Antídoto 2011

Bodegas Antídoto (Ribera del Duero)

13,15€ (Precio aproximado)

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Bodegas Antídoto es el productor de este Antídoto 2011 , un vino tinto de la DO Ribera del Duero con uvas de 2011 y tiene un grado alcohólico de 14º. Antídoto 2011 se suele acompañar de setas y carne. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Antídoto

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2011 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas Antídoto
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Maridaje: Platos de cucharaPlatos de verdura legumbres y hortalizasCarneSetas
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Bodegas Antídoto

Antídoto 2011

NOTA DE CATA:

  • Vista: Antídoto 2011 es un vino brillante con intensidad mediana y color rojo rubi.
  • Nariz: En nariz frutas rojas; frambuesas cerezas, tambien especies como pimienta blanca y vainilla en segundo plano mantenemos un fondo vinoso.
  • Boca: En boca: ataque sedoso, voluptuoso. El paso de boca aparece un tanino de grano fino. El final es discreto y sutil.

TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 15 y 16ºC

MARIDAJE: El terroir lo produce todo! Otra gran riqueza de Soria es su lechazo y sus chuletas. Antidoto con chuletas de lechazo.

ELABORACIÓN: Crianza 12 meses en barricas de roble francés de 2 años.

BODEGA: Hernando y Sourdais

UVAS: Tinto Fino 100%.

Bodegas Antídoto

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Opiniones

Opinión destacada sobre Antídoto 2011

Publicado el a las 09.44

4/5

Antídoto 2011

Variedades de uva (%): 100% Tinta Fina. Elaboración: Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de 2 años. Volumen de alcohol: 14 %. Temperatura de servicio: 16-18º C. Maridaje: Carnes rojas, asados, platos de caza, cordero. Nota de cata: Color rojo rubí brillante con reflejos...
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Más opiniones sobre Antídoto 2011

Publicado el a las 09.37

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Color rojo picota intenso. Frutos negros y rojos que arropan un ligero destello a tostado. En boca es algo frutal y bastante fresco. Buen recorrido
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Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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  • 4 estrellas
    2
  • 3 estrellas
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  • 2 estrellas
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Puntuación Uvinum:

4/5

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- Nariz: presenta aromas de especiado, fruta madura, hierbas silvestres, roble cremoso, terroso
- Boca: el vino se...
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