Ficha técnica · Antídoto
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2015 Otras añadas |
| Denominación: | Ribera del Duero (Castilla y León,España) |
| Bodega: | Bodegas Antídoto |
| Volumen: | 150cl Otros volúmenes |
| Puntuación: | GP89 |
|---|---|
| Uvas: | Tinto Fino |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 14.5% |
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Descripción · Bodegas Antídoto
Antídoto Magnum 2015 (Tinto Fino)
NOTA DE CATA DE Antídoto 2015:
- Vista: rojo cereza picota.
- Nariz: afrutado, notas sutiles de madera.
- Boca: sedoso, voluptuoso, final discreto y sutil.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero
BODEGA: Bodegas Antídoto
UVAS: Tinto Fino
ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barricas de roble francés de 2 años.
ELABORACIÓN: Vendimia manual. Uva despalillada en su totalidad. Prefermentación a 12°C y fermentación durante 6 días con temperatura de 25°C. Fermentación maloláctica en depósito.
MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas, chuletas de lechazo, setas, verduras, carnes blancas.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5%
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