Carramimbre Roble 2018

Bodegas Pingón (Ribera del Duero)

GP88

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Carramimbre Roble 2018 (6,65€): un vino tinto con DO Ribera del Duero de bodegas Pingón a base de una selección de cabernet sauvignon y tinta del país de 2018 y cuya graduación alcohólica es de 13,5º. No dudes en tomar este Carramimbre Roble 2018 con jamón ibérico y cocina mediterránea. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y cuenta, además, con puntuaciones de nota peñín: 88.
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Carramimbre Roble 2018 es un referente en su categoría y uno de los vinos más conocidos de las Bodegas Pingon y de toda la Ribera del Duero, en Valladolid, gracias a su equilibrio y a su carácter bien definido. Es un joven roble fresco, de colores intensos y con sabores marcados que persisten en el paladar y que absorben la riqueza de las barricas de roble francés y americano en las que reposa unos meses.

Carramimbre se ha encargado de elaborar vinos que reflejan el clima, el terruño y la esencia de la región. Son vinos sin tiempo que han sido reconocidos en numerosas ocasiones por los más exigentes críticos de la industria vinícola.

Carramimbre Roble 2018 es un claro ejemplo de ello y destaca por su personalidad.

Ficha técnica · Carramimbre Roble

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas Pingón
Volumen: 75cl
Puntuación: GP88
Uvas: Tinta del País (90%), Cabernet Sauvignon (10%)
Maridaje: EntrantesCocina regionalCarneJamón y embutidosCarne rojaCarnes a la parrillaCocina mediterráneaJamón ibérico
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13,5%
Temp. De Consumo: 16ºC
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Descripción · Bodegas Pingón

Carramimbre Roble 2018 (Tinta del País y Cabernet Sauvignon)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Rojo cereza con tonos guindas, en capa fina predominan los violáceos.
  • Nariz: Aromas muy intensos de especias (canela, menta, hierbabuena) con toques de vainilla, mezclados aún con tonos de fruta madura, limpio y complejo.
  • Boca: entrada fuerte. Se notan los taninos para posteriormente dejar un buen paso en boca. Amplio, equilibrado, en el retronasal vuelven a aparecer esas notas especiadas y de fruta roja. Mucha persistencia.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero

VIÑEDO: Bodegas Pingón

UVAS: Cabernet Sauvignon, Tinta del País,

ENVEJECIMIENTO: joven roble.

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Jamón y embutidos, Jamón ibérico, Carne, Carne roja, Carnes a la parrilla, Cocina regional, Cocina mediterránea

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Bodegas Pingón

Bodegas Pingón se encuentran situadas en Peñafiel, Valladolid en España. Una de las bodegas que forman parte de Pingón son Las Bodegas Carramimbre, que están ubicadas en el ‟Pago el Pingón” a unos tres kilómetros del municipio de Peñafiel. La bodega se caracteriza por lograr la creación y...

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Opiniones

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Carramimbre Roble 2018

Carramimbre Roble 2018 es un vino tinto procedente de la comunidad de Castilla y León y elaborado por Bodegas Pingón dentro de la denominación D.O. Ribera del Duero. En la elaboración de Carramimbre Roble 2018 se utilizan uvas Tinta del País, Cabernet Sauvignon amparadas por la D.O. Ribera del...
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Más opiniones sobre Carramimbre Roble 2018

Publicado el a las 11.29

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Rojo cereza muy marcado, bordes rojos. Lágrima densa.
- Nariz: Aromas muy marcados a especias como canela, menta, hierbabuena. Toques a frutas rojas maduras. Limpio y...
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Publicado el a las 04.34

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, Carramimbre Roble 2018 presenta un color rojo cereza picota con reflejos violáceos
- Nariz: En nariz, Carramimbre Roble 2018 nos trae aromas muy potentes con...
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Publicado el a las 04.46

4 /5

Carramimbre Roble 2018 es un vino Tinto de Bodegas Pingón y con denominación D.O. Ribera del Duero
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Publicado el a las 03.36

4 /5

Bodegas Pingón cuenta con 25 hectáreas de viñedo propio en la capital de la Ribera del Duero: Peñafiel. La Bodega tiene una capacidad de trabajo de 400.000 kg. Allí en el centro neurágico de la...
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Resumen de puntuaciones

(7 opiniones)
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    7
  • 3 estrellas
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4/5

Basado en 7 comentarios »

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3.5/5

Fruta madura, regaliz, intenso, sabroso.
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Me lo esperaba mas "sabroso". Esta vez lo he encontrado un poco anodino.
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Un vino malo , y peor calidad-precio
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4/5

Muy buen vino y buen precio.
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4/5

Vino increíble para el precio
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excelente fruta en la nariz y taninos suaves en el paladar; Muy bueno. Será orderring de nuevo en una fecha posterior, junto con un blanco que acabo de descubrir. No...
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