Ferratus 2005

Bodega Cuevas Jiménez (Ribera del Duero)

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Bodega Cuevas Jiménez elabora este Ferratus 2005 , un vino tinto de la DO Ribera del Duero con racimos de tempranillo de la añada 2005 y con 13.50º de alcohol en volumen. Ferratus 2005 se suele acompañar con foie y queso curado.

Ficha técnica · Ferratus

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2005 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega: Bodega Cuevas Jiménez
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo (100%)
Maridaje: EntrantesCarnePastaQuesosPatés o foie grasCarnes asadasQueso curadoFoie
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.50%
Temp. De Consumo: 16ºC
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Descripción · Bodega Cuevas Jiménez

Ferratus 2005 (Tempranillo)

NOTA DE CATA DE Ferratus 2005:

Rojo cereza picota intenso con ribete granate. Capa alta. Aromas torrefactos muy elegantes y envolventes cubren casi por completo la nariz, dejando leves toques de fruta. En boca es redondo y de buena concentración. Retronasal con ligeras notas florales y algo de frutal.

VIÑEDO: Bodega Cuevas Jiménez.

PERMANENCIA EN BARRICA: Envejece 12 meses en barrica de roble francés y americano.

UVAS: Tempranillo (100%).

CONSUMO ÓPTIMO: Servir a 16ºC. Perfecto para acompañar pastas con salsa de carne.

Bodega Cuevas Jiménez

FERRATUS (que significa en latin provisto o armado de hierro) representa la culminación de la familia Cuevas Jimenez. Nace de la paciencia y el trabajo bien hecho. Un vino con fuerza y elegancia que expresa la ilusión de una familia. La bodega controla 18 hectáreas de pequeñas viñas de más de 30...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Ferratus 2005

Publicado el a las 10.03

0/5

Ferratus Crianza 2005

Vino tinto de color cereza intenso. Aroma fruta madura, mineral, elegante, potente. Boca carnoso, buena acidez, cremoso, mineral.
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Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Ferratus 2014

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4.5/5

Aromas de Fruta negra, regaliz y chocolate. En boca es sabroso, elegante, largo. Meticuloso trabajo de Mª Luisa Cuevas y su equipo en la elaboración de esta Tempranillo fuera de serie. 93 puntos
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Opiniones sobre Ferratus 2010

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4.5/5

Fruta negra, tomillo, vivaz, cálido, tenso, largo. 93 puntos
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Opiniones sobre Ferratus 2009

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Fruta negra, café, canela, equilibrado, profundo. 93 puntos
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Opiniones sobre Ferratus 2008

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

[video]

Moras, chocolate, canela, redondo, intenso. 92 puntos
Ferratus 2008 es ideal con un guiso de ternera y verduras.
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Nico Bour
Nico Bour

4/5

Ferratus 2008 ha sido un gran descubrimiento
Descubrí el Ferratus 2008 ayer mismo en una cata que hicimos en las oficinas de Uvinum con nuestro personal shopper. Moderno, redondo, taninos interesantes, elegente y equilibrado. Ideal para...
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