Arzuaga Crianza Magnum 2017

Arzuaga Navarro (Ribera del Duero)

GP90

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Arzuaga Navarro ha creado este Arzuaga Crianza Magnum 2017 (37,44€), un vino tinto con DO Ribera del Duero que contiene una selección de tempranillo y cabernet sauvignon de la añada 2017.

Ficha técnica · Arzuaga Crianza

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega: Arzuaga Navarro
Volumen: 150cl Otros volúmenes
Puntuación: GP90
Uvas: Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Arzuaga Navarro

Arzuaga Crianza Magnum 2017 (Cabernet Sauvignon y Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo picota, matices violáceos, limpio y brillante.
  • Nariz: nariz sutil de alta diversidad aromática. Predominio de notas frutas rojas y negras maduras, toques especiados y notas balsámicas. Final torrefactado.
  • Boca: voluminoso, sensaciones suaves y melosas, un fiel recuerdo de esa nariz tan compleja con una fruta bien mantenida y torrefactos y especiados propios de la madera.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

VIÑEDO: Nombre: la Maquinilla, el viñedo más antiguo de Finca La Planta, y de otras parcelas. La variedad Tempranillo proviene en un 80% del viñedo La Maquinilla, el más antiguo de la Finca La Planta, propiedad ubicada en Quintanilla de Onésimo (Valladolid), a 911 metros de altitud. También se emplean uvas cultivadas en la provincia de Burgos. Viñas viejas. Un 20% del viñedo del que procede es centenario. Suelo arcilloso y calcáreo con la roca madre caliza a un metro de la superficie y en otras zonas arenoso y con cantos rodados.

UVAS: 95% Tempranillo y 5% Cabernet sauvignon.

ENVEJECIMIENTO: crianza de 16 meses en barricas de roble francés (60%) y americano (40%).

ELABORACIÓN: tras un paso por la mesa de selección la uva se encuba en depósitos de acero inoxidable por gravedad, se macera en frío y posteriormente se realiza la fermentación alcohólica a una temperatura máxima de 27 ºC. Después, el vino se introduce en barricas nuevas de roble francés y americano para realizar la maloláctica.

MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas y blancas, caza mayor y de pluma. También acompaña, con pescados azules y quesos suaves.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,3%

Arzuaga Navarro

Fundada a comienzos de los 90 por la familia Arzuaga Navarro , las Bodegas que llevan su nombre son un ejemplo de dedicación y pasión por la tierra y el vino. Florentino Arzuaga Navarro , cerca de un Duero silencioso, compró una finca que, por su dimensión, tiene horizonte propio. Luego vinieron...

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Arzuaga Crianza Magnum 2014

Miriam Olmo
Miriam Olmo

4/5

NOTA DE CATA DE Arzuaga Crianza Magnum 2014:
- Vista: cereza oscuro y destellos violáceos.
- Nariz: predominio de frutas rojas maduras, toques especiados y notas balsámicas y un final torrefactado.
- Boca: sensaciones suaves y melosas, un fiel recuerdo de una nariz muy compleja.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.
VIÑEDO: La Maquinilla.
UVAS: 100% Tempranillo.

MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas, carnes blancas, caza mayor y de pluma, asadas o en salsa, pescados azules y quesos suaves.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,7%

Opiniones sobre Arzuaga Crianza Magnum 2013

Noemi Cadena
Noemi Cadena

4/5

Cereza picota, de capa media. Priman los aromas de café, y tambien toffe. El Ribera del Duero sabía como a frutos del bosque.
Perfecto con verduras y carne a la barbacoa.
Lo bebí con un cliente.

Opiniones sobre Arzuaga Crianza Magnum 2012

Isa Vinayo
Isa Vinayo

4/5

Empezamos a tomarlo con las tapas y seguimos toda la comida. La mejor compañía para el Arzuaga Crianza Magnum es una buena conversación.
De color picota, muy opaco. Se nota que el Arzuaga Crianza Magnum huele a frutos rojos. Para ser de Ribera del Duero era un poco aceitoso.

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