Laveguilla Crianza 2010

Bodegas La Cepa Alta (Ribera del Duero)

12,23€ (Precio aproximado)

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Laveguilla Crianza 2010 : un vino tinto con DO Ribera del Duero de bodegas La Cepa Alta con las mejores uvas de cabernet sauvignon y tempranillo de 2010. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y cuenta, además, con puntuaciones de nota peñín: 92.

Ficha técnica · Laveguilla Crianza

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2010 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas La Cepa Alta
Volumen: 75cl
Puntuación: GP92
Uvas: Tempranillo (98%), Cabernet Sauvignon (2%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodegas La Cepa Alta

Laveguilla Crianza 2010 (Tempranillo y Cabernet Sauvignon)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Laveguilla Crianza 2010 tiene color cereza, borde granate.
  • Nariz: en nariz nos da notas de complejo , especiado, fruta madura, roble cremoso, tostado
  • Boca: el vino se presenta potente, sabroso, taninos maduros, tostado

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero

BODEGA: Bodegas La Cepa Alta

UVAS: tempranillo

Bodegas La Cepa Alta

Los Viñedos y Bodegas La Cepa Alta se inició en 1991 en la denominación de origen Ribera del Duero. La bodega comercializa 2 gamas de vino: Cepa Alta y Laveguilla. La bodega La Cepa Alta, situada en Olivares de Duero (Valladolid) cuenta con más de 39 hectáreas de viñedos en el cual cultivan...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Laveguilla Crianza 2010

Publicado el a las 04.33

4/5

Laveguilla Crianza 2010

Color: Picota intenso con tintes púrpura.

Aroma: Fruta madura con notas de madera noble.

Boca: Amplio, equilibrado y elegante.


La uva:


La disposición de nuestros viñedos, a escasos metros de la bodega, permite un control diario del fruto, hasta que alcanza el punto exacto para su recolección.



La vendimia:


La vendimia se hace a mano, en cajas de 20 kg, evitando así que la uva se lastime. Las cajas son vaciadas una a una en la tolva, y de allí pasan a la despalilladora-estrujadora. Todos estos procesos son llevados a cabo con el máximo cuidado, para no dañar las uvas.



La fermentación:


Tras reposar unos días en el depósito, comienza la fermentación. Este proceso es exhaustivamente controlado, analizando todos los parámetros.

Usamos depósitos cilíndricos de acero inoxidable, de 20.000 litros de capacidad, que favorecen el intercambio de sustancias, extrayendo lo mejor de cada fruta.

La fermentación maloláctica se hace de forma natural, y también es controlada mediante análisis.



La Crianza:


Envejecimiento en barrica de roble americano y francés durante 396 días, cinco meses de botella antes de salir al mercado. Estabilizado de forma natural, puede producir precipitados.


Una vez que la fermentación ha terminado, el vino está preparado para su crianza, en barricas de roble americano y francés. Dependiendo de las características de cada vino, nuestro enólogo determina el tiempo necesario, dentro de los plazos delimitados por el Conse...

Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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Puntuación Uvinum:

4/5

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Laveguilla Crianza 2014

Wine And Waters OHG
Wine And Waters OHG

4/5

Una muy elegante Crianza presenta con color oscuro, rojo cereza en el vaso. El ramo contiene aromas de frutos rojos, bien equilibrado, con notas de vainilla. En el paladar, el vino es armoniosa, jugosa y muy bien estructurado. Un verdadero ganador de la 2014 año: Medalla de oro en el Trofeo Vino de Berlín y el trofeo de Asia vino y 91 puntos en vinos y licores.

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