Cepa Gavilán 2014

Bodegas Hermanos Pérez Pascuas (Ribera del Duero)

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Bodegas Hermanos Pérez Pascuas elabora Cepa Gavilán 2014 (8,25€), un vino tinto con DO Ribera del Duero con los mejores racimos de tempranillo de 2014 y cuyo grado alcohólico es de 14º. Cepa Gavilán 2014 se suele acompañar de guiso de carne y jamón ibérico. La comunidad de Uvinum valora Cepa Gavilán 2014 con 4 puntos de 5.

Te gustará saber que...
Cepa Gavilán Crianza 2014 es un vino sabroso, potente, frutal y de taninos nobles. Este crianza, que nace en el corazón de la Ribera del Duero, se elabora a partir de cuidados y selectos viñedos familiares, unos viñedos a los que, por otro lado, los hermanos Benjamín, Manuel y Adolfo Pérez Pascuas vieron un gran potencial hace ya más de tres décadas, años durante los cuales la bodega ha crecido hasta llegar a exportar a más de 38 países. Se trata de la gama más asequible de Bodegas Hermanos Pérez Pascuas, sin que ello le reste un ápice de seriedad ni calidad nacida de una irreprochable regularidad en la elaboración.

Ficha técnica · Cepa Gavilán 2014

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2014 Otras añadas
Denominación:
Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega:
Bodegas Hermanos Pérez Pascuas
Volumen:
75 cl
Temp. De Consumo:
15-16ºC
Consumo Óptimo Hasta:
2020
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Cepa Gavilán 2014 (Tempranillo)

Cepa Gavilán Crianza 2014 es un vino sabroso, potente, frutal y de taninos nobles. Este crianza, que nace en el corazón de la Ribera del Duero, se elabora a partir de cuidados y selectos viñedos familiares, unos viñedos a los que, por otro lado, los hermanos Benjamín, Manuel y Adolfo Pérez Pascuas vieron un gran potencial hace ya más de tres décadas, años durante los cuales la bodega ha crecido hasta llegar a exportar a más de 38 países. Se trata de la gama más asequible de Bodegas Hermanos Pérez Pascuas, sin que ello le reste un ápice de seriedad ni calidad nacida de una irreprochable regularidad en la elaboración.

NOTA DE CATA:
- Vista: rojo picota violáceo, capa alta y brillante.
- Nariz: limpio, de gran intensidad, con aromas de fruta madura, balsámicos, torrefactos, especiados, con fondo mineral.
- Boca: sabroso, potente, frutal, con taninos nobles, que dan al vino una gran opulencia y concentración. Vivo, con sensaciones de fruta, mentolados, cacao, tostados, torrefactos y minerales.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero
VIÑEDO: Bodegas Hermanos Pérez Pascuas
UVAS: Tempranillo,

ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barrica de roble francés y americano y 12 meses en botella.

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Quesos, Queso manchego, Jamón y embutidos, Jamón ibérico, Carne, Carne roja, Caza, Cordero, Potajes y guisos, Guiso de carne
TEMPERATURA DE CONSUMO: 15-16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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Bodegas Hermanos Pérez Pascuas

La bodega de los Hnos. Pérez Pascuas se fundó en 1980 y fue pionera en Ribera del Duero. La razón la tienen Adolfo, Manuel y Benjamín, los 3 hermanos Pérez Pascas que quisieron crear una bodega de reconocido prestigio y buscando la excelencia en sus vinos. Viña Pedrosa tiene unos viñedos que...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Cepa Gavilán 2014

Publicado el a las 09.04

4/5

Cepa Gavilán Crianza 2014

- NOTA DE CATA: Color rojo cereza muy cubierto, con abundante lágrima. Perfil aromático complejo y muy frutal, con recuerdos de frutos rojos y negros del bosque, hinojo, vainilla, y regaliz. Boca entera con mucho cuerpo, fresca y bien domada por su paso por barrica, taninos firmes y enteros, rico...

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Más opiniones sobre Cepa Gavilán 2014

Publicado el a las 04.41

4/5

Cepa Gavilán es un vino tinto elaborado por Bodegas Viña Pedrosa de los hermanos Pérez Pascuas con uva de la variedad Tempranillo 100%. Este Cepa Gavilán haenvejecido en barrica de roble durante 12...

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Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Cepa Gavilán 2013

Manel Martinez
Manel Martinez

4/5

Cepa Gavilan Crianza 2013

Espectacular la nueva añada de este Ribera.

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Carlos Verdejo
Carlos Verdejo

4/5

Cepa Gavilan Crianza 2013

Un buen vino para disfrutar con buenos amigos. Tonos rojo cereza. Aromas a violetas. No noté ningún postgusto. Ribera del Duero es una buena zona con vinos para tomar con comida.

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Ana Romana
Ana Romana

4/5

NOTA DE CATA DE Cepa Gavilan Crianza 2013: - Vista: cubierto con un profundo rojo rubí violáceo. - Nariz: fruta fresca nítida, aromas de cedro y regaliz, con un toque mineral muy elegante. - Boca:...

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Henri Baptiste
Henri Baptiste

4/5

Vi?a Pedrosa Cepa G?vilan 2013

Rojo cereza ni muy opaco ni muy claro. Impresionante el olor a fresa de este P?rez Pascuas. Un vino agradable en boca. Acompañó muy bien la ternera a la plancha que comimos. Me parece que este...

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Benjamin Auteuil
Benjamin Auteuil

4/5

Cepa Gavilán Crianza 2013

NOTA DE CATA DE Cepa Gavilan 2013: - Vista: picota granate. - Nariz: notas tostadas, canela, vainilla, nuez moscada, balsámicos, laurel y fruta negra. - Boca: sabroso, fresco, sensaciones de...

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