando únicamente los racimos totalmente sanos y en su perfecto punto de maduración. El proceso de fermentación es realizado en tinas de roble de 8.000 litros de capacidad donde la uva es sometida a una larga y suave maceración. Finalmente el vino es conducido a barrica después del descube para su fermentación maloláctica.

MARIDAJE DEL VINO: Combina muy bien con carne blanca, aves, pasta, quesos, jamones y embutidos, y cualquier tipo de aperitivo y canapés.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Selección César Muñoz

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Opiniones sobre Magallanes 2007

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Silex, complejo, maduro, final fresco... sorprendente, potente y amable
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Opiniones sobre Magallanes 2006

Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma terroso, mineral,
fruta madura, tostado, especias dulces, chocolate. Boca sabroso,
potente, carnoso, complejo, taninos...
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Opiniones sobre Magallanes 2005

Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma potente, fruta madura,
cacao fino, especias dulces, mineral. Boca sabroso,
carnoso, fruta madura, especiado, taninos...
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Opiniones sobre Magallanes 2014

Cristina Trasviña
Cristina Trasviña

4/5

Magallanes Selecion Cesar Munoz 2014
Mejor no comprarlo en un súper porque no conservan muy bien los vinos.
De color rojo vivo y ribetes violeta. Perfume de vainilla. Me pareció encontrar los frutos rojos como las frambuesas.
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Carol Celler
Carol Celler

4/5

Lo compré en la tienda online de la bodega Selección César Muñoz.
Destaca especialmente por su tono carmesí. Aroma de café muy agradable. El gusto de este Tempranillo me encantó.
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