Carramimbre Roble 2018

Bodegas Pingón (Ribera del Duero)

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De la mano de Bodegas Pingón nos llega Carramimbre Roble 2018 (7,14€), un vino tinto de la DO Ribera del Duero con los mejores racimos de cabernet sauvignon y tinta del país de la añada 2018 y con 13,5º de grado alcohólico. Carramimbre Roble 2018 se puede acompañar de jamón ibérico y cocina mediterránea. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.
Te gustará saber que...
El Carramimbre Roble 2018 es un tinto destacado entre los vinos de las Bodegas Pingon y de toda la Ribera del Duero, en Valladolid, gracias a su equilibrio y a su carácter bien definido. Es un vino fresco, de colores intensos y con sabores marcados que persisten en el paladar y que absorben la riqueza de las barricas de roble francés y americano en las que envejece.

La casa Carramimbre se ha encargado de elaborar vinos que reflejan el clima, el terruño y la esencia de la región. Son vinos sin tiempo que han sido reconocidos en numerosas ocasiones por los más exigentes críticos de la industria vinícola.

Ficha técnica · Carramimbre Roble

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas Pingón
Volumen: 75 cl
Uvas: Tinta del País (90%), Cabernet Sauvignon (10%)
Maridaje: CarneEntrantesCocina regionalJamón y embutidosCarne rojaCarnes a la parrillaCocina mediterráneaJamón ibérico
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13,5%
Temp. De Consumo: 16ºC
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Descripción · Bodegas Pingón

Carramimbre Roble 2018 (Tinta del País y Cabernet Sauvignon)

NOTA DE CATA:
- Vista: Rojo cereza con tonos guindas, en capa fina predominan los violáceos.
- Nariz: Aromas muy intensos de especias (canela, menta, hierbabuena) con toques de vainilla, mezclados aún con tonos de fruta madura, limpio y complejo.
- Boca: entrada fuerte. Se notan los taninos para posteriormente dejar un buen paso en boca. Amplio, equilibrado, en el retronasal vuelven a aparecer esas notas especiadas y de fruta roja. Mucha persistencia.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero
VIÑEDO: Bodegas Pingón
UVAS: Cabernet Sauvignon, Tinta del País,

ENVEJECIMIENTO: joven roble.
ELABORACIÓN:

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Jamón y embutidos, Jamón ibérico, Carne, Carne roja, Carnes a la parrilla, Cocina regional, Cocina mediterránea
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Bodegas Pingón

Bodegas Pingón se encuentran situadas en Peñafiel, Valladolid en España. Una de las bodegas que forman parte de Pingón son Las Bodegas Carramimbre, que están ubicadas en el ‟Pago el Pingón” a unos tres kilómetros del municipio de Peñafiel. La bodega se caracteriza por lograr la creación y...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Carramimbre Roble 2018

Publicado el a las 03.36

4/5

Carramimbre Roble 2018

Bodegas Pingón cuenta con 25 hectáreas de viñedo propio en la capital de la Ribera del Duero: Peñafiel. La Bodega tiene una capacidad de trabajo de 400.000 kg. Allí en el centro neurágico de la Denominación de Origen sus vinos Carramimbre y Altamimbre envejecen en barricas de roble francés y...
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Más opiniones sobre Carramimbre Roble 2018

Publicado el a las 11.29

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Rojo cereza muy marcado, bordes rojos. Lágrima densa.
- Nariz: Aromas muy marcados a especias como canela, menta, hierbabuena. Toques a frutas rojas maduras. Limpio y...
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Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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    2
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Carramimbre Roble 2011

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Fruta madura, regaliz, intenso, sabroso.
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Opiniones sobre Carramimbre Roble 2016

Anónimo
Anónimo

2.5/5

Me lo esperaba mas "sabroso". Esta vez lo he encontrado un poco anodino.
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Opiniones sobre Carramimbre Roble 2015

martin gonzalez aguinaco
martin gonzalez aguinaco

0.5/5

Un vino malo , y peor calidad-precio
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Yuliana Gomez
Yuliana Gomez

4/5

Muy buen vino y buen precio.
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Opiniones sobre Carramimbre Roble 2013

William Patten
William Patten

4/5

Vino increíble para el precio
-
excelente fruta en la nariz y taninos suaves en el paladar; Muy bueno. Será orderring de nuevo en una fecha posterior, junto con un blanco que acabo de descubrir. No...
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