Dominio del Águila Reserva 2016

Dominio del Águila (Ribera del Duero)

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Dominio del Águila elabora este Dominio del Águila Reserva 2016 (58,80€), un vino tinto de la DO Ribera del Duero que contiene blanca del pais, bobal, tempranillo y garnacha de 2016 y tiene un volumen de alcohol de 14º. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Dominio del Águila Reserva

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega: Dominio del Águila
Volumen: 75cl
Uvas: Garnacha, Tempranillo, Bobal, Blanca del Pais
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Dominio del Águila

Dominio del Águila Reserva 2016 (Garnacha, Tempranillo, Bobal y Blanca del Pais)

NOTA DE CATA:

  • Vista: hermoso color rojo picota con destellos brillantes de color violeta. Vino de lágrima densa.
  • Nariz: aromas afrutados con predominio de cerezas y frambuesas, sensaciones de fresas y frutas de hueso como ciruelas.
  • Boca: untuoso, afrutado y delicioso. Buena estructura y excelente equilibrio de sabores ácidos y dulces. Final agradable y con sensaciones amaderadas.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DO Ribera del Duero.

VIÑEDO: Dominio del Águila.

UVAS: Garnacha Tinta, Bobal, Tempranillo, Albillo.

ENVEJECIMIENTO: 35 meses en barrica de roble.

ELABORACIÓN: vinificación tadicional, cosecha manual de la uva. Maceración prefermentativa, prensado suave de la uva y obtención del mosto por sangrado. Fermentación en tanques inox termorregulables.

MARIDAJE DEL VINO: servir con quesos curados y semi curados, acompañante de embutidos. Degustar con carnes de res a la parrilla. Pastas con salsas de carnes.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 15-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Dominio del Águila

Dominio del Águila es una bodega familiar con sede en La Aguilera, un pequeño pueblo de la Ribera del Duero. Está dirigida por la pareja formada por Jorge Monzón e Isabel Rodero, "vigneron" y arquitecta respectivamente que desde 2010 han puesto en común ilusión, experiencia y pasión por llevar a...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Dominio del Águila Reserva 2016

Vinos Baco

Publicado el a las 09.16

4/5

Dominio del Águila Reserva 2016

- GRADO ALCOHÓLICO: 14º

Más opiniones sobre Dominio del Águila Reserva 2016

Alejandra Avila

Publicado el a las 11.30

4 /5

NOTA DE CATA: Vista: hermoso color rojo picota con destellos brillantes de color violeta. Vino de lágrima densa.Nariz: aromas afrutados con predominio de cerezas y frambuesas, sensaciones de fresas y frutas de hueso como ciruelas.Boca: untuoso, afrutado y delicioso. Buena estructura y excelente equilibrio de sabores ácidos y dulces. Final agradable y con sensaciones amaderadas.DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DO Ribera del Duero.VIÑEDO: Dominio del Águila.UVAS: Garnacha Tinta, Bobal, Tempranillo, Albillo.ENVEJECIMIENTO: 35 meses en barrica de roble.ELABORACIÓN: vinificación tadicional, cosecha manual de la uva. Maceración prefermentativa, prensado suave de la uva y obtención del mosto por sangrado. Fermentación en tanques inox termorregulables.MARIDAJE DEL VINO: servir con quesos curados y semi curados, acompañante de embutidos. Degustar con carnes de res a la parrilla. Pastas con salsas de carnes.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 15-18ºCGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Resumen de puntuaciones

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Dominio del Águila Reserva 2014

Jorge Lavin
Jorge Lavin

4/5

Se le nota aromas a flores como a violetas. Es complejo.
De las añadas de Dominio del Águila Reserva, el 2014 es el que más me ha gustado.

Opiniones sobre Dominio del Águila Reserva 2013

Paco Jerez
Paco Jerez

4/5

Lo disfruté al aperitivo sin nada para acompañarle. He abierto este Dominio del Águila Reserva en compañía de una amiga.
Rojo tirando a cobrizo. Aromas ricos de regaliz y menta. Me encantó su frescura.

Opiniones sobre Dominio del Águila Reserva 2011

Elena Ovin Losa
Elena Ovin Losa

4/5

Color rojo y bordes violeta. Aromas a pasas. Aguanta un poco después del último sorbo.
Un que no necesita acompañarse de comida.
Fui con los compañeros de trabajo a Dominio del Águila y lo probamos allí.

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