Condado de Haza Crianza 2016

Condado de Haza (Ribera del Duero)

GP91

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La mejor manera de empezar a descubrir los vinos que llevan el sello de Alejandro Fernández en Condado de Haza es con Condado de Haza Crianza 2016, un vino potente, elegante, meloso y con el toque exacto de barrica que aporta estructura.

Condado de Haza Crianza 2016 es un delicioso monovarietal de tempranillo que envejece en las naves de crianza que fueron diseñadas horadando en una ladera, a 30 metros bajo el viñedo, un túnel de 200 m. de longitud donde se mantienen las condiciones de temperatura y humedad ideales para la conservación del vino. El resultado es un vino que recoge el carácter y la fuerza de esta tierra y la sabiduría y experiencia de su autor.

Ficha técnica · Condado de Haza Crianza

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega: Condado de Haza
Volumen: 75cl
Puntuación: GP91
Uvas: Tempranillo (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Condado de Haza

Condado de Haza Crianza 2016 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: aspecto limpio y de capa intensa, cereza intenso, ribete violáceo.
  • Nariz: intenso, frutas maduras (moras y zarzamoras) y balsámicas, luego, notas especiadas.
  • Boca: carnoso, acidez bien integrada, un tanino redondo, buen volumen y persistencia, persistente con notas de regaliz.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

VIÑEDO: viñedos propios ubicados en el término municipal de Roa, a una altitud de más de 811 metros, con una superficie de 164 hectáreas en total, sobre terrenos franco-arenosos.

UVAS: 100% Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: 18 meses en barrica de roble americano.

ELABORACIÓN: elaboración tradicional, con despalillado y posterior fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: cazuela de albóndigas de ternera en salsa de tomate.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Condado de Haza

"A mediados de los 80, descubrí una ladera abandonada a orillas del Duero que parecía reunir condiciones para convertirse en una de las mejores viñas de la región: una suave pendiente orientada al sur que iba a morir al río, con suelos diversos -gravas, arcillas y yesos-, que prometían los...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Condado de Haza Crianza 2016

Mi Sumiller

Publicado el a las 06.11

4/5

Condado de Haza Crianza 2016

El Château de Alejandro Fernández
La finca cuenta con un manto continuo de cerca de 200 hectáreas de excelentes cepas de Tempranillo. A orillas del río Duero, una tierra convertida en mítica, y a la vera de chopos, sauces y alamedas, crecen los viñedos de Alejandro Fernández desde el año 1987.
Hubo de esperar hasta 1993 para que Condado de Haza fuera una finca completa, autosuficiente, en la que todo el proceso de la cepa a la botella transcurre de puertas adentro.
Para facilitar el trabajo y perfeccionar sus vinos la estructura de esta bodega se diseñó horadando un cerro, para que las naves de crianza donde duermen 3.000 barricas nuevas, y el botellero, en un túnel de 200 m. de longitud excavado a casi 30 m. bajo el viñedo, mantengan naturalmente las condiciones de temperatura y humedad ideales para la conservación del vino
Rojo picota intenso, mucho ribete violáceo, capa muy alta, lágrimas teñidas. Mora, agradable aroma de vainilla. Boca potente, con mucha fruta negra, estructurado, madera muy bien integrada, dejando el predominio a la fruta.

Más opiniones sobre Condado de Haza Crianza 2016

Paladar Plus

Publicado el a las 06.08

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, Condado de Haza Crianza presenta un intenso color rojo picota con borde violáceo y capa alta
- Nariz: En nariz, Condado de Haza Crianza es un vino elegante con recuerdos a frutas negras silvestres. Intenso pero agradable arom a vainilla propio de su estancia en barrica. Buena estructura entre fruta y madera
- Boca: En boca, Condado de Haza Crianza es un vino que nos trae fuertes toques a fruta negra. Buena estructura entre fruta y madera, dejando cierto predominio a la fruta

- TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC
- GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14º
LaVinateria net

Publicado el a las 05.18

4 /5

Condado de Haza 2016

ORIGEN: D.O. Ribera del Duero
BODEGA: Condado de Haza S.L.
ELABORACIÓN:
Vino tinto en 18 meses en barricas de roble americano y 6 meses en botella.
Variedades: Tempranillo
Graduación: 13.5º
Temperatura de servicio: entre 14 y 18ºC
Gourmet En Casa TCM

Publicado el a las 12.45

4 /5

VistaColor púrpura intenso con ribete cardenalicio
NarizIntenso en nariz, marcado con aromas florales y frutales y notas especiadas del recuerdo del roble americano
BocaPaso en boca suave, con una acidez bien integrada y una estructura tánica redondeada y elegante
Ahumado, con notas a grosella, regaliz y vainilla en boca y recuerdos a confituras que le aportan intensidad a lo largo de su final
MaridajeIdeal con asados de cordero, chuletillas al sarmiento, rabo de toro, cochinillo lechal y quesos semicurados.
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Resumen de puntuaciones

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Basado en 12 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Condado de Haza Crianza 2009

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Fruta confitada, regaliz, cuero, maduro, sabroso.

Opiniones sobre Condado de Haza Crianza 2014

Pedro Sanchez Gomez
Pedro Sanchez Gomez

4/5

Nunca defrauda
Joseph Thompson
Joseph Thompson

4/5

Aún en reposo después de viaje, por lo que se ve bien, pero no se han probado.

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