Carramimbre Crianza 2016

Bodegas Pingón (Ribera del Duero)

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Bodegas Pingón es el productor de este Carramimbre Crianza 2016 (12,50€), un vino tinto con DO Ribera del Duero que contiene una selección de cabernet sauvignon y tinta del país de la añada 2016 y con 13,5º grados. No dudes en tomar este Carramimbre Crianza 2016 con guiso de carne y jamón ibérico. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.
Te gustará saber que...

Carramimbre Crianza 2016 es un tinto de crianza elaborado por Bodegas Pingón con variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Esta mezcla es cada vez más popular en varias regiones del mundo aunque España continúa liderando la producción anual.

Bodegas Pingón , se destacan principalmente por sus vinos Carramimbre están ubicadas en la capital de la Ribera del Duero, Peñafiel. Utilizan metodologías tradicionales de la zona logrando explotar al máximo las características de la variedad.

Ficha técnica · Carramimbre Crianza

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas Pingón
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Tinta del País (90%), Cabernet Sauvignon (10%)
Maridaje: EntrantesCarnePotajes y guisosJamón y embutidosQuesosCazaQueso semicuradoJamón ibéricoGuiso de carne
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13,5%
Temp. De Consumo: 16-18ºC
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Descripción · Bodegas Pingón

Carramimbre Crianza 2016 (Tinta del País y Cabernet Sauvignon)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo cereza, tonos guindas, en capa fina, tonos violáceos.
  • Nariz: aromas muy intensos de especias (canela, menta, hierbabuena), toques de vainilla, tonos de fruta madura, limpio y complejo.
  • Boca: entrada fuerte, taninos presentes, un buen paso en boca. Amplio, equilibrado, en el retronasal, notas especiadas y de fruta roja. Mucha persistencia.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

UVAS: 90% tinta del país, 10% cabernet sauvignon.

ENVEJECIMIENTO: 15 meses en barricas 30% de roble Allie y 70% de barricas americanas de Missouri. Más tarde, embotellado y reposado no menos de 8 meses antes de su comercialización.

MARIDAJE DEL VINO: guisos de carne, caza, y embutidos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Bodegas Pingón

Bodegas Pingón se encuentran situadas en Peñafiel, Valladolid en España. Una de las bodegas que forman parte de Pingón son Las Bodegas Carramimbre, que están ubicadas en el ‟Pago el Pingón” a unos tres kilómetros del municipio de Peñafiel. La bodega se caracteriza por lograr la creación y...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Carramimbre Crianza 2016

Publicado el a las 04.59

4/5

Carramimbre Crianza 2016

NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, Carramimbre Crianza 2016 presenta un color rojo cereza con tonalidades guinda. En capa fina predominan los violáceos
- Nariz: En nariz, Carramimbre Crianza 2016 nos trae intensos aromas propios de su estancia en madera como la vainilla mezclados con toques especiados de canela, menta y hierbabuena. Perfecto ensamblaje con aromas a fruta madura
- Boca: En boca, Carramimbre Crianza 2016 tiene una entrada fuerte con notable presencia de taninos que posteriormente dejan un buen paso en boca. Amplio, equilibrado, en el retronasal vuelven a aparecer esas notas especiadas y de fruta roja. Mucha persistencia

- TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC
- GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12.5º

Más opiniones sobre Carramimbre Crianza 2016

Publicado el a las 20.03

4 /5

Destacan los aromas de café y de toffee. Estaba muy bien.
Un buen vino pero demasiado potente para mi gusto.

Publicado el a las 03.34

4 /5

Bodegas Pingón cuenta con 25 hectáreas de viñedo propio en la capital de la Ribera del Duero: Peñafiel. La Bodega tiene una capacidad de trabajo de 400.000 kg. Allí en el centro neurágico de la Denominación de Origen sus vinos Carramimbre y Altamimbre envejecen en barricas de roble francés y americano

Resumen de puntuaciones

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Carramimbre Crianza 2011

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