Cillar de Silos Blanco Quintana del Pidio 2015

Cillar de Silos (Ribera del Duero)

22,54€ (Precio aproximado)

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Cillar de Silos produce este Cillar de Silos Blanco Quintana del Pidio 2015 , un vino blanco con DO Ribera del Duero con uvas vendimiadas en 2015 y con 13.5º de graduación alcohólica. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Cillar de Silos Blanco Quintana del Pidio

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2015
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega: Cillar de Silos
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción · Cillar de Silos

Cillar de Silos Blanco Quintana del Pidio 2015

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo brillante, con reflejos ambarinos.
  • Nariz: Aromas intensos, con notas frescas y vibrantes a levadura, frutos y flores blancas silvestres, con un pequeño toque a cítricos.
  • Boca: Sabor seco y crujiente, con una ligera frescura mezclada con una acidez balanceada y notas a flores blancas silvestres.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero (Castilla y León, España).

VIÑEDO: Cillar de Silos.

UVAS: Albillo Real y Albillo Mayor.

ENVEJECIMIENTO: Pasa por un proceso de maduración tradicional en barricas de roble durante un período de 8 meses antes de ser embotellado.

ELABORACIÓN: Las uvas son seleccionadas y cosechadas manualmente, para luego ser prensadas suavemente de forma artesanal y fermentadas en grandes tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas.

MARIDAJE DEL VINO: Comidas asiáticas y mediterráneas, platillos de carnes blancas a la parrilla, mariscos y aperitivos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 10-12°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Cillar de Silos

En Quintana de Pidio y Gumiel de Mercado se levantan los viñedos de Cillar de Silos, 48 hectáreas de variedad tinta del país (tempranillo) situadas en laderas y arropadas por bosques. La adecuada densidad de plantación (2.800 cepas por hectárea) y las labores culturales de poda en verde y aclareo...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Cillar de Silos Blanco Quintana del Pidio 2015

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Cillar de Silos Blanco Quintana del Pidio 2015

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Resumen de puntuaciones

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