Astrales Godello 2011

Bodegas Los Astrales (Ribera del Duero)

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Bodegas Los Astrales es el productor de este Astrales Godello 2011 (21,50€), un vino blanco con DO Ribera del Duero con racimos seleccionados de godello de 2011. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Astrales Godello

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2011
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas Los Astrales
Volumen: 75cl
Uvas: Godello
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodegas Los Astrales

Astrales Godello 2011 (Godello)

NOTA DE CATA DE Los Astrales Godello 2011:

  • Vista: amarillo dorado, tonos verdosos.
  • Nariz: de gran intensidad aromática, toques de melocotón y pomelo entre otras frutas de hueso y cítricos, notas vegetales, de hinojo con un final de flores blancas.
  • Boca: persistente, potente, fresco y complejo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

VIÑEDO: Bodegas Los Astrales

UVAS: Godello.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Bodegas Los Astrales

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Expertos · Astrales Godello 2011

  • Robert Parker

Opiniones

Opinión destacada sobre Astrales Godello 2011

Mi Sumiller

Publicado el a las 04.40

4/5

Astrales Godello 2011

Elaborado de la forma más respetuosa posible con el fruto, el vino permaneció en ambiente reductor con total ausencia de luz, durante más de 50 meses de crianza en botella. En estas condiciones, la uva Godello ofrece sus mejores prestaciones, logrando un vino muy complejo y lleno de sensaciones aromáticas y gustativas.
Este vino se obtuvo exclusivamente de uva Godello, cultivada en antiguos viñedos situados a gran altura (500 metros s.n.m.) y con orientación hacia mediodía, consiguiendo una larga, equilibrada y completa maduración.
Astrales Godello 2011 se presenta con un atractivo color amarillo dorado con tonos verdosos. Intensos y complejos aromas a frutas de hueso (melocotón) y cítricos (pomelo), con matices vegetales (hinojo), y un final de flores blancas. Gusto potente y fresco, de gran longitud y persistencia aromática de gran intensidad y complejidad
Este vino seguirá evolucionando en botella, hacia tonos de mayor complejidad, donde dominan aromas de queroseno, miel, corteza de naranja amarga y frutos secos, con una boca fresca y llena de sensaciones aromáticas.
Situación del viñedo: viñedo de 10 ha. situado en la localidad de Rubiá de Valdeorras.
Tipo de suelo: pobre y profundo, derivado de pizarras y esquistos, con abundante presencia de fragmentos de estas rocas.
Elaboración: selección manual de uva y vendimia en cajas. Despalillado y suaves estrujado. Maceración en frío antes deprensado. Desfangado estático por frío. Fermentación a temperatura controlada. Trasiego, estabilización en frío y  embotellado.
Crianza: más de 50 meses de crianza reductora en botella.

Más opiniones sobre Astrales Godello 2011

Ana Romana

Publicado el a las 07.00

4 /5

Los Astrales Godello 2011

Nos lo hemos bebido entre los amigos.
Se ve intenso. Olores vivos y marcados de flores blancas, cítricos y manzana verde. El sabor se queda bastante tiempo en boca.
Un vino estupendo aunque la comida no estuviera a la altura.

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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Basado en 2 comentarios »

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