Legaris Crianza 2011

Bodega Legaris (Ribera del Duero)

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Bodega Legaris elabora Legaris Crianza 2011 , un vino tinto de la DO Ribera del Duero con tempranillo de 2011. Legaris Crianza 2011 es ideal para acompañar comidas como chorizo y queso semicurado. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción · Bodega Legaris

Legaris Crianza 2011 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • vista: Legaris Crianza 2011 muestra un color rojo picota de intensidad alta con tonos violáceos.
  • Nariz: En nariz presenta notas de fruta negra madura bien integrados con matices tostados y especiados de su permanencia en barrica.
  • Boca: En boca es un vino amplio, cálido y de largo postgusto.

MARIDAJE: Lechazo castellano, platos de cuchara, guisos de carne y quesos semicurados.

BODEGA: Bodega Legaris

UVAS: Tinto Fino y Cabernet Sauvignon

Bodega Legaris

La bodega Legaris, de casi veinte años de antigüedad se encuentra en la codiciada denominación de origen Ribera del Duero . Tanto el edificio principal como los viñedos de Legaris están ubicados a tan sólo cinco minutos de Peñafiel en el Valle Cuco, entre Curiel del Duero y Bocos de Duero en...

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Más opiniones sobre Legaris Crianza 2011

Cristina Trasviña

Publicado el a las 01.01

4 /5

Legaris 2011

Lo compré en una tienda que ya cerró.
un Tempranillo color rojo Burdeos. El olor a tabaco es muy fuerte. La textura era áspera.

Resumen de puntuaciones

(5 opiniones)
  • 5 estrellas
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  • 4 estrellas
    5
  • 3 estrellas
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  • 2 estrellas
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  • 1 estrella
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 5 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Legaris Crianza 2009

Guía Peñín
Guía Peñín

4/5

Legaris 2009
Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza oscuro. Aroma varietal, fresco, expresivo,
fruta fresca, expresión frutal. Boca potente, sabroso, complejo,
tostado, retronasal ahumado
- Puntuación: 89

Opiniones sobre Legaris Crianza 2007

Guía Peñín
Guía Peñín

4/5

Legaris 2007
Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma potente, fruta madura,
especias dulces. Boca potente, carnoso, especiado,
fruta madura.
- Puntuación: 88

Opiniones sobre Legaris Crianza 2006

Fans Del Vino
Fans Del Vino

0/5

Envejecimiento: 12 meses en barricas de roble francés y americano
Grado alcohólico: 14,5%
Maridaje: Verduras, legumbres y arroces, carnes rojas, quesos semicurados, aves.Verduras, legumbres y arroces, carnes rojas, quesos semicurados, aves.
Elaboración: El carácter de Legaris procede fundamentalmente del viñedo. Se utilizan modernas técnicas de viticultura que nos ayudan a anticiparnos a las necesidades de la vid. Varios ejemplos son: un seguimiento exhaustivo de las predicciones meteorológicas minimizando así la intervención en forma de tratamientos innecesarios, la práctica de la Viticultura de Precisión, el Control Nutricional Dinámico, RDI (Regulated Deficit Irrigation) y sistemas de conducción adaptados a las necesidades de cada parcela y variedad. Legaris basa su trabajo en un análisis constante del terreno y de la vid para favorecer el equilibrio del viñedo y, por tanto, la calidad de la uva.

El tiempo total de envejecimiento en barrica ha sido de 12 meses y éste se ha realizado en barricas de roble francés y americano, en una amplia gama de tonelerías, tostados y diferentes tipos de grano. Una vez sacado el vino de barricas, se realizó el coupage definitivo en depósito. Finalmente, para mantener inalteradas las características del vino, únicamente se clarificó con clara de huevo natural y fue sometido a una suave filtración antes de embotellar.
Nota de cata: Color rojo granate intenso con reflejos del mismo color. En nariz presenta una buena intensidad aromática con presencia de frutas negras bien integradas, con notas complejas de su permanencia en roble. En boca es amplio, con buena estructura y volumen y posee un postgusto largo y sabroso.

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