El nombre de La Planta, además, hace honor a la finca donde están ubicadas las parcelas para elaborar este tinto joven, un auténtico ecosistema en el corazón de la Milla de Oro de la Ribera del Duero donde conviven viñedos, ciervos, jabalís y otras especies que contribuyen a dar vida y harmonía al entorno.
De la mano del enólogo responsable de La Planta, Adolfo González, podemos disfrutar de una añada más de este tinto que destaca por su buen RCP y por ser un vino que deslumbra por su suavidad y frescura.
Ficha técnica · La Planta
- Tipo De Vino:
- Vino tinto
- Añada:
- 2017 Otras añadas
- Denominación:
- Ribera del Duero (Castilla y León,España)
- Bodega:
- Arzuaga Navarro
- Volumen:
- 75 cl
- Puntuación:
- GP89
- Uvas:
- Tinto Fino (100%)
- Maridaje:
- ArrozEntrantesCarneRisotto de polloQuesosCarne blancaAvesJamón y embutidosQueso semicuradoJamón ibérico
- Alérgenos:
- Contiene sulfitos
- Vol. De Alcohol:
- 14,8%
- Temp. De Consumo:
- 14-16ºC
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RP95UV95
Mejor valorado
Descripción · Arzuaga Navarro
La Planta 2017 (Tinto Fino)
NOTA DE CATA DE La Planta 2017:
- Vista: media-alta, tonalidades rojo cereza y ribetes violáceos.
- Nariz: intensidad aromática alta, con gran variedad de frutos rojos frescos, arándanos, grosellas, frambuesa, monte bajo, toques de caramelo y torrefactos.
- Boca: equilibrio y armonía, vino estructurado y carnoso, con suavidad y frescura.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.
VIÑEDO: Finca La Planta.
UVAS: 100% Tempranillo.
ENVEJECIMIENTO: 6 meses en barricas de roble francés y americano.
ELABORACIÓN: despalillado después de pasar por la mesa de selección. Posteriormente, realización del encubado en depósitos de acero inoxidable con maceración en frío durante un par de días. Posteriormente, fermentación alcohólica durante 7 días a temperatura controlada de 22ºC.
MARIDAJE DEL VINO: embutidos, quesos de media curación o guisos tradicionales.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 12-14ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.8%
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Arzuaga Navarro
Fundada a comienzos de los 90 por la familia Arzuaga Navarro , las Bodegas que llevan su nombre son un ejemplo de dedicación y pasión por la tierra y el vino. Florentino Arzuaga Navarro , cerca de un Duero silencioso, compró una finca que, por su dimensión, tiene horizonte propio....
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Opiniones
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Resumen de puntuaciones
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La Planta es un vino de buena relación calidad/precio. Buena frescura, buena fruta, láctico, criado en barricas usadas de 3 y 4 año. 86/100
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Perfumado, floral, laurel, sabroso, goloso, equilibrado. 90 puntos.
Opiniones sobre La Planta 2011
