Flor de Pingus 2017

Dominio de Pingus (Ribera del Duero)

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Dominio de Pingus es el elaborador de este Flor de Pingus 2017 (111,94€), un vino tinto con DO Ribera del Duero con racimos de tinta fina de la añada 2017 y con 14º de alcohol en volumen. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Flor de Pingus

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega: Dominio de Pingus
Volumen: 75cl
Uvas: Tinta Fina
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Dominio de Pingus

Flor de Pingus 2017 (Tinta Fina)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Rojo cereza brillante e intenso.
  • Nariz: Aroma a frutos rojos, maduros, con notas de crianza, especias y eucalipto.
  • Boca: Sabor agradable, con taninos dulces, es voluminoso y largo en el paladar.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Castilla y León (España).

VIÑEDO: Dominio de Pingus.

UVAS: Tinto Fino.

ENVEJECIMIENTO: Madura en barricas de roble francés nuevas por 14 meses.

ELABORACIÓN: Las uvas son seleccionadas a mano y se despalillan de manera manual. Luego se procede a realizar la maceración y fermentación durante 20 días. Seguidamente se realiza una fermentación maloláctica en barricas de madera de roble francés y se madura el vino.

MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para acompañar carnes de caza, estofados y guisos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

Dominio de Pingus

Dominio de Pingus es una bodega muy pequeña ubicada a 30 kilómetros de Roa, en la provincia de Burgos. Allí se elaboran los vinos más buscados de España, Dominio de Pingus, y posiblemente del mundo entero. Su pequeña producción lo convierten en uno de los vinos más escasos y exclusivos de España....

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Opiniones

Opinión destacada sobre Flor de Pingus 2017

Vinos Baco

Publicado el a las 08.26

4/5

Flor de Pingus 2017

- NOTA DE CATA: Color cereza con borde granate. En nariz presenta aromas de fruta madura, tostados, torrefactos y especias. En boca es potente y especiado.
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 16º C
- MARIDAJE: Cerdo asado, Asados, Caza mayor, Quesos curados, Jamón Ibérico de Bellota, Carne de Buey.

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Guillermo Galeote

Publicado el a las 11.29

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NOTA DE CATA: Vista: Rojo cereza brillante e intenso.Nariz: Aroma a frutos rojos, maduros, con notas de crianza, especias y eucalipto.Boca: Sabor agradable, con taninos dulces, es voluminoso y largo en el paladar.DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Castilla y León (España).VIÑEDO: Dominio de Pingus.UVAS: Tinto Fino.ENVEJECIMIENTO: Madura en barricas de roble francés nuevas por 14 meses.ELABORACIÓN: Las uvas son seleccionadas a mano y se despalillan de manera manual. Luego se procede a realizar la maceración y fermentación durante 20 días. Seguidamente se realiza una fermentación maloláctica en barricas de madera de roble francés y se madura el vino.MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para acompañar carnes de caza, estofados y guisos.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18°CGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

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