Emilio Moro Malleolus Sancho Martin 2015

Bodegas Emilio Moro (Ribera del Duero)

RP94

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Emilio Moro Malleolus Sancho Martin 2015 (124,95€) es un vino tinto de Ribera del Duero producido por Bodegas Emilio Moro con una selección de tempranillo de la añada 2015 y con una graduación alcohólica de 14º.

Ficha técnica · Emilio Moro Malleolus Sancho Martin

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas Emilio Moro
Volumen: 75cl
Puntuación: RP94
Uvas: Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Bodegas Emilio Moro

Emilio Moro Malleolus Sancho Martin 2015 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: cereza roja, capa alta.
  • Nariz: nariz intensa, compleja y elegante. Fruta roja, toques de regaliz, notas minerales y sabores tostados.
  • Boca: sedoso y maravilloso con mucho volumen. Fresco, mineral, buena acidez y taninos muy pulidos. Postgusto largo y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

VIÑEDO: Sanchomartín es un pago de 1 ha. Situado en el término municipal de Pesquera de Duero, en una ladera en la margen derecha del Duero (exposición Sur), a unos 780 metros sobre el nivel del mar . Los suelos, de marcado carácter calizo-arcilloso, confieren a la vinífera frescura en las épocas de mayor aridez.

UVAS: Tinto Fino 100%.

ENVEJECIMIENTO: Crianza 18 meses en barricas de roble francés.

ELABORACIÓN: maceración con hollejos durante 28 días, maloláctica en roble francés.

MARIDAJE DEL VINO: solomillo de buey.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Bodegas Emilio Moro

Desde 1987 Bodegas Emilio Moro decide comercializar sus vinos comenzando con una pequeña bodega en la que se instalaron ocho depósitos, una desgranadora, un equipo de frío para control de temperatura, una pequeña embotelladora etiquetadora, todo ello de manera muy familiar pero con los máximos...

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