Hacienda Monasterio Cosecha 2017

Bodegas Hacienda Monasterio (Ribera del Duero)

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Bodegas Hacienda Monasterio elabora Hacienda Monasterio Cosecha 2017 , un vino tinto de la DO Ribera del Duero cuyas uvas son de la añada 2017.

Ficha técnica · Hacienda Monasterio Cosecha

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas Hacienda Monasterio
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodegas Hacienda Monasterio

Hacienda Monasterio Cosecha 2017

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo intenso con tonos morados oscuros.
  • Nariz: Aromas a frutos rojos y negros junto con la menta, la hierbabuena y los minerales.
  • Boca: Sabor a fruta madura con taninos fuertes y pulidos. Hacen un excelente equilibrio con el ácido. Su final es potente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero (Castilla y León, España).

VIÑEDO: Hacienda Monasterio.

UVAS: Tempranillo (80%), Merlot (10%) y Cabernet Sauvignon (10%).

ENVEJECIMIENTO: Las uvas se maceran por 20 días. Su fermentación se da en barricas de robles francés en 18 meses en forma de crianza.

ELABORACIÓN: Su suelo concentra la caliza lo que proporciona la calidez. Se utiliza el método orgánico sin fertilizantes químicos. La selección se hace manualmente, luego se coloca en plástico para no perder la calidad de las uvas.

MARIDAJE DEL VINO: Se recomienda combinar con carnes, estofados, quesos maduros y asados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13 - 15%

Bodegas Hacienda Monasterio

Hacienda Monasterio se erige sobre una finca de 113 hectáreas, 70 de las cuales están plantadas de viñedo. Está situada a medio camino de las poblaciones de Pesquera y Valbuena del Duero, famosa por la alta calidad de sus vinos. Al final de siglo XIX, la finca formaba parte de las propiedades de...

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Hacienda Monasterio Cosecha 2016

Mi Sumiller
Mi Sumiller

4/5

De color rojo-violeta muy intenso.
Nariz muy mineral con mucha fruta roja, menta y un fondo de hierbabuena, aromas muy complejos en perfecta armonía con los aromas terciarios de su larga crianza en barrica.
La entrada en boca es suave-sedosa y muy equilibrada con un tanino nervioso que aporta estructura y mucha frescura, dando paso a su carácter frutal y mineral.
Por su equilibrio mineral y frescura, Hacienda Monasterio Cosecha 2016 es un gran vino para disfrutar en cualquier momento, además de demostrar un gran potencial de envejecimiento en botella. 

Opiniones sobre Hacienda Monasterio Cosecha 2015

Grupo Mundovino
Grupo Mundovino

4/5

Vino Tinto Crianza, 18 meses en barrica de roble francés de Allier

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