Cepa 21 2015

Bodega Cepa 21 (Ribera del Duero)

RP90GP91

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Cepa 21 2015 es un vino tinto perteneciente a la D.O Ribera del Duero y elaborado por la innovadora bodega Cepa 21.

Se trata de un vino tinto suculento y seductor con una agradable armonía entre sus componentes frutales y especiados, nacido para ser el líder de una revolución en el estilo de los vinos de Ribera del Duero.

Este vino tinto complementará muy bien platos de asados, caza de pluma y pelo, quesos curados y legumbres.

Ficha técnica · Cepa 21

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega: Bodega Cepa 21
Volumen: 75cl
Puntuación: RP90GP91
Uvas: Tempranillo, Tinto Fino
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%

Descripción · Bodega Cepa 21

Cepa 21 2015 (Tempranillo y Tinto Fino)

NOTA DE CATA DE Cepa 21 2015:

  • Vista: cereza picota cubierto.
  • Nariz: fresco, sutil, fruta negra compotada, especias, notas lácteas y notas tostadas.
  • Boca: complejo, redondo, sedoso y taninos amables.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

UVAS: Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barricas de roble francés.

MARIDAJE DEL VINO: quesos de oveja, cordero a la brasa y estofado de ternera.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Bodega Cepa 21

Bodegas Cepa 21 es el nuevo y ambicioso proyecto liderado por la familia Moro, que posee una de las bodegas más emblemáticas de la Ribera del Duero: Bodegas Emilio Moro. Este proyecto persigue unir la construcción de una bodega moderna, minimalista y funcional con la sabiduría acumulada durante...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Cepa 21 2015

Bernardino Rodríguez Quiros

Publicado el a las 10.05

5/5

Cepa 21 2015

Sabor diferente

Más opiniones sobre Cepa 21 2015

Elisa De Lapuerta

Publicado el a las 17.47

4 /5

Un buen vino, una pena el precio, pero merece la pena
Carlos Verdejo

Publicado el a las 12.48

4 /5

NOTA DE CATA DE Emilio Moro Cepa Veintiuno 2015:
- Vista: rojo picota intenso.
- Nariz: amplio, goloso, notas de fruta negra muy madura (mora, grosella, zarzamora), vainilla y especiados.
- Boca: lleno, elegante, equilibrado, un postgusto largo y estructurado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.
VIÑEDO: Bodega Cepa 21
UVAS: Tinro Fino.

MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas y asados castellanos.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
Ana Romana

Publicado el a las 20.03

4 /5

Emilio Moro Cepa Veintiuno 2015

Lo tomé con un compromiso.
Llama la atención la tonalidad cereza del vino, de capa media. Aroma muy agradable a fruta roja madura. Me recordó el sabor ahumado.
Un acierto con la comida.
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Resumen de puntuaciones

(21 opiniones)
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4.2/5

Basado en 21 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Cepa 21 2007

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Frambuesas, cacao, equilibrado, directo... De la última hornada de Riberas modernos y atractivos

Opiniones sobre Cepa 21 2014

Alvaro Capape Forcada
Alvaro Capape Forcada

5/5

Buen vino

Opiniones sobre Cepa 21 2010

Sergio Ardiaca Rodriguez
Sergio Ardiaca Rodriguez

4/5

Excelente vino y muy buena bodega, estuve visitandola en 2014 y la verdad es que hacen una faena fantastica para ser una bodega tan joven.

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