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Aire de Protos 2018

Bodegas Protos (Ribera del Duero)

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Bodegas Protos es el productor de Aire de Protos 2018 (8,50€), un vino rosado con DO Ribera del Duero a base de tinta del país de 2018. Según los usuarios de Uvinum, es un rosado que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Aire de Protos

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas Protos
Volumen: 75cl
Uvas: Tinta del País (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodegas Protos

Aire de Protos 2018 (Tinta del País)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rosado pálido limpio y brillante.
  • Nariz: Aroma delicado y leve, dominado por notas frutales en donde destacan los frutos rojos, acompañados en menor medida de frutos blancos.
  • Boca: Equilibrio perfecto de la acidez, que brinda un postgusto largo y que refresca. Tiene una sensación sedosa y un sabor afrutado agradable.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

VIÑEDO: Protos.

UVAS: Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: Vino de consumo joven.

ELABORACIÓN: Las uvas recolectadas se dejan en mesas de selección. Luego pasan por un proceso de maceración con hollejos. Se procede a la fermentación de aproximadamente 21 días en barricas de roble, a una temperatura controlada de 28ºC. Se clarifica el resultado y se embotella.

MARIDAJE DEL VINO: Pescados azules, huevos, arroces, carnes, curry, pastas, carnes blancas, quesos frescos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-9ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Bodegas Protos

Protos, del griego "PRIMERO", tiene el orgullo y privilegio de haber encontrado madurez y reposo en la mayor y primera de las bodegas de la zona, manteniendo su fama a lo largo del tiempo. En 1927 el arrojo y el apego a la tierra de los viticultores de la comarca, consiguieron unir los mejores...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Aire de Protos 2018

Perbaccowein

Publicado el a las 17.43

4/5

Aire de Protos 2018

- rosa claro con tonos azulados presentó esta rosa celeste
- delicado e impresionante, con aromas de frutas rojas predominantes
- Complementado por las impresiones de fruta blanca y melocotón y finas notas florales, se concede a la complejidad del vino y su personalidad única
- Alérgenos: Contiene sulfitos

Más opiniones sobre Aire de Protos 2018

Delitesso

Publicado el a las 08.17

4 /5

rosa brillante con tonos azulados, esta celestes presentes Rose. Delicado e impresionante, con aromas de frutas rojas predominantes. bien complementado a las impresiones de frutas blancas y melocotón y notas florales, se otorga a la complejidad del vino y su personalidad única.

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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    2
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 2 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Aire de Protos 2016

Trinidad Minchan
Trinidad Minchan

4/5

NOTA DE CATA DE Aire de Protos 2016:
- Vista: rosa pálido y brillante.
- Nariz: delicado, sugerente, aromas frutales, fruta roja, fruta blanca, melocotón, aromas florales y complejo.
- Boca: sedoso, goloso, afrutado, final largo, fresco y con personalidad.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

UVAS: Tempranillo.

MARIDAJE DEL VINO: pescados ahumados, arroces, platos de pasta, carnes blancas y quesos suaves.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-9ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Opiniones sobre Aire de Protos 2017

Mi Sumiller
Mi Sumiller

4/5

Aire de Protos 2016 está elaborado con un 100% de uva tempranillo, procedente de viñedos menores de 25 años y recolectada en vendimia manual en cajas de 20kg.
Con un brillante y sutil color rosáceo, Aire de Protos 2016 se caracteriza por ser un vino amable, ligero y fresco. En su aroma dominan las frutas rojas, junto con toques de fruta blanca y melocotón y sutiles notas florales, que hacen que de él un vino complejo y de gran personalidad. En boca es un rosado de paladar sedoso, goloso y afrutado, que deja un largo y fresco postgusto.
Perfecto para maridar con pescados azules, arroces con carne, arroz con curry, pasta, carnes blancas, quesos suaves y tiernos.
Vinos Baco
Vinos Baco

4/5

- NOTA DE CATA: FASE VISUAL Brillante, atractivo color rosa pálido.
FASE OLFATIVA nariz delicada y sugerente, donde dominan aromas de frutas rojas, junto con toques de fruta blanca y melocotón y sutiles notas florales, que hacen que Aire de Protos sea un vino complejo y de gran personalidad.
FASE GUSTATIVA Un rosado de paladar sedoso, goloso y afrutado, que deja un largo y fresco postgusto.
- DETALLES DE ELABORACIÓN: Vino elaborado exclusivamente con uva Tinta del País.
- GRADO ALCOHÓLICO: 13º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 8º a 9ºC

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