Hito 2016

Bodega Cepa 21 (Ribera del Duero)

RP89GP89

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Bodega Cepa 21 es el productor de Hito 2016 (10,70€), un vino tinto de Ribera del Duero cuya selección contiene tinto fino y tempranillo de la añada 2016. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y las guías y revistas del sector lo valoran con puntuación de robert parker: 89 y nota peñín: 89.
Te gustará saber que...


Hito 2016 es un vino tinto de la D.O Ribera del Duero elaborado por Cepa 21, una joven bodega donde la familia Moro comparte accionariado con un grupo de amigos procedentes del mundo cine, del deporte y del mundo empresarial.
Se trata, sin ninguna duda, del vino más atrevido de la bodega que ha pasado por una maduración de ocho meses en barricas de roble francés. Ello ha contribuido a delinear un perfil amplio, sabroso y equilibrado.
Este vino tinto es ideal para maridar con arroces de carne, embutidos, legumbres, cordero a la parrilla, quesos semicurados, asados, bacalao o con carnes blancas.

Ficha técnica · Hito

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega: Bodega Cepa 21
Volumen: 75 cl Otros volúmenes
Puntuación: RP89GP89
Uvas: Tempranillo, Tinto Fino
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodega Cepa 21

Hito 2016 (Tempranillo y Tinto Fino)

NOTA DE CATA DE Hito 2016:
- Vista: intenso rojo cereza picota muy vivo.
- Nariz: aromas limpios, bien definidos, fruta negra en su punto justo, una base de notas sutiles de roble francés, complejo y elegante.
- Boca: equilibrado y redondo, con un paso por boca largo y sedoso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.
VIÑEDO: Bodega Cepa 21
UVAS: Tinto Fino.

ENVEJECIMIENTO: 8 meses en barrica de roble francés.
ELABORACIÓN: fermentación en depósito de acero inoxidable. Posteriormente, fermentación maloláctica durante 12 días en esos mismos depósitos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 14-16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Bodega Cepa 21

Bodegas Cepa 21 es el nuevo y ambicioso proyecto liderado por la familia Moro, que posee una de las bodegas más emblemáticas de la Ribera del Duero: Bodegas Emilio Moro. Este proyecto persigue unir la construcción de una bodega moderna, minimalista y funcional con la sabiduría acumulada...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Hito 2016

Publicado el a las 04.36

4/5

Hito 2016

Hito de Cepa 21 2016 es un vino Tinto de Bodegas Cepa 21 y con denominación D.O. Ribera del Duero
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Más opiniones sobre Hito 2016

Publicado el a las 04.16

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Color rojo cereza picota de buena capa.
- Nariz: Frutas negras en compota, maduro, complejo y aportes de especias y regaliz. BOCA En

Crianza: en barricas de roble francés y...
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Publicado el a las 04.40

4/5

El joven que complementa la gama de un vino moderno e innovador.
Color rojo cereza picota cubierto. En nariz se presenta como un conjunto maduro, interesante y complejo, con frutas negras en...
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Publicado el a las 03.45

4/5

Rojo cereza, cubierto con marcados colores violeta en capa fina. En nariz muy intenso y complejo. Carnoso con taninos dulces que le aportan volumen, su retrogusto es largo.
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Publicado el a las 03.54

4/5

Color rojo cereza picota cubierto. En nariz se presenta como un conjunto maduro, interesante y complejo, con frutas negras en compota sazonadas con aportes de especias y regaliz. A copa parada...
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Publicado el a las 04.45

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, Hito 2016 Bodegas Emilio Moro presenta un color rojo cereza picota cubierto
- Nariz: En nariz, Hito 2016 Bodegas Emilio Moro resulta un vino armonioso y...
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Publicado el a las 04.32

4/5

Cepa 21 Hito 2016

Apostar tus amigos piensan que esto vino cuesta el doble? Nuevo para Holanda !!! HITO rompe la tendencia en el desarrollo de los vinos jóvenes. HITO tiene una crianza en roble incluso más de 8...
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Publicado el a las 04.21

4/5

Hito 2016 es un vino tinto procedente de la comunidad de Castilla y León y elaborado por Bodegas Cepa 21 dentro de la denominación D.O. Ribera del Duero. En la elaboración de Hito 2016 se utilizan...
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Publicado el a las 04.56

4/5

Vino Tinto roble, 8 meses en barricas de roble francés
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Resumen de puntuaciones

(9 opiniones)
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Basado en 9 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Hito 2010

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Fruta negra, regaliz, coco, directo.
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Opiniones sobre Hito 2009

Anónimo
Anónimo

4/5

El Cepa 21 Hito es un vino excelente
Tuve la oportunidad de tomar el vino durante una comida con la que encajaba de manera "tal para cual". Si se marida con una buena carne, disfrutaremos de una comida excelente. Tiene un sabor suave...
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Opiniones sobre Hito 2008

Rincón DeJuan Bar DeTapas
Rincón DeJuan Bar DeTapas

3.5/5

Calidad Precio un vino joven bastante aceptable
Muy muy afrutado, en mi bar siempre acierto, cuando hay una reunión de mujeres.
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Guía Peñín
Guía Peñín

4/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza oscuro. Aroma especiado, almendra tostada,
fruta madura. Boca potente, sabroso, carnoso, frutoso,
retronasal torrefactado
- Puntuación: 87
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