Cepa Gavilán 2017

Bodegas Hermanos Pérez Pascuas (Ribera del Duero)

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Cepa Gavilán 2017 (10,00€) es un vino tinto con DO Ribera del Duero de bodegas Hermanos Pérez Pascuas cuyas uvas son de la añada 2017 y cuya graduación alcohólica es de 14º. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Cepa Gavilán

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas Hermanos Pérez Pascuas
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Bodegas Hermanos Pérez Pascuas

Cepa Gavilán 2017

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo rubí, ribete. violáceo.
  • Nariz: elegante, fruta fresca, regaliz, madera de cedro y mineral.
  • Boca: potente, final largo y pleno.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

VIÑEDO: en su elaboración se usan las uvas de las viñas más jóvenes (10-15 años) que se tratan con todo el esmero que caracteriza a la familia. Los rendimientos se mantienen bajos

UVAS: Tempranillo 100%.

ENVEJECIMIENTO: permanencia de 12 meses en barricas y otros 12 en botella antes de salir al mercado.

MARIDAJE DEL VINO: arroces de carne, cecina y cerdo ibérico.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14-16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Bodegas Hermanos Pérez Pascuas

La bodega de los Hnos. Pérez Pascuas se fundó en 1980 y fue pionera en Ribera del Duero. La razón la tienen Adolfo, Manuel y Benjamín, los 3 hermanos Pérez Pascas que quisieron crear una bodega de reconocido prestigio y buscando la excelencia en sus vinos. Viña Pedrosa tiene unos viñedos que se...

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Más opiniones sobre Cepa Gavilán 2017

Quierovinos SL

Publicado el a las 04.57

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Rojo cereza muy intenso, con ribete violáceo.
- Nariz: Aromas frutales (bayas, frutos maduros) y sensaciones de crianza (especias, tabaco, lácteos, trufa).

Crianza: 18 meses en roble americano y francés mas 6 meses en botella.Uvas: 100% Tempranillo

Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Cepa Gavilán 2016

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Fruta madura, especiado, balsámico, potente, sabroso. 88 puntos

Opiniones sobre Cepa Gavilán 2015

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Frambuesa, coco, fresco, directo, amable. 87 puntos

Opiniones sobre Cepa Gavilán 2010

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Cepa Gavilán 2010


Frambuesa, canela, fresco, amable.

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