Austum 2014

Tionio (Ribera del Duero)

GP91

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Tionio ha creado este Austum 2014 (8,81€), un vino tinto de Ribera del Duero que contiene tinta fina, tinto fino y tempranillo de 2014 y tiene un volumen de alcohol de 14,5º. Los mejores platos para acompañar a este Austum 2014 son queso semicurado y carne blanca. Un vino tinto valorado con 4,3 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y ha obtenido las siguientes puntuaciones: nota peñín: 91. Elegante, equilibrado y frutal, Austum 2014 es un vino con una breve crianza de 6 meses en barrica que procede de vitilicultura ecológica. Las uvas se cosechan en la finca La Asperilla, situada en Peñafiel, una tierra donde predominan los suelos calizos y gravosos. Ello, junto a una gran variación térmica en verano, ayuda a la creación de vinos con mucho color y mucha intensidad, de profundos aromas, de mucha concentración y estilo. No en vano Tionio, el nombre escogido por la bodega, formaba parta de la expresión romana "un vino de Tionio", utilizada para referirse a vinos de gran pureza.

Ficha técnica · Austum 2014

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2014 Otras añadas
Denominación:
Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega:
Tionio
Volumen:
75 cl Otros volúmenes
Puntuación:
GP91
Bio:
Uvas:
Tempranillo, Tinto Fino, Tinta Fina
Maridaje:
CarnePolloEntrantesQuesosCarne rojaCarne blancaQueso semicurado
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
14,5%
Temp. De Consumo:
14-16ºC
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Descripción · Tionio

Austum 2014 (Tempranillo, Tinto Fino y Tinta Fina)

Elegante, equilibrado y frutal, Austum 2014 es un vino con una breve crianza de 6 meses en barrica que procede de vitilicultura ecológica. Las uvas se cosechan en la finca La Asperilla, situada en Peñafiel, una tierra donde predominan los suelos calizos y gravosos. Ello, junto a una gran variación térmica en verano, ayuda a la creación de vinos con mucho color y mucha intensidad, de profundos aromas, de mucha concentración y estilo. No en vano Tionio, el nombre escogido por la bodega, formaba parta de la expresión romana "un vino de Tionio", utilizada para referirse a vinos de gran pureza.

NOTA DE CATA DE Austum 2014:
- Vista: rojo picota, reflejos violáceos.
- Nariz: intenso, franco, aromas frutales, fruta roja y aromas florales.
- Boca: fresco, estructurado y vivaz.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribero del Duero.
VIÑEDO: Tionio
UVAS: Tinto Fino.

ENVEJECIMIENTO: 6 meses en barricas nuevas de roble francés Allier y americano.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Ver más Vino tinto Ribera del Duero

Tionio

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Opiniones

Opinión destacada sobre Austum 2014

Publicado el a las 04.40

4/5

Austum 2014

Nota de Cata: Presenta un color cereza vivo con un fondo violáceo típico de su juventud. Nariz intensa y muy franca dónde predominan los aromas de frutos rojos y florales. En boca destaca su frescor y su estructura sin estridencias debido a su corto paso por barrica. Es un vino que desprende...

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Más opiniones sobre Austum 2014

Publicado el a las 17.23

4/5

NOTA DE CATA DE Austum Roble 2014:
- Vista: rojo picota, reflejos violetas.
- Nariz: intensos aromas frutales y florales.
- Boca: fresco y estructurado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del...

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Publicado el a las 17.22

4/5

NOTA DE CATA DE Tionio Austum Ecológico 2014:
- Vista: cereza vivo, un fondo violáceo.
- Nariz: nariz intensa y muy franca, aromas de flor azul y frutos rojos.
- Boca: frescura destacada y...

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Publicado el a las 05.39

4/5

Es alucinante

Publicado el a las 04.01

4/5

Austum Barrica 2014

Lo tenían en un bar de vino por copas.
Tono rojo Burdeos. Huele muy bien a rosas blancas. El Austum Barrica había estado mal guardado, porque se notaba pasado.

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Publicado el a las 04.01

4/5

Austum Joven 2014

Este Ribera del Duero nos amenizó la espera por la comida. Lo probé con unos amigos catadores.
Es rojo, con el borde violeta. Huele mucho a roble. El 2014 lo noté un poco astringente.

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Publicado el a las 14.29

4/5

Austum Roble 2014

- El vino Austum es un vino tinto joven con crianza, con denominación de origen Ribera del Duero y producido en las Bodegas Tionio con la variedad de uvas Tinto Fino.
- En vista tiene un color...

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Publicado el a las 14.33

4/5

Tionio Austum Ecológico 2014

Austum 2014 se caracteriza por ser un vino fresco, frutal. Con predominio de los aromas primarios sobre los de la crianza.
Vendimia manual en cajas de 15 kg en Octubre.
Fermentación a temperatura...

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Publicado el a las 05.04

4/5

Tinto Austum 2014

Vista: Presenta un color cereza vivo con un fondo violáceo típico de su juventud.Aroma: Nariz intensa y muy franca dónde predominan los aromas de frutos rojos y florales.Boca: En boca destaca su...

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Resumen de puntuaciones

(11 opiniones)
  • 5 estrellas
    1
  • 4 estrellas
    10
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
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  • 1 estrella
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Puntuación Uvinum:

4.3/5

Basado en 11 comentarios »

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Juan Manuel Gonzalvo
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Especiado, intenso, directo Un Ribera con padres catalanes

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Ribera del Duero suave y equilibrado

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Vino fantástico!

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4/5

Vino tinto que presenta un color cereza vivo con un fondo violáceo típico de su juventud. Nariz intensa y muy franca dónde predominan los aromas de frutos rojos y florales. En boca destaca su...

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Guía Peñín
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4/5

Valoración Guía Peñín 2011 - Nota de cata: Color cereza oscuro. Aroma fruta madura, especias dulces, roble cremoso. Boca frutoso, buena acidez, taninos maduros. - Puntuación: 85

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