Cepa Gavilán 2016

Bodegas Hermanos Pérez Pascuas (Ribera del Duero)

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Cepa Gavilán 2016 (9,30€), elaborado por Bodegas Hermanos Pérez Pascuas, es un vino tinto de la DO Ribera del Duero a base de una selección de tinta fina, tempranillo y tinta del país de 2016 y cuya graduación alcohólica es de 14º. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 3,9 puntos sobre 5.
Te gustará saber que...

Cepa Gavilán 2016 es un vino tinto que destaca por su potencia, complejidad y que expresa todas las connotaciones de un auténtico "vino de terruño".

Los 12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano y otros 12 meses en botella, le confieren una buena opulencia y concentración.

Por su estructura y longitud, es un vino tinto que marida perfectamente con el bocado tierno y untuoso de las carrilleras de cerdo así como la potencia de sus salsas.

Presenta además una muy buena relación calidad/precio.

Ficha técnica · Cepa Gavilán

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas Hermanos Pérez Pascuas
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Tinta del País (100%), Tempranillo, Tinta Fina
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Bodegas Hermanos Pérez Pascuas

Cepa Gavilán 2016 (Tinta del País, Tempranillo y Tinta Fina)

NOTA DE CATA DE Cepa Gavilán 2016:

  • Vista: profundo rojo rubí violáceo.
  • Nariz: fruta fresca, aromas de cedro y regaliz y un toque mineral muy elegante.
  • Boca: potente, invasor, pleno y de un final largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

UVAS: 100% Tempranillo.

MARIDAJE DEL VINO: asados, carnes rojas, caza menor.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16º-17ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Bodegas Hermanos Pérez Pascuas

La bodega de los Hnos. Pérez Pascuas se fundó en 1980 y fue pionera en Ribera del Duero. La razón la tienen Adolfo, Manuel y Benjamín, los 3 hermanos Pérez Pascas que quisieron crear una bodega de reconocido prestigio y buscando la excelencia en sus vinos. Viña Pedrosa tiene unos viñedos que se...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Cepa Gavilán 2016

Publicado el a las 01.31

3.5/5

Cepa Gavilán 2016

Fruta madura, especiado, balsámico, potente, sabroso. 88 puntos
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Más opiniones sobre Cepa Gavilán 2016

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NOTA DE CATA:Vista: A la vista, Cepa Gavilán Crianza presenta un brillante color rojo picota violáceo de capa alta. Abundante lágrimaNariz: En nariz, Cepa Gavilán Crianza es un vino limpio e...
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Cepa Gavilán Crianza 2016

NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, Cepa Gavilán Crianza presenta un brillante color rojo picota violáceo de capa alta. Abundante lágrima
- Nariz: En nariz, Cepa Gavilán Crianza es un vino limpio e...
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Publicado el a las 04.39

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El Cepa Gavilan es el vino con menos crianza que elabora la bodega a partir de las parcelas de uva más jóvenes con rendimientos muy bajos como es característico en esta familia y una cuidada...
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Cepa Gavilan de Viña Pedrosa 2016

Cepa Gavilan de Viña Pedrosa 2016 es un vino Tinto de Bodegas Hnos. Pérez Pascuas y con denominación D.O. Ribera del Duero
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Publicado el a las 03.46

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Cepa Gavilán 2016: Vino exuberante, cubierto con un profundo rojo rubí violáceo. La fruta fresca se percibe con nitidez, mostrando también aromas de cedro y ragaliz con un toque mineral muy...
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Publicado el a las 04.31

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Rojo cereza muy intenso, con ribete violáceo.
- Nariz: Aromas frutales (bayas, frutos maduros) y sensaciones de crianza (especias, tabaco, lácteos, trufa).

Crianza: 18 meses...
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Publicado el a las 04.26

4/5

Cepa Gavilán Crianza 2016

- NOTA DE CATA: Color rojo cereza muy cubierto, con abundante lágrima. Perfil aromático complejo y muy frutal, con recuerdos de frutos rojos y negros del bosque, hinojo, vainilla, y regaliz. Boca...
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Resumen de puntuaciones

(8 opiniones)
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Frambuesa, coco, fresco, directo, amable. 87 puntos
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Juan Manuel Gonzalvo
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Cepa Gavilán 2010
[video]

Frambuesa, canela, fresco, amable.
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Cepa Gavilan Crianza 2013
Espectacular la nueva añada de este Ribera.
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Guía Peñín
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Cepa Gavilán 2008
Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma varietal, con carácter,
expresivo, fruta madura. Boca sabroso, carnoso, especiado,
fruta madura
- Puntuación: 89
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