Cepa 21 2014

Bodega Cepa 21 (Ribera del Duero)

RP90GP91

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Cepa 21 2014 (16,60€), elaborado por Bodega Cepa 21, es un vino tinto de la DO Ribera del Duero que incluye tinto fino, tempranillo y tinta del país de 2014 y de un grado alcohólico de 14º. A la hora de servir este Cepa 21 2014 elige jamón ibérico y queso semicurado como acompañamiento. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4,2 puntos sobre 5 y para las guías y revistas del sector merece puntuación de robert parker: 90 y nota peñín: 91.
Te gustará saber que...
Cepa 21 2014 es un vino de raíces tradicionales de la Ribera del Duero pero con vocación innovadora. Cepa 21, el tinto más representativo de la joven bodega, ha sido el elegido por la tercera generación de la familia Moro (los hermanos José y Javier Moro) para mostrar su pasión por elaborar un vino en un enclave donde la exposición al clima y el suelo se conjugan para producir uvas de excelente calidad, a este enclave geográfico ideal sólo le faltaba un clon de la uva tempranillo para producir el vino de referencia que es hoy. Se trata de un vino suculento y seductor, que armoniza con gracia sus componentes frutales y especiados, y que ha nacido para liderar una revolución en el estilo de los vinos de la Ribera del Duero, cuya añada 2011 ya obtuvo 92 puntos Wine Spectator y 90 puntos Robert Parker.

Ficha técnica · Cepa 21

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2014 Otras añadas
Denominación:
Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega:
Bodega Cepa 21
Volumen:
75 cl Otros volúmenes
Puntuación:
RP90GP91
Uvas:
Tinta del País (100%), Tempranillo, Tinto Fino
Maridaje:
EntrantesCarneJamón y embutidosQuesosCarne rojaCarne blancaQueso semicuradoJamón ibérico
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
14%
Temp. De Consumo:
16-18ºC
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Descripción · Bodega Cepa 21

Cepa 21 2014 (Tinta del País, Tempranillo y Tinto Fino)

Cepa 21 2014 es un vino de raíces tradicionales de la Ribera del Duero pero con vocación innovadora. Cepa 21, el tinto más representativo de la joven bodega, ha sido el elegido por la tercera generación de la familia Moro (los hermanos José y Javier Moro) para mostrar su pasión por elaborar un vino en un enclave donde la exposición al clima y el suelo se conjugan para producir uvas de excelente calidad, a este enclave geográfico ideal sólo le faltaba un clon de la uva tempranillo para producir el vino de referencia que es hoy. Se trata de un vino suculento y seductor, que armoniza con gracia sus componentes frutales y especiados, y que ha nacido para liderar una revolución en el estilo de los vinos de la Ribera del Duero, cuya añada 2011 ya obtuvo 92 puntos Wine Spectator y 90 puntos Robert Parker.

NOTA DE CATA DE Cepa 21 2014 :
- Vista: de color rojo picota muy cubierto y aroma intenso basado en los olores primarios.
- Nariz: la evolución de este vino a lo largo de la crianza le ha proporcionado un gran balance entre la frescura de la fruta y la integración de las notas sutiles del roble. La añada 2014, caracterizada por su equilibrio y elegancia, se expresa en este Cepa 21 con claridad, siendo fiel a la añada y al estilo de la bodega.
- Boca: es redondo, equilibrado y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero
VIÑEDO: Bodega Cepa 21
UVAS: Tinto fino.
Suelos pertenecientes a los términos municipales de Castrillo de Duero, Pesquera de Duero y Nava de Duero, escogidos por su afinidad edafológica. Presentan alternancias de capas calizas y arcillosas con ligeros afloramientos de canto aluvial y sedimentario. Su origen está documentado en el Terciario y más concretamente durante el mioceno. La edad de los viñedos tienen fechas de plantación anteriores a 1990.

ELABORACIÓN Y ENVEJECIMIENTO: 14 meses en barricas nuevas de roble americano y francés.

MARIDAJE DEL VINO: guisos de aves de corral.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Bodega Cepa 21

Bodegas Cepa 21 es el nuevo y ambicioso proyecto liderado por la familia Moro, que posee una de las bodegas más emblemáticas de la Ribera del Duero: Bodegas Emilio Moro. Este proyecto persigue unir la construcción de una bodega moderna, minimalista y funcional con la sabiduría acumulada...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Cepa 21 2014

Publicado el a las 04.40

4/5

Cepa 21 2014

La nueva añada de su buque insignia, un Ribera de tendencia, fruto de una cosecha “excelente”, en lo climatológico, que ha aportado al vino equilibrio, redondez y una exquisita complejidad de aromas frutales.
Presenta a la vista un color rojo cereza picota con ribetes morados y lágrima abundante....
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Más opiniones sobre Cepa 21 2014

Publicado el a las 22.32

5/5

Buen vino
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Publicado el a las 14.04

4/5

NOTA DE CATA DE Cepa 21 2014:
- Vista: rojo picota muy cubierto.
- Nariz: gran equilibrio entre la frescura de la fruta y la integración de las notas sutiles del roble.
- Boca: redondo,...
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Publicado el a las 14.04

4/5

Cepa 21 2014 es un vino tinto perteneciente a la D.O Ribera del Duero y elaborado por la Bodega Cepa 21.
Robert Parker le ha dado una nota de 90/100. Se trata de un vino ideal para aquellos...
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Publicado el a las 04.47

4/5

Cepa 21 es un Ribera del Duero de corte clásico elaborado por una familia de larga tradición en la región propietaria de las bodegas Emilio Moro en Pesquera de Duero. El vino se elabora en la nueva...
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Publicado el a las 05.15

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, Cepa 21 de Emilio Moro presenta un color rojo cereza con borde violáceo
- Nariz: En nariz, en Cepa 21 de Emilio Moro se puede distinguir una gran gama de aromas,...
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Publicado el a las 15.42

4/5

Este Cepa 21 2014 elaborado con tinto fino y tras doce meses en barrica, se muestra como un vino carnoso, con un perfecto equilibrio entre la fruta y la madera. Un vino de corte muy moderno que...
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Publicado el a las 12.38

4/5

Vino Tinto con crianza, 12 meses en barricas nuevas de roble francés
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Publicado el a las 04.42

4/5

Rojo picota con ribete violeta en capa fina y fondo muy cubierto. Intenso y complejo con marcadas notas de fruta negra confitada. La madera se integra con la fruta formando un color intenso,...
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Publicado el a las 09.04

4/5

- NOTA DE CATA: Con un intenso color rojo cereza, presenta intensidad y calidad en sus aromas. La fruta, se desarrolla en la copa con viveza y frescura rodeada de matices que le aportan pinceladas...
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Publicado el a las 04.57

4/5

El hermano mayor del Hito. La familia Moro hace bajo esta etiqueta moderna Cepa21 Ribera, que consiste en 100% Tinto Fino - Tempranillo locales - y 14 meses de edad en barricas francesas y...
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Resumen de puntuaciones

(18 opiniones)
  • 5 estrellas
    2
  • 4 estrellas
    16
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0
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Puntuación Uvinum:

4.2/5

Basado en 18 comentarios »

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- Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma complejo, elegante,
cacao fino, fruta madura. Boca buena acidez, elegante, sabroso,
lleno, graso, cremoso, tostado,...
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Opiniones sobre Cepa 21 2010

Sergio Ardiaca Rodriguez
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4/5

Excelente vino y muy buena bodega, estuve visitandola en 2014 y la verdad es que hacen una faena fantastica para ser una bodega tan joven.
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Opiniones sobre Cepa 21 2006

Companyia d Alella
Companyia d Alella

0/5

Vino tinto. Color cereza intenso. Aroma fruta madura, cálido, roble cremoso, café aromático. Boca redondo, elegante.
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Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Guía Peñín 2010 Revisión
 - Nota de cata: Color cereza, borde granate. Nariz:
Roble, especias dulces, chocolate, fruta madura. Al
Paladar carnoso, complejo y de largo plazo
 - Puntos: 91
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