Legaris Roble 2014

Bodega Legaris (Ribera del Duero)

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Legaris Roble 2014 es un vino tinto elaborado por la Bodega Legaris y que forma parte de la D.O Ribera del Duero.

Se trata de un vino goloso y de trago fácil, que muestra la máxima intensidad aromática y refleja de manera fiel la tipicidad de la variedad de uva Tinto Fino.

La Guía Peñín le ha dado una nota de 91/100.

Estamos ante un vino tinto que encaja perfectamente con carnes blancas, pastas, ensaladas, tapas y quesos frescos.

Ficha técnica · Legaris Roble

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2014 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega: Bodega Legaris
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodega Legaris

Legaris Roble 2014 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Intenso color rojo púrpura con matices azulados.
  • Nariz: Presenta una carga aromática muy marcada donde se destacan las esencias de frutos rojos frescos propios del varietal, complementadas con un fondo de notas de vainilla, producto de la integración con el roble.
  • Boca: Su entrada es golosa, expresiva y muy frutal. En el paladar emergen ligeras notas de vainilla y coco que redondean la bebida de manera fantástica.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero

VIÑEDO: Legaris. Esta bodega cuenta con una extensión total de 100 hectáreas de viñedos, distribuidos en dos pagos localizados en los municipios de Curiel del Duero y San Martín de Rubiales, dentro de la comunidad autónoma de Castilla y León, en todo el corazón de España. Los suelos se encuentran a una altitud entre los 700 y 800 metros, y son franco arenosos, cascajosos y aluviales. El clima tiene influencia continental, con veranos largos y secos, e inviernos rigurosos.

UVAS: Tinto fino (100%)

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 3 meses en barricas de roble americano.

ELABORACIÓN: Vendimia manual entre los meses de septiembre y octubre. Los frutos son despalillados y depositados en tanques de acero inoxidable para su fermentación alcohólica a temperatura controlada entre los 22-24°C. Posteriormente se aplica una maceración por 10 a 12 días y finalmente se somete a una fermentación maloláctica.

MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para acompañar pastas, ensaladas, carnes blancas, tapas y quesos frescos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14-16°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Bodega Legaris

La bodega Legaris, de casi veinte años de antigüedad se encuentra en la codiciada denominación de origen Ribera del Duero . Tanto el edificio principal como los viñedos de Legaris están ubicados a tan sólo cinco minutos de Peñafiel en el Valle Cuco, entre Curiel del Duero y Bocos de Duero en...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Legaris Roble 2014

MySecretWine

Publicado el a las 12.36

4/5

Legaris Roble 2014

- Legaris Roble es un vino tinto procedente de la denominación de origen de Ribera del Duero.
- Es un vino tinto monovarietal de Tinto Fino al 100%. Se elabora a partir de un proceso de maceración pre fermentativo a baja temperatura al principio.
- Posteriormente aumenta hasta una temperatura máxima de 24 grados.
- Es un vino tinto con mucho aroma de fruta negra, muy sabroso.
- Recomendamos combinar este vino junto a carnes blancas y ligeras o bien con pastas condimentadas, tapas varias y quesos secos y curados.

Más opiniones sobre Legaris Roble 2014

Wineselec

Publicado el a las 13.31

4 /5

Nota de cata y maridaje Producer: Bodegas Legaris Aged: After this, it was racked in American oak barrels, where it was aged for
a total of 3 months. Tasting Notes: A very deep purplish red with violet hues. A rich aromatic bouquet on
the nose. Dominant notes of ripe black berries –which reflect the
grape’s typicity- underlain with hints of vanilla from its aging in barrels.
This wine has a buttery, balanced and rounded mouthfeel. Pairing: White meats, pastas, tapas and fresh cheeses. Awards: Gold Medal, TEMPRANILLOS DEL MUNDO 2013
Gold Medal, Iberwine 2013
Gold Medal, Premios: Baco 2013 Temperature service:
Vinos Baco

Publicado el a las 09.04

4 /5

- NOTA DE CATA: Color rojo púrpura de intensidad alta con tonos violáceos. En nariz presenta una alta intensidad aromática, sobresaliendo aromas de fruta roja que reflejan la tipicidad de la uva, complementadas con notas de toffe y vainilla de su estancia en barrica. En boca es un vino sabroso y redondo
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 14ºC
- MARIDAJE: Caza mayor y menor, callos a la madrileña, lechazo castellano al horno, queso del roncal y manchego Carnes blancas, pastas y tapas.
Carlos Vinos

Publicado el a las 05.03

4 /5

Cereza, borde granate. Aroma fruta madura especias dulces. Boca: picante carnosa fruta madura.

Resumen de puntuaciones

(8 opiniones)
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Basado en 8 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Legaris Roble 2011

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3/5

Frambuesa, clavo, café, amable, fácil.
Félix Núñez París
Félix Núñez París

5/5

Muy bueno

Opiniones sobre Legaris Roble 2012

Anónimo
Anónimo

5/5

Todo correcto

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