Carmelo Rodero Reserva 2015

Bodegas Rodero (Ribera del Duero)

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Bodegas Rodero es el elaborador de este Carmelo Rodero Reserva 2015 (26,92€), un vino tinto con DO Ribera del Duero a base de cabernet sauvignon y tinta del país de 2015. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.
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El Carmelo Rodero Reserva 2015 se adhiere perfectamente al lema de las Bodegas Carmelo Rodero: "uva, ciencia, vino y arte". Es, precisamente una prueba de la experiencia y el empeño de esta compañía por producir vinos de la mejor calidad, con carácter y personalidad.

El vino Carmelo Rodero Reserva 2015 es un coupage de variedades que proceden de parcelas propias y que le dan al vino notable equilibrio y suavidad porque se procesan siguiendo los métodos tradicionales. Gracias a los periodos y barricas de fermentación, el resultado final es armonioso, tanto que en otras añadas ha sido homenajeado con premios como la Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas.

Ficha técnica · Carmelo Rodero Reserva

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas Rodero
Volumen: 75 cl
Uvas: Tinta del País (90%), Cabernet Sauvignon (10%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodegas Rodero

Carmelo Rodero Reserva 2015 (Tinta del País y Cabernet Sauvignon)

NOTA DE CATA:
- Vista: rojo picota, suaves notas violáceas, brillantes ribetes teja y ámbar.
- Nariz: aromas a frutas maduras, notas de crianza en madera, aromas especiales (vainilla, canela), estimulante aroma de café o tostados.
- Boca: muy carnoso, final prolongado y acidez equilibrada, armoniosos taninos maduros y suaves y sensaciones agradables.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.
VIÑEDO: viñedos viejos de más de 30 años que pertenecientes a las 80 hectáreas que la bodega tiene repartidos por Pedrosa de Duero, Boada de Roa, Roa y Mambrilla de Castrejón.
UVAS: Tinta del País (90%) y Cabernet Sauvignon (10%).

ENVEJECIMIENTO: crianza durante 21 meses, de los cuales 15 meses en barricas de roble francés y los 6 restantes en barrica de roble americano. 24 meses más en botella para acabar de redondearse.
ELABORACIÓN: elaborado de manera tradicional. Tanto la maceración como la fermentación alcohólica realizadas a temperatura controlada.

MARIDAJE DEL VINO: goulash de ternera, asados, cordero estofado y caza de pelo.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Bodegas Rodero

Carmelo Rodero procede de una amplia y arraigada familia en el corazón de la Ribera del Duero. Sus abuelos fueron socios fundadores de la Cooperativa vinícola de Pedrosa, a mitad de siglo. Poseía alrededor de 30 ha. cuando decidió desmarcarse de la cooperativa y vender las uvas a Vega...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Carmelo Rodero Reserva 2015

Publicado el a las 03.52

4/5

Carmelo Rodero Reserva 2015

Carmelo Rodero Reserva 2015: Muy equilibrado y sugerente. Intenso color rojo picota con suaves notas violáceas. Nariz de gran sutileza, muy carnoso en boca, de final prolongado y acidez equilibrada. Los taninos llenan el paladar de sensaciones agradables.
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Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Carmelo Rodero Reserva 2009

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4.5/5

Fruta negra, chocolate, sabroso, profundo, largo.
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Alberto Martínez Alcón
Alberto Martínez Alcón

4/5

[video]

Predominancia de notas de crianza, cuero, equilibrado
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Anónimo
Anónimo

4/5

El buen hacer de Carmelo Rodero plasmado en un vino elegante, armonioso e intenso. Su apuesta por la calidad de las uvas y las técnicas más punteras dan sus frutos en este magnífico exponente de la...
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Alistair Brooks
Alistair Brooks

5/5

Vino maravilloso profunda, equilibrada con una excelente integración de fruta y taninos. Better (creo) que la reserva 2010.
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Opiniones sobre Carmelo Rodero Reserva 2010

Anónimo
Anónimo

4/5

El buen hacer de Carmelo Rodero plasmado en un vino elegante, armonioso e intenso. Su apuesta por la calidad de las uvas y las técnicas más punteras dan sus frutos en este magnífico exponente de la...
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