El Quintanal 2013

Cillar de Silos (Ribera del Duero)

RP89

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Cillar de Silos nos presenta este El Quintanal 2013 , un vino tinto de la DO Ribera del Duero que incluye tempranillo de 2013 y de un grado alcohólico de 13.00º. Jamón ibérico y pasta a la boloñesa son ideales para acompañar El Quintanal 2013. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y las guías y revistas del sector lo valoran con puntuación de robert parker: 89.

Ficha técnica · El Quintanal

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2013 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega: Cillar de Silos
Volumen: 75cl
Puntuación: RP89
Uvas: Tempranillo
Maridaje: Platos de verdura legumbres y hortalizasHuevosCarnePescadoPastaEntrantesSopasJamón y embutidosQuesosCazaPlatos de legumbresPasta a la BoloñesaJamón ibérico
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.00%
Temp. De Consumo: 14-16ºC
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Descripción · Cillar de Silos

El Quintanal 2013 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: El Quintanal 2013 muestra un color cereza, cubierto con fuertes ribetes violáceos,
  • Nariz: con potentes aromas a frutos rojos y negros maduros .
  • Boca: En boca es carnoso maduro,con sabrosos y amables taninos.Postgusto: Intenso y frutoso.

MARIDAJE: Arroces de carne, carne de cerdo, guisos de pollo, quesos

BODEGA: Cillar de Silos

UVAS: Tinta Fina

GRADO ALCOHÓLICO: 14%

Cillar de Silos

En Quintana de Pidio y Gumiel de Mercado se levantan los viñedos de Cillar de Silos, 48 hectáreas de variedad tinta del país (tempranillo) situadas en laderas y arropadas por bosques. La adecuada densidad de plantación (2.800 cepas por hectárea) y las labores culturales de poda en verde y aclareo...

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Opiniones

Opinión destacada sobre El Quintanal 2013

Vinus Vinis

Publicado el a las 05.07

4/5

El Quintanal 2013

Serv. ºC: Entre 12ºC y 16ºC, Alc. 13,0%, 3 meses en barricas de roble francés.

Más opiniones sobre El Quintanal 2013

Catherine Auger

Publicado el a las 20.05

4 /5

Cillar de Silos El Quintanal 2013

Me lo regaló una amiga.
Es rojo oscuro. Aromas a compota de frutos rojos. Muy ligero a la boca.

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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  • 4 estrellas
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  • 3 estrellas
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 2 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre El Quintanal 2012

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5



Frambuesa, láctico, anís, goloso, ligero.

Opiniones sobre El Quintanal 2009

Guía Peñín
Guía Peñín

4/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma fruta roja, fruta
fresca, varietal. Boca frutoso, sabroso, lleno.
- Puntuación: 87

Opiniones sobre El Quintanal 2007

Guía Peñín
Guía Peñín

4/5

Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color cereza oscuro. Aroma fruta roja, floral, hierbas
silvestres. Boca sabroso, largo, persistente.
- Puntuación: 86

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